Barbacoa eléctrica: calificación de los mejores, pros y contras de los modelos.

Antes de ver la clasificación de las mejores brochetas eléctricas, vale la pena averiguar qué es este dispositivo. Le permite cocinar una barbacoa sin salir, en casa. Si no tiene un lugar donde pueda hacer una barbacoa, entonces la barbacoa será una verdadera salvación. Además, no tiene que gastar su tiempo y energía en encender el carbón.

Por supuesto, la barbacoa casera no puede cocinar la misma carne aromática "con humo" que en la naturaleza, a fuego natural. Sin embargo, los platos preparados también son muy jugosos y sabrosos.

Criterio de selección

¿Cómo elegir un pincho eléctrico de buena calidad, qué debo buscar al comprar? Vamos a resolverlo en orden. Los fabricantes ofrecen dispositivos en dos configuraciones: vertical y horizontal. El primero consiste en un cuerpo en forma de cilindro, un elemento calefactor en el centro y brochetas. Debajo hay un compartimento especial donde se acumula la grasa durante la cocción.

Un calentador eléctrico tubular procesa la carne desde un lado, el calor se refleja desde la pared opuesta y procesa el otro lado. Este principio de acción fríe la carne por todos lados. Barbacoa eléctrica vertical: opción compacta, adecuada incluso para una cocina pequeña.

Las brochetas eléctricas horizontales se usan con mayor frecuencia en restaurantes y cafeterías, porque tienen grandes dimensiones. Esto le permite cocinar más carne. El principio de funcionamiento es como una parrilla convencional.

Una vez decidido el tipo de barbacoa, debe confiar en varios criterios más para encontrar el modelo correcto:

1. El material El material más caro y de alta calidad es el acero inoxidable. El calentador puede calentarse mucho, por lo que debe dar preferencia a las estructuras de acero. Si sus planes prevén el transporte constante de la barbacoa, dé preferencia a los modelos de aluminio, son más ligeros.
2. Elemento calefactor. En un dispositivo horizontal, se encuentra arriba y abajo. En la vertical, en el medio. En este sentido, la última opción gana, pero recuerde que dicha vista tiene un volumen menor.
3. Poder. Shish kebab está disponible en el mercado con una capacidad de 700 a 2500W. Es mejor elegir un promedio de aproximadamente 1000W. Las ventajas de un dispositivo de baja potencia son el ahorro de energía, la desventaja es la fritura lenta. Cuanto más potencia, mayor es el precio. No es necesario pagar de más, especialmente si rara vez cocina. Sin embargo, tampoco es necesario elegir la potencia más baja, lo que obliga a los huéspedes a esperar no es bueno.
4. El número de pinchos. Es imposible saber exactamente qué compañía se reunirá en un momento u otro. Por lo tanto, cuantos más pinchos tengan los pinchos eléctricos, mejor. Por lo tanto, un modelo con 7 brochetas es la mejor opción. Puedes comprar un kebab muy potente y freír carne en pequeñas porciones. La cantidad se compensa con la velocidad. Pero aún así, es mejor buscar una barbacoa con pinchos suficientes para no causar tantos problemas.

Los mejores modelos horizontales.

La producción de barbacoa horizontal se lleva a cabo principalmente en países extranjeros. Son muy populares en los Estados Unidos y Europa occidental. No son muy populares entre nosotros, ya que ocupan mucho espacio y se pueden reemplazar fácilmente con una parrilla.

