Belleza y beneficios en una botella - castaño comestible.

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Muchas personas creen que el castaño comestible son aquellos árboles que se encuentran en los parques y plazas de las grandes ciudades. De hecho, no lo es, porque no se puede comer sus frutos. Son amargos y prácticamente no tienen valor nutricional, aunque se utilizan en la práctica médica. Para el diseño del paisaje, el castaño de indias más utilizado, que pertenece a la familia Sapindovye. Si bien su "congéneres" es comestible, es un representante de la familia Beech. Además de las diferencias en el origen de estas dos especies, no son similares en apariencia. Aquí hay algunos secretos de cómo distinguir entre castaño comestible( o de siembra) y no comestible.

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La historia del nombre de este árbol se remonta a la mitología griega. Júpiter enloqueció a una ninfa. La persiguió para que le diera vida a la partitura. El dios ficticio convirtió la pasión perdida en una castaña( latín "casta" significa virginal, bueno, "Ney", el nombre del elegido).

"Dos de los ataúdes, pero diferente de la cara"

Todo es conocido en comparación, una verdad conocida hace mucho tiempo. Por lo tanto, sin una descripción botánica no se puede hacer. Estas diferencias son evidentes durante el periodo de floración. Es casi imposible pasar por delante y no admirar las exquisitas velas de castaño de indias, que no se pueden decir sobre las castañas comestibles( en la parte inferior de la foto).En este momento, se parece más a un sauce o un oso polar peludo. Pero aún así su corona tiene una apariencia inigualable. Ahora vale la pena considerar cada característica por separado:

  1. Altura. Pueden alcanzar de 35 a 50 metros de altura, casi como un edificio de 14 o 20 pisos. Pero sus "hermanos" no están por encima de los 25 m.
  2. Fruit. Difiere en mayor "peludo" porque está cubierto de densas agujas elásticas. Detrás de este "abrigo de piel" se encuentra de una a tres nueces aplanadas, cuya masa no supera los 20 g. Se pueden recoger hasta 190 kg de cultivo de un árbol.
  3. Hojas. No se parecen al follaje en forma de cono de una especie de caballo recolectada en fanáticos lujosos. Cada hoja de castaño comestible se siembra en pecíolos cortos en lugar de largos. Su plato frondoso es de forma oblonga-ovalada, de 22 cm de longitud y hasta 7 cm de ancho.
  4. Inflorescencia. Estas plantas perennes florecen en la primera mitad del verano, en junio y, a veces, en julio. Las flores se presentan en forma de espigas delgadas de 15 centímetros, en contraste con los pinceles piramidales de su "pariente".

Pelar las nueces es muy difícil de quitar. Por lo tanto, algunos practican remojándolos en agua durante varias horas.

Puede recolectar los frutos de estos representantes de la familia Beech en el otoño( octubre o noviembre).Mientras que en el estómago maduran el 1 de septiembre. Cabe recordar que el árbol frutal de castaño comestible comienza 20 años después de la plantación. Esto es cinco años más tarde que otras especies. Pero para poder cultivar con éxito estos especímenes en el país, es necesario conocer el rango natural de su hábitat.

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El lugar de reunión no se puede cambiar.

Los representantes de la familia Sapindo necesitan un suelo suelto y fértil. Las condiciones climáticas moderadas influyen favorablemente en su crecimiento y desarrollo. A menudo se encuentran en el sur de Europa y Rusia, así como en el norte de la India, en el este de Asia, en China, Canadá y los países de América del Norte. Sin embargo, las castañas comestibles crecen principalmente donde el clima es más húmedo. En la mayoría de los casos se trata de latitudes subtropicales:

  • Mediterráneo( Italia, Francia, España);
  • Asia Menor( Cáucaso);
  • de la Federación Rusa;
  • parte europea de Eurasia;
  • Estados Unidos.

Por otra parte, esta especie sobrevive perfectamente en climas templados. Por lo tanto, se cultiva para la decoración de algunos parques nacionales y lugares de recreación masiva. Además, las castañas comestibles, cuyos beneficios se conocieron hace muchos siglos, son ampliamente utilizadas en la cocina por muchos grupos étnicos. Las propiedades beneficiosas de la fruta, las flores, las hojas y la corteza de esta planta alientan a los jardineros a reponer sus tierras con esta variedad.

Las caídas repentinas de temperatura son destructivas para ellos. Los abrasadores rayos del sol, así como el aire sofocante, secan las hojas, dejando quemaduras en ellas. Las heladas severas y prolongadas destruyen los brotes / raíces del árbol.

Dos lados de la misma medalla

. Es importante saber que el castaño comestible es bueno y malo. Por lo tanto, nunca necesitas abusar de tal delicadeza. Estas frutas fritas recuerdan a las avellanas, así como al pan horneado o papas cocidas en carbón. La composición de las nueces brillantes incluye: almidón

  • ;Tipos de grasa
  • ( hasta 6%);Taninos
  • ;Vitaminas
  • de los grupos B y A;
  • enlaces de carbohidratos, más del 60%;Elementos de rastreo
  • .

Este complejo es una mezcla explosiva real para los atletas. Una vez en el cuerpo, los nutrientes liberan una enorme cantidad de energía.

La piel de la fruta contiene la mayor parte de la fibra, por lo que algunos secan la piel y luego la agregan a los alimentos. Desde el follaje, las inflorescencias y las ramas producen tinturas, decocciones e infusiones, que se utilizan en el tratamiento de: procesos inflamatorios

  • ;Tos
  • ;Sangrado
  • ;Enfermedades
  • de los órganos del sistema digestivo( tiene propiedades astringentes).

Entre otras cosas, las nueces causan alergias. Están contraindicados para quienes tienen problemas renales. Se recomienda usarlos sufriendo de hipertensión arterial. Entre la lista de para qué sirven las castañas comestibles, cabe señalar que sus inflorescencias son las plantas de miel más raras. La miel obtenida de ellos es muy apreciada entre los habitantes del Cáucaso.

Las nueces secas se pueden triturar en una licuadora. Luego se agrega este polvo a cualquier masa. Junto con el sabor exótico, puede obtener un suministro decente de fibra para su cuerpo.

Opciones de aterrizaje

Elegir un lugar para el futuro "gigante" es una tarea importante. Debido a sus características únicas, incluso "egoístas", su competencia rara vez es sostenida. Una corona ancha y densa oscurece la luz de las flores que crecen debajo. A su vez, el sistema de raíces crece tanto en las capas superiores del suelo que destruye todas las plantas vecinas.

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Por lo tanto, para plantar castañas comestibles en el país, debe proporcionarles un sin fin de extensiones. Para cada copia individual es necesario elegir un lugar, cuyo diámetro debe ser de 3-5 metros. Esto permitirá que la plántula se desarrolle intensivamente. Además, es importante tener en cuenta que estos "gigantes":

  • son resistentes al frío;
  • tolera perfectamente la contaminación del aire;
  • amante del sol;
  • resistente a los vientos.

Teniendo en cuenta estos momentos, los jardineros caseros podrán disfrutar durante mucho tiempo de las lujosas flores y frutos sanos de la castaña comestible. A medida que el árbol crece, formará una corona esponjosa y que se extiende.

Como no puede plantar nada bajo un "gigante" de este tipo, esta sección se puede usar para configurar un banco o columpio. En el calor del verano se convertirán en un lugar indispensable para descansar.

Unas pocas palabras que vale la pena decir acerca de la elección del suelo. Los expertos aconsejan que este es un suelo negro bien humedecido( marga). Aunque el suelo arenoso también es una buena opción para plantar, el árbol crecerá, se desarrollará y dará frutos lentamente. Pero la tierra calcárea destruye casi de inmediato el frágil germen.

Trabajar con plántulas

El método más óptimo y rápido para cultivar castañas comestibles es con la ayuda de una plántula joven. Es importante hacer los preparativos necesarios:

  • cava un agujero cuadrado( cada lado mide 0,5 m);
  • yace en el fondo de una capa de drenaje de 15 centímetros de piedras / escombros;
  • mezcla la tierra, el humus y la arena( el suelo debe ser 2 veces más que los otros componentes), y también la harina de dolomita( 500 g) en tándem con cal;
  • agrega cebo en forma de fertilizantes nitrogenados, potásicos y fosfatados.

Ahora debe colocar con cuidado un árbol joven del contenedor. El drenaje rocía parte del sustrato, coloca un árbol en el orificio y luego agrega el suelo restante. Luego vierta mucha agua con agua de verano. Cerca del cuello basal para hacer un montículo, que debe elevarse por encima del nivel del suelo en 20 cm. Sin embargo, para las variedades grandes, el cuello de la raíz no debe enterrarse, sino que, por el contrario, debe elevarse hasta 10 cm más alto que el montículo de plantación.

Los animales jóvenes deben tener uno o dos años de edad. Para ello necesitas hacer un soporte, y adjuntarles un tronco. Plan de trabajo de otoño de

Para hacer esto, en noviembre debe recolectar la mayor cantidad posible de nueces. Sólo se deben elegir ejemplares caídos, maduros. Ahora lo principal es hacer el endurecimiento en frío correctamente. El jardinero necesita:

  • para poner la fruta en una bolsa o caja de plástico;
  • cubierto con arena;
  • colocado en un refrigerador / sótano( la temperatura ambiente no es superior a +5 grados);Deje
  • por 12 días, luego transfiera a campo abierto.
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Deben excavarse surcos de poca profundidad en el sitio, en algún lugar de 5 a 6 cm de profundidad. Enjuague con abundante agua. La siembra de semillas debe ser cada 15 cm, luego cubrirlas con una capa gruesa de hojas caídas y dejarlas para el invierno. En la primavera, vale la pena eliminar los brotes débiles, dejando una distancia de 50 cm entre las plántulas buenas

Después de un año o dos, como calibración, puede intentar trasplantar algunas plantas. Esto debe hacerse muy delicadamente, para no dañar las raíces.

Problemas de primavera con las semillas de

Es digno de mención, pero comienzan en otoño, ya que las nueces cubiertas de arena se pueden guardar en el sótano hasta la primavera. Antes de plantar, deben retirarse de este sistema de certificación y empaparse en agua tibia. Es importante controlar el estado del fluido y cambiarlo a medida que se contamina. Esto se puede hacer diariamente. En cinco días de tales "procedimientos de spa", la cáscara se hincha y el germen crece. Después de eso, esta nuez se transfiere al suelo, habiendo preparado previamente una parcela para el árbol futuro, de modo que la castaña comestible pueda crecer intensamente. Sin embargo, para el desarrollo de un sistema radicular fuerte, la parte superior de los brotes jóvenes debe ser pellizcada.

La próxima primavera, el crecimiento de esta plántula será de 25 cm. Y a la edad de cinco años alcanzará los 3 metros.

Cuidado en cada movimiento.

Se debe regar un árbol joven mientras se seca el suelo. Cada mes, el suelo alrededor del tronco debe aflojarse, por supuesto, después del riego. Para el período invernal es necesario hacer una multitud del círculo cercano al tallo. Su altura debe ser de 12 cm. Se puede hacer una “manta” de este tipo a partir de hojas, aserrín y turba.

Cada año( a principios de marzo) necesita alimentar la planta. En este caso, se pueden usar las siguientes opciones de fertilizante:

  • estiércol de vaca( 1 kg de hojas de castaño comestibles por plántula);Nitrato de amonio
  • ( 15 g de agua por 15 litros);
  • fertilizantes minerales( que contienen nitrógeno, potasio y fósforo);
  • urea.

En este caso, se deben cortar las ramas secas y las hojas faltantes. Tales procedimientos son especialmente necesarios en los primeros años de vida. En el futuro, los expertos aconsejan formar la corona de este “gigante”, para que tenga un aspecto lujoso. Como puede ver, es muy fácil cultivar castañas comestibles en su tierra. Unos pocos consejos competentes y un cuidado reverente sirven como garantía de un resultado sorprendente. Colección

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