Bitterpfeffer ist ein wohlschmeckendes Gemüse, das kulinarische Gerichte würzig und scharf macht. Es ist ein allgemeines Produkt, dessen Eigenschaften in Kochen, Konservierung und Medizin weit verbreitet sind. Dieses Gemüse wird von Feinschmeckern und Volksheilern geschätzt - es gibt viele Rezepte für die Verwendung von Gewürzen für ungewöhnliche Zwecke.
Inhaltsverzeichnis
- Merkmale und Zusammensetzung: Was enthält das Gemüse?
- Nutzen
- Gegenanzeigen und Nebenwirkungen
- Behandlung von bitterem Pfeffer: beliebte Rezepte
- Können schwangere oder stillende Frauen?
- Kochen
Merkmale und Zusammensetzung: Was enthält das Gemüse?
Es gibt ungefähr 2000 Arten von bitterem Pfeffer, von denen sich jede in der chemischen Zusammensetzung, der Schärfe und der Form der Schote unterscheidet. Es hat eine reichhaltige Zusammensetzung an Nährstoffen, unter denen Sie Vitamine der Gruppen A, C, E, B1, B2, B6, K, PP finden.
Die -Pflanze ist reich an -Mineralien wie Beta-Carotin, Phosphor, Cholin, Eisen und Kalium und enthält viele ätherische Öle.
Darüber hinaus bewirkt die Zusammensetzung des Gemüses die Produktion von Endorphin und Sclopomin - den Glückshormonen, die die Stimmung und das Wohlbefinden einer Person verbessern.
Nutzen
Bitterer Pfeffer trägt zur allgemeinen Stärkung des Körpers bei Es gibt eine Meinung über die Schädlichkeit von bitterem Pfeffer, aber wenn er gemäßigt verwendet wird, trägt zur allgemeinen Stärkung des menschlichen Körpers bei, verbessert die Verdauung und stärkt das Immunsystem.
Ein Gemüse, das an vielen nützlichen Makro- und Mikroelementen reich ist, hat viele vorteilhafte Eigenschaften:
- regelmäßige Ernährung verbessert den Zustand des Zentralnervensystems, fördert die Behandlung von Schlaflosigkeit und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Stress;
- Normalisierung der hämatopoetischen Funktion des Körpers tritt auf, die Arbeit des kardiovaskulären Systems verbessert sich;
- verbessert die Gehirnaktivität und die Sauerstoffversorgung lebenswichtiger Organe;
- minimiert das Risiko von -Atherosklerose, Asthma und Nierenversagen;
- provoziert die Freisetzung der Glückshormone;
- wirkt bakterizid auf das innere und äußere Gewebe des Körpers.
Kontraindikationen für die Anwendung und Schädigung
Nützliche Eigenschaften zeigen sich nur, wenn sie korrekt verwendet werden. Die Vorteile dieses Produkts werden nur beobachtet.
Seien Sie auch vorsichtig bei besonderen Arten von stechendem Gemüse: Kontakt mit gereizten Gewebebereichen, offenen Wunden oder Schleimhäuten kann zu schweren Reizungen oder sogar zu Verbrennungen führen.
Wenn Sie ein unangenehmes Gefühl von Übelkeit oder Schwindel, Bewusstlosigkeit oder Apathie sowie ein starkes Brennen verspüren, sollten Sie einen Arzt aufsuchen.
Es wird empfohlen, mit beschädigtem Wasser und mit einer großen Menge Wasser zu waschen und einen Verband anzulegen. Bei inneren Verletzungen ist es am besten, die Brenneigenschaften saurer Lebensmittel zu deaktivieren: Zitrone, Kefir oder Joghurt.
Wenn Sie das Gewebe mit Pfeffer verbrennen, spülen Sie die Stelle mit reichlich Wasser aus Behandlung mit bitterem Pfeffer: Volksrezepte
Die Behandlung mit heißem Pfeffer ist wegen ihrer Wirksamkeit weit verbreitet. Auf der Basis von rotem Pfeffer werden verschiedene Tinkturen, Abkochungen, Öle hergestellt, die eine Vielzahl von Krankheiten beseitigen.
- Mit Hilfe des Fruchtpulvers der Pflanze können Sie die externe Blutung stoppen, indem Sie sie einfach auf die Wunde streuen.
- Tee auf der Basis von rotem Pfeffer wärmt besser als alle starken Getränke und ist gesundheitlich unbedenklicher.
- Ein Löffel Gewürze in einem Glas Wasser lindert Erbrechen sowie Blutungen beim Erbrechen.
- 5 g heißes Pfefferpulver, verdünnt in einem Glas warmem Wasser, ersetzt Nitroglycerin und beseitigt Herzinfarkte. Dieses Rezept eignet sich gut zur Vorbeugung gegen Schlaganfälle und Herzinfarkt.
Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften dehnt das Gewürz die Gefäße aus, wenn sie enger werden, und verengt sich beim Ausdehnen, als sich ein Medikament rühmen kann.
Können schwangere oder stillende Frauen?
: Schwangere dürfen heißen Pfeffer nur in geringen Mengen verwenden. . Die Schwangerschaft ermöglicht die Verwendung von bitterem Pfeffer in geringen Mengen. .Ein scharfes Gemüse bringt schwangeren Frauen großen Nutzen:
- in einer kleinen Menge Gemüse beseitigt Übelkeit und Würgen;
- verbessert die Durchblutung von und erhöht die Produktion von Magensaft, so dass das Baby schneller die notwendigen Nährstoffe erhält;
- hilft, den Blues und schlechte Laune loszuwerden, beseitigt den privaten Stimmungsumschwung bei schwangeren Frauen;
- reduziert das Thromboserisiko;
- hilft, den hormonellen Hintergrund der Mutter zu stabilisieren.
Die Verwendung dieses Gewürzs beeinträchtigt die Qualität der Muttermilch .
Kochanwendung
Beim Kochen wird in Form von Pulver, getrockneten und frischen Hülsen sowie Tinktur oder Sud aus verwendet. Die Pflanze hat bakterizide und konservierende Eigenschaften, was sie zu unverzichtbaren Hilfsstoffen bei der Konservierung von Gemüse und Fleisch macht.
Pfeffertinktur Aufgrund seiner Schärfe und Würze wird es als Gewürz für das zubereitete Gericht oder als Bestandteil verschiedener Saucen und Marinaden verwendet. Brühe oder Tinktur aus Pfeffer sowie Tee und alkoholisches Getränk mit brennendem Gemüse verbessern den Appetit, beschleunigen das Blut und wirken wärmend.
Bitterpfeffer ist ein multifunktionales Mittel, das viele Krankheiten beseitigt und den Speisen einen würzigen Geschmack verleiht. Es ist leicht auf dem Fensterbrett zu züchten, gleichzeitig kann sein jedoch nicht mit mit Hilfe von Genmodifizierungstechniken gefälscht werden, was Bitterpfeffer zu einem idealen Heilmittel für alle Krankheiten macht.
Das Essen dieses Gemüses in kleinen Mengen bietet einen unschätzbaren Nutzen für den ganzen Körper. Gesundheit!