1. Misterio OIT 3321.
   El elemento calefactor se encuentra en el lateral. La carne se cocina de manera uniforme. Una ventaja del modelo es una gran capacidad para drenar la grasa. Desventaja: brochetas redondeadas, la carne en ellos es demasiado móvil.
2. Alvin ESH 30.
   Se utiliza el mejor material: acero inoxidable. El modelo tiene 2 paneles, en cada uno de los cuales hay un elemento calefactor y brochetas. Adecuado para freír pescado y verduras. Hay varias desventajas: solo 4 brochetas, la falta de un compartimento para la grasa, un diseño inconveniente para limpiar.
3. Akel AB 670.
   También se puede utilizar como barbacoa, barbacoa. Tiene 6 brochetas y una gran capacidad para la grasa. La robusta carcasa de metal es bastante resistente a los golpes. El costo del dispositivo es asequible para la mayoría de las personas.
4. Tristar RA 2993. El diseño es similar al modelo anterior. Gratamente sorprendidos por la cantidad de brochetas, hasta 10 piezas.
5. Cue en SB 6. País de origen: Ucrania. La barbacoa está equipada con un marco interesante, una bandeja deslizante, 6 brochetas. La carne en tal dispositivo siempre conserva su sabor y aroma.
6. Teflón ZhS450V32. Gran dispositivo con un diseño elegante y moderno. El modelo prácticamente no tiene fallas. Una marca popular requiere mucho dinero, por lo que debe pagar por la calidad.
7. MJ 401. Este dispositivo se puede colocar en cualquier lugar con patas estables. Se usa principalmente en el hogar, pero no hay restricciones para llevarlo afuera. Dimensiones y peso promedio. El recipiente y la cubierta están recubiertos con acero esmaltado.

Los mejores modelos verticales.

A continuación se muestra un ranking de los mejores fabricantes de aparatos verticales.

1. Cáucaso (Rusia).
2. Aroma (Rusia).
3. Sonríe (China).
4. Kitfort (Rusia, China).
5. Misterio (China).
6. Saturno (República Checa).
7. Neptuno (Rusia).
8. Maxim
9. Milagro
10. Sterling

Ahora, echemos un vistazo más de cerca a la "mejor de las mejores" parrillas eléctricas para el hogar de esta lista.

"Aroma" - Sin duda, la mejor barbacoa vertical hecha en Rusia. Combina bajo costo, compacidad, eficiencia, facilidad de uso. Pesa solo 2 kg, la potencia del dispositivo: 1000W. Un kilogramo de carne se fríe durante unos 15 minutos. Los comentarios sobre el "aroma" son solo positivos. Los compradores notan que es fácil de llevar y la carne está bien hecha y sabrosa.

"Cáucaso" - Otro producto ruso. Un poco más caro que la opción anterior. El calentador está hecho de acero nicromo, que se coloca en un matraz de vidrio de cuarzo. La rotación de los pinchos se produce automáticamente. El paquete incluye 6 brochetas.

Misterios de la OIT - Un pincho eléctrico con pinchos giratorios y un temporizador, con un límite de tiempo de hasta 60 minutos. El modelo tiene un diseño sorprendente (puedes ver esto mirando las fotos en Internet). Las brochetas pueden girar independientemente. Puede cocinar no solo carne, sino también pescado, verduras, salchichas o salchichas.

Barbacoa extranjera Kitfort Se distingue por su amplitud. Con él, puede cocinar hasta 4 kg de carne a la vez.

Producto "Sonrie" se ha establecido como uno de los mejores en el mercado extranjero. Pros: acero inoxidable, hay una carcasa protectora con mangos de plástico, es conveniente limpiarla. Menos: sin pinzas de carne.

Los mejores pinchos eléctricos para una gran empresa.

Para pasar un buen rato con amigos o familiares, puede hacer una barbacoa, en casa o al aire libre. La barbacoa para esto no está preparada de antemano, debe ser fresca, por lo que debe cocinar los alimentos rápidamente. Para hacer esto, necesitará tales pinchos eléctricos para el hogar, que tienen muchos pinchos en su configuración o alta potencia para freír rápidamente. A continuación se muestra una lista de dichos dispositivos. Menos: no apto para piezas grandes.

• "Milagro ESH8". Diseñado para cocinar hasta 2 kg de alimentos a la vez. 8 brochetas. Calentador eléctrico tubular con una capacidad de 1450W. Con una gran capacidad, el dispositivo no es voluminoso, se transporta fácilmente en la cajuela de un automóvil.

• "Pullman PL 1014". Potencia: 1400W, 6 brochetas. El calentador está ