Wachsender Knoblauch auf offenem Boden als Geschäft

Inhaltsverzeichnis

• Was ist der Ertrag von Knoblauch?
• Kann ich Knoblauch zum Verkauf anbauen?
• Vor- und Nachteile eines gewachsenen Knoblauchgeschäfts
• Wie gründen Sie ein Knoblauchgeschäft?
• Pflanzung und Pflege
  • Erforderliche Ausrüstung und Arbeitskräfte
  • Pflanzung im Frühjahr und Herbst im Freiland
  • Pflanzpflege
• Ernte

• Knoblauch wird weltweit angebaut. Dieses würzige Gemüse wird als Ergänzung zu vielen Gerichten verwendet. Es wird frisch konsumiert, marina, gesalzen, gedämpft und nach vielen anderen Rezepten zubereitet. Bevor Sie mit dem Anbau dieser Kultur beginnen, sollten Sie mit ihren Eigenschaften vertraut sein.

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  -Gärtner unterteilen die Knoblauchsorten in zwei Hauptgruppen:
  1. Yarovoi - gepflanzt im zeitigen Frühjahr. Diese Sorten bringen kleine, dichte Köpfe mit würzigen, aber nicht sehr scharfen Zähnen. Die Haltbarkeit solcher Früchte kann bis zu 12 Monate betragen.
  2. Winter - mitten im Herbst gepflanzt. Das Ergebnis ist groß, gleichmäßig und schön und hat einen würzigen Geschmack. Der Hauptnachteil dieses Typs ist eine geringe Haltbarkeit von 3-4 Monaten.
  Spring Knoblauch Winter Knoblauch
  Der Ertrag ist ausreichend hoch. Je nach Sorte und Anbaubedingungen können 100 bis 500 Kilogramm pro Hektar bzw. 10 bis 50 Tonnen pro Hektar gesammelt werden.

  Kann ich Knoblauch zum Verkauf anbauen?

  Der Anbau von Knoblauch zum Verkauf ist eine durchaus rentable Tätigkeit, da der Preis dieses Gemüses auf dem Markt immer auf einem hohen Niveau bleibt und die Einfachheit der Durchführung agrotechnischer Arbeiten es sogar einem Gärtner ermöglicht, sie auszuführen. Die Hauptschwierigkeit wird bei der Suche nach Vertriebswegen sein, , da die Anzahl der Vorschläge für den Verkauf dieser Gemüse sehr hoch ist.

  Die Kosten für den Anbau von Knoblauch sind geringer als für anderes Gemüse

  Für den Anbau müssen keine Gewächshäuser und andere Anlagen gebaut werden, alle Arbeiten werden auf offenem Boden durchgeführt. Dieser Faktor reduziert das anfängliche Budget erheblich. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass die Ernte von würzigen Köpfen nur einmal pro Jahr erfolgen kann. Sie sollten sich daher vorher um die Lagerungsbedingungen von Gemüse kümmern.

  Ein Unternehmen mit Knoblauchanbau ist besonders vorteilhaft für Menschen, die Land besitzen. Aber auch wenn dies nicht möglich ist, sollten Sie sich nicht aufregen. Je nach Region können Sie immer den Boden mieten. Ein solcher Service kostet zwischen 5 und 80 Tausend Rubel pro Hektar für eine Saison.

  Das Mieten von Land in der Region Moskau und der Region Moskau kann viel mehr kosten als in den umliegenden Gebieten. Daher sollten Sie sich im Voraus über die Lage des Standortes Gedanken machen.

  Ein Unternehmen mit Knoblauch kann mit minimalem Anfangsaufwand gute Erträge erzielen. Viele Quellen empfehlen, in kleinen Gebieten zu wachsen und die Anbaufläche schrittweise zu erhöhen.

  Vor- und Nachteile eines auf dem Anbau von Knoblauch basierenden Unternehmens

  Der Anbau von Knoblauch zum Zwecke des Wiederverkaufs gilt als rentable Geschäftsidee, da er oft zum Erfolg führt. Ein solcher Fall hat viele Vorteile:

  1. Knoblauch ist eine sehr beliebte Gemüseernte, , die immer gefragt ist, so dass es immer Verkaufskanäle geben wird, selbst wenn Sie sich darum bemühen müssen.
  2. Das Leben eines solchen Unternehmens kann mit einem gewöhnlichen Gartengrundstück mit der Größe von 6 beginnen. reicht für ein stabiles und anständiges Einkommen aus.
  3. Das Knoblauchgeschäft erfordert kein großes Startkapital ;
  4. Knoblauch ist eine unprätentiöse -Kultur, , die auf fast jedem Boden angebaut werden kann.
  5. Die Einhaltung einfacher Regeln für das Pflanzenwachstum wird helfen, eine reiche Ernte zu erzielen.
  6. -Empfangsköpfe werden lange gespeichert( ). Wenn Sie also die Vertriebskanäle richtig organisieren und Lagerbedingungen angeben, können Sie das ganze Jahr über Gewinne erzielen.

  Um ein Geschäft mit Knoblauch aufzubauen, ist zu Beginn von

  ein kleines Kapital erforderlich, das jedoch auch Nachteile hat. Der Anbau von Knoblauch über große Flächen erfordert die Verwendung von Spezialgeräten, deren Miete recht teuer ist. Wir dürfen die natürlichen Faktoren nicht vergessen, denn eine Kulturpflanze, die im Freiland wächst, kann unter dem Einfluss eines ungünstigen Klimas sterben.

  Ein weiterer Nachteil ist die Unmöglichkeit, mehr als 3 Jahre hintereinander Knoblauch auf demselben Grundstück anzubauen.

  So starten Sie ein Knoblauchgeschäft

  Das Unternehmen des Knoblauchanbaus, , beginnt mit der Auswahl eines geeigneten Grundstücks. In Anbetracht der Tatsache, dass diese Ernte auf offenem Boden gut wächst, ist der Bau von Gewächshäusern unnötige Arbeit, was nur zusätzliche Kosten verursacht.

  Ein Knoblauchgeschäft kann von einer kleinen Datscha-Parzelle aus gestartet werden.

  Um eine reiche Ernte anzubauen, reicht es aus, eine kleine Datscha-Parzelle mit einer Größe von mehreren Hektar zu verwenden. In der ersten Phase der Geschäftsentwicklung wird ein solcher Bereich ausreichen. Mit der Erweiterung des Standorts wird der Gewinn und die Komplexität der Verarbeitung steigen, was zusätzliche Kosten erfordert. Daher sollte zunächst Stammkunden erwerben, die zum Kauf von -Produkten bereit sind, und erst danach die Anbaufläche erhöhen.

  Falls ein unerfahrener Geschäftsmann kein Grundstück besitzt, kann es gemietet werden. Der Preis hängt von der ausgewählten Region, der Bodenqualität usw. ab.

  Anpflanzen und Pflege

  Nach der Auswahl eines Grundstücks sollte darauf geachtet werden, dass Sie Pflanzmaterial erwerben. Für die Züchtung von Knoblauch mit seinen Nelken oder Einzelzähnen , die durch Anbau der Zwiebel aus dem Knoblauchpfeil gewonnen wird. Erfahrene Gärtner empfehlen, auf ertragreiche Sorten zu achten, die für das Anbaugebiet in Zonen aufgeteilt sind.

  Knoblauchpflanzmaterial ist besser als

  zu kaufen. Es lohnt sich auch zu entscheiden, welche Art von Knoblauch im Winter oder Frühling angebaut wird. Im ersten Fall fällt die Ernte größer und schöner aus, im zweiten Fall ist sie jedoch langlebiger.

  Erforderliche Ausrüstung und Arbeiter

  Wenn Sie diese Kultur auf kleinem Feld anbauen, können Sie sie manuell anpflanzen und ernten, während eine spezielle Ausrüstung benötigt, um 1 pro Hektar Boden zu behandeln. Dazu gehört ein Traktor mit angebauter Technik, der sich zur Aussaat oder zum Motoblock eignet.

  Sämaschine für die Anpflanzung von Knoblauch in drei Reihen

  Ein Traktor zusammen mit einem Arbeiter zu mieten kostet mindestens 50-70 tausend Rubel , und Sie müssen diesen Service jährlich bezahlen. Die wirtschaftlichste Option wäre der Kauf eines eigenen Motoblocks. Der Preis hängt von der Konfiguration, dem Hersteller, dem Motortyp und vielen anderen Eigenschaften ab. Dieser Indikator variiert innerhalb der Grenzen von 20-80 Tausend Rubel.

  Sie müssen auch Gartengeräte kaufen, darunter Schaufeln, Gießkannen, Rechen, Gabeln, Hacken usw.

  Wenn in großen Flächen in industriellem Maßstab angebaut wird, ist es sehr schwer, ohne Arbeiter auszukommen. Es ist am besten, sie für Saisonarbeit anzustellen.

  Pflanzung im Frühjahr und Herbst im Freiland

  Die Pflanztermine für Knoblauch hängen vom gewählten Typ ab:

  • -Wintersorten Die -Pflanzung erfolgt im Herbst - Ende September - Mitte Oktober, 3-4 Wochen vor dem ersten Frost;
  • Frühling - wird im April auf offenem Boden ausgesät, wenn sich der Boden auf 5-7 Grad erwärmt.

  Der Anbau von Knoblauch ist sehr wichtig, um den richtigen Anpflanzungsort zu wählen:

  1. Der Bereich sollte offen und Solar sein.
  2. Es ist nicht zulässig, Flächen zu verwenden, auf denen Schmelzwasser und -Niederschlag ansammelt. Es ist auch darauf zu achten, dass das Grundwasser tief ist;
  3. Es wird nicht empfohlen, Knoblauch dort zu pflanzen, wo Zwiebeln, Karotten, Gurken und Tomaten davor gewachsen sind. Gewünschte Vorgänger sind Kohl, Bohnen, Kürbis, Zucchini oder Gemüse.

  Die Pflanztiefe des Knoblauchs muss mindestens 5 cm betragen

  Beachten Sie für eine gute Ernte, dass der Knoblauch neutralen Lehm bevorzugt. Unabhängig vom Zeitpunkt der Pflanzung wird Anfang September der Boden ausgegraben, von Unkraut und Ablagerungen gereinigt, und anschließend die folgenden Dünger ausgebracht:

  • 1 Humusbecher;
  • 50-60 Gramm Superphosphat;
  • 50-60 Gramm Ammoniumnitrat.

  Winter-Knoblauch wird in Furchen gelegt, die sich im Abstand von 25-30 Zentimeter voneinander befinden. Der Abstand zwischen den Zähnen beträgt 12-15 cm. Das Pflanzenmaterial ist um 15 bis 20 Zentimeter begraben, dies ist notwendig, damit die Zähne im Winter nicht einfrieren. Unmittelbar nach der Arbeit wird die Pflanzung mit einer 7 cm dicken Torf- oder Sägemehlschicht gemulcht. Wenn die Winter in den Regionen frostig sind, aber wenig Schnee, empfiehlt es sich, Fichtenzweige oder Agrofaser zu verwenden.

  Unabhängig vom Typ sollten die Zähne vertikal vertieft werden.

  Frühlingsknoblauch ist viel dichter, der Abstand zwischen den Furchen beträgt 15-20 Zentimeter und zwischen einzelnen Pflanzen 7-10 Zentimeter. Zähne vertieften sich um 6-8 Zentimeter.

  Planting Care

  Um eine reiche Ernte zu erhalten, die leicht zu verkaufen ist, müssen Sie die Anpflanzungen sorgfältig pflegen und einige Grundregeln beachten:

  1. Der muss regelmäßig von Unkraut gereinigt und gelockert werden.
  2. Die Bewässerung erfolgt mäßig, während der Vegetationsperiode. Bei der Bildung von Zwiebeln sollte der Boden immer hydratisiert sein. Die Bewässerung der Pflanzungen sollte 2-3 Wochen vor der Ernte gestoppt werden.
  3. Es wird empfohlen, den Boden nach jeder Bewässerung mit zu mulchen;
  4. Um größere Köpfe zu formen, benötigen Sie , um die Pfeile mit einer Länge von mehr als 15-20 Zentimetern abzuklemmen.
  5. -Anlagen müssen auch gefüttert werden. Im Frühjahr, nachdem die ersten Blätter erscheinen, wird Knoblauch mit Stickstoffdünger wie Harnstoff befruchtet. Nach 15-20 Tagen bilden sie komplexe Mineraldünger. Wenn 5-6 Blätter auf Knoblauch erscheinen, wird er mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln gefüttert.

  Knoblauch erfordert die Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge

  Der Anbau von Knoblauch ist ein relativ einfacher, aber gleichzeitig mühsamer und zeitraubender Prozess. Wenn Sie alle Regeln für das Pflanzen und Pflegen von Pflanzen einhalten, wird eine reiche Ernte garantiert.

  Ernte

  Die Ernte von würzigen Knoblauchknollen erfolgt meistens von Hand. Dazu werden sie mit Gabeln ausgehoben oder für den oberirdischen Teil herausgezogen. Die Erntezeit hängt vom Klima ab. Sowohl in Russland als auch in der Ukraine wird der Winterknoblauch Anfang August und der Frühlingsknoblauch Anfang September geerntet. Am genauesten bestimmen Sie die Reife des Ernteguts können an den Pfeilen sein, die gelb werden und auf den Boden fallen.

  Frisch geernteter Knoblauch

  Um das Erntegut so lange wie möglich zu erhalten, empfiehlt es sich, folgende Schritte auszuführen:

  1. Zunächst werden die Köpfe von der Erde gereinigt und wird während für 20 -Tage bei einer Temperatur von 25 bis 30 Grad trocknen.
  2. Dann muss die Wurzeln und Blätter von abschneiden, der Hals wird auf eine Länge von 2-5 cm gekürzt.
  Bewahren Sie Knoblauch in einem trockenen und kühlen Raum auf, dessen Luftfeuchtigkeit im Bereich von 60 bis 80 Prozent liegen sollte.

  Verkauf von Produkten

  Der Verkauf von Knoblauch ist ein sehr wichtiger Schritt, denn es hängt von ihm ab, dass der Erfolg des Unternehmens beginnt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, die resultierende Ernte zu vermarkten:

  1. Einzelhandelsverkauf an Ihrem eigenen Ort. Diese Option ist die teuerste, aber gleichzeitig die teuerste, da Sie eine Verkaufsstelle mieten und einen Mitarbeiter einstellen müssen.
  2. Großhandelsverkäufe an verschiedene -Basen, große Handelsketten, verschiedene Fertigungsbereiche usw.;
  3. Sie können -Knoblauch auch an Restaurants und andere gastronomische Einrichtungen in verkaufen.

  Knoblauch im Netz für die Implementierung von

  Die Implementierung von Knoblauch ist ziemlich kompliziert, da der Markt mit ähnlichen Angeboten gesättigt ist. Wenn Sie jedoch einen Stammkunden finden und qualitativ hochwertige Produkte herstellen, können Sie sich nicht um dieses Problem kümmern.

  Wie profitabel ein Unternehmen von 1 Hektar und 1 Hektar ist.

  Berechnung der Rentabilität( erhaltene Einnahmen und Ausgaben) wird abhängig von der Größe der Anbaufläche durchgeführt. Die erzielten Einnahmen werden auf dieselbe Weise berechnet.

  1 Weben	1 ha
  Registrierung der Dokumentation	10 000 p.	10 000 r.
  Vermietung von Land	50 p.	5.000 p.
  Beschaffung von Pflanzgut( Zähnen)	3 750 p.	375 000 p.
  Düngungskosten und Dienstprogramme	150 p.	15 000 r.
  Vermietung von Geräten	-	75 000 p.
  Kaufbestand	30 000 p.	30 000 r.
  Gehaltsstab	-	40 000 p.
  Insgesamt	43 950 р.	550 000 r.

  Je nach ausgewählter Sorte von einem Hektar können Sie zwischen 10 und 50 Tonnen -Ernte erhalten, da 1 Kilogramm für 110 Rubel verkauft werden kann, dann beträgt das Mindesteinkommen 1,1 Millionen Rubel. Mit dem besten Ergebnis kann sich dieser Betrag um das Fünffache erhöhen.

  Auf der Grundlage aller oben dargelegten Berechnungen kann der Schluss gezogen werden, dass sich das Geschäft von bereits ab dem 1. Jahr von vollständig bezahlt macht.

  -Geschäftsplan Bevor Sie ein Knoblauchgeschäft beginnen, müssen Sie einen kompetenten Geschäftsplan erstellen, der alle wichtigen Details enthält:

  1. Zunächst müssen Sie für die Beschreibung der angebauten Sorte, den -Geschmack, den Ertrag und andere Merkmale beschreiben.
  2. Der zweite wichtige Punkt ist die -Beschreibung der Anbaufläche.
  3. Der Geschäftsplan muss einen Produktionsplan enthalten, der , eine Beschreibung des Anbauprozesses und die Pflanzenpflegetechnologie enthält.
  4. Sie müssen auch die garantierten Vertriebskanäle angeben, , mit denen bereits eine Vereinbarung abgeschlossen wurde.
  5. Der letzte und wichtigste Teil eines Geschäftsplans wird die -Berechnung von Ausgaben und geschätzten Einnahmen sein.

  Der Anbau von Knoblauch zum Verkauf ist ein mühsamer, aber sehr interessanter und rentabler Prozess. Mit der richtigen Auswahl an Sorten und einer schönen und leckeren Ernte kann sich das Geschäft von im ersten Jahr von nach der Pflanzung auszahlen und einen Nettoertrag erzielen.