Nützliche Eigenschaften des jungen Knoblauchs und seiner Federn

Anfangs wurde junger Knoblauch im wilden Zustand gefunden, heute wird er in Gemüsegärten angebaut. Es wird angenommen, dass die Zwiebelkultur mit magischen Wundermächten ausgestattet ist. Es gibt drei Hauptarten zum Anpflanzen - Winter, Frühling, auf den Grüns.

-Grüntöne Die Vorteile von grünen Knoblauchfedern

Die Vorteile werden häufig bei einer Erkältung als immunstärkendes Antivirusmittel berücksichtigt. Nützliche Eigenschaften verbergen unbestreitbare Fakten. Unter den negativen Folgen entsteht oft ein unangenehmer Mundgeruch. Bioaktive Substanzen, Mikroelemente und Mineralien sind besonders pflanzlich.

Da es giftige Substanzen enthält, sollte es mit Vorsicht verwendet werden.

Andernfalls kann die Pflanze sowohl dem Körper als auch dem Körper schaden. Wirkstoffe der grünen Kultur tragen zur natürlichen Produktion von Schwefelwasserstoff bei. Die Pflanze regt die Durchblutung an, wirkt sich günstig auf die Gefäße aus. Nach den Rezepten der traditionellen Medizin werden Knoblauchkräuter verwendet, um zu behandeln:

• Virus-Atemwegserkrankungen;
• zur Unterstützung des Immunsystems;
• hat antibakterielle Eigenschaften;
• reduziert schädliche Cholesterinwerte;
• für Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• zur Vorbeugung gegen Herzinfarkt, Schlaganfall;
• wird zur Behandlung von Krebs eingesetzt;
• erhöht die Potenz bei Männern.

Greens enthält die Vitamine A, B1, B2, E, PP, C, Spurenelemente, Natrium, Schwefel, Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Mangan, Kupfer, Germanium, Phytoncide. Aufgrund seines Wertes wird es unter den Befürwortern der traditionellen Medizin sehr geschätzt.

Frische Knoblauchzähne in der Nähe

Schaden und Kontraindikationen für die Anwendung

Vor dem Hintergrund nützlicher Eigenschaften kann diese Pflanze gefährlich sein. Gemüse ist als schädliche Kulturpflanze für Haustiere anerkannt, daher sollten Sie Haustiere nicht mit Geschirr vom Tisch füttern. Kann für die Magenwände gefährlich sein und Geschwüre verursachen. Nach dem Gebrauch gibt es ein brennendes Gefühl im Mund, das zu Blähungen beiträgt. Mundgeruch, Durchfall tritt auf, wenn er ohne Wärmebehandlung eingenommen wird.

Nach der Wärmebehandlung verschwinden die schädlichen Eigenschaften und Nässe führt zu Verbrennungen im Magen-Darm-Trakt. Menschen mit Magenproblemen sollten es nicht zu oft anwenden. Nicht für die verschriebenen blutverdünnenden Medikamente empfohlen. Daher ist Knoblauch vor der Operation für Menschen kontraindiziert. Darüber hinaus können allergische Reaktionen Hautausschlag und Juckreiz auftreten. Schwangere und stillende Mütter, Duftpflanze ist kontraindiziert.

Frisch geernteter junger Knoblauch

Wie kann man zu Hause jungen grünen Knoblauch anbauen?

Der Anbau der Zwiebelkultur ist eine einfache Pflege. Um früh grün zu werden, sollten Sämlinge im Herbst besser säen. Sobald der Schnee schmilzt, wird das Wetter stetig warm, und es werden Knoblauchsprossen sichtbar. Prinzipien des Anbaus von Knoblauchgrün auf der Parzelle:

1. Zuerst müssen Sie den Boden ausheben. Ein Gartenbett ausrauben. Markieren Sie den Ort in einer Reihe mit einem Seil.
2. Mit Markierungen Rillen anbringen, Asche und organische Dünger einfüllen.
3. Bei der Auswahl der Zahngröße für den Anbau von Knoblauch auf Grünzeug. Es ist am besten, Setzlinge zu nehmen, die durch den Fall an der Stelle des Pfeils gebildet werden.
4. Knoblauchzehen in gleichem Abstand zerstreuen. Der Abstand zwischen den Zähnen beträgt 10 cm, zwischen den Reihen 20-25 cm
5. Wenn die Zähne groß sind, müssen sie von Hand in Reihen geklebt werden, damit die Wirbelsäule nach unten zeigt.
6. Die Zeilen werden leicht abgeflacht und gerammt. Danach können Sie auf Sämlinge warten.
7. Um frühe Grüns zu erhalten, wie die Nelken entstehen, müssen Sie sicherstellen, dass sie regelmäßig gegossen werden.
8. Ernte bis die Pfeile erscheinen. In den südlichen Gebieten fällt diese Periode auf den Monat Juni-Juli. In den nördlichen Regionen kann später reifen.
9. Köpfe werden aus dem Boden gegraben, gereinigt und aus dem Boden gespült.
10. Da das Getreide nicht lange gelagert wird, müssen Sie sich um die Verarbeitung kümmern.

Ernte von jungem Knoblauch

Ernte für den Winter

Die Rezepte für die Ernte einer jungen Pflanze sind zahlreich. Köstliche Rohlinge werden in gebeizter Form erhalten. Dank verschiedener Zusatzstoffe können Sie auf verschiedene Weise Grüns in Marinaden herstellen.

Wirtschaftliche Hostessen trocknen und frieren, stellen Knoblauchgewürze für Gerichte her.

Beginn der Ernte des Knoblauchs für den Winter

Mariniert

1. Um Knoblauch in Essig zu geben, müssen Sie die Köpfe vorbereiten, waschen und die Grünlinge schneiden. Sie können Grüns und Köpfe getrennt beizen. In sterile Gläser füllen.
2. Bereiten Sie Marinade mit der Geschwindigkeit von: 1 Liter Wasser, 1 EL.l Salz, 2 EL.l Zucker, 3 EL.lEssig 9%.Alles was Sie brauchen, um 1-2 Minuten zu kochen und zu kochen. Marinade ist fertig.
3. Zum Hinzufügen von Aroma fügen Sie den Gläsern in einem Glas Lorbeerblatt, Nelken und Pfeffer hinzu.
4. Die Marinade oben auf das Gefäß geben und die Kappen schließen. Rollen Sie die Gläser auf den Kopf und wickeln Sie sie ein.

Im Winter marinierter Knoblauch im Glas

In Marinade mit

1. -Rüben den jungen Knoblauch ausspülen, Wurzeln und Grüns putzen.
2. In Gläser geben, können Sie gehackte Grüns hinzufügen, dann wird der Knoblauch eine schöne Limettenfarbe. In diesem Fall müssen Sie keine Rüben hinzufügen.
3. Geben Sie das Marinadenwasser in die Pfanne und geben Sie die Rübenscheiben hinzu.
4. Marinade gebraut mit einer Geschwindigkeit von: 1 Liter Wasser, 1,5 EL.lSalz, 2,5 EL.l Zucker. Kochen Sie bis zum Kochen, gießen Sie 50 ml Essig 9%.
5. Marinadengläser gießen, 2 Nelken, Erbsen und 1 Aspirin pro 1 Liter-Glas hinzufügen.

Marinierter Knoblauch mit Rote Beete

Gefroren

1. Die geschälten Köpfe waschen und trocknen.
2. Falten Sie sich in Sachets oder versiegelten Schalen.
3. Im Tiefkühlschrank aufbewahren, ggf. liefern.
4. Auftauender gefrorener Knoblauch kann zu jedem Gericht hinzugefügt werden.

Gefrorene Knoblauchzähne in einer Packung

Getrocknete Grüns

1. Die gewaschenen Grüns trocknen, in Bündeln zusammenbinden.
2. Balken in einem schattigen Trockenbereich aufhängen.
3. Bereit für die Prüfung auf Grüns, sollte es gut getrocknet sein.
4. Sie können getrocknete Federn zu Lebensmitteln hinzufügen oder sie zu Pulver zerhacken. In geschredderter Form erhalten Sie duftende Würze.

Wenn Sie auf Ihrem Grundstück eine nützliche Gemüsepflanze anbauen, können Sie ein Jahr lang grünen Knoblauch vorlegen. -Zubereitungen ermöglichen es Ihnen, schmackhafte Snacks mit einem besonderen Aroma auf dem Tisch zu haben. Sie können sie zu verschiedenen Gerichten hinzufügen. Ein guter Besitzer wird nichts verlieren, alles wird von Vorteil sein!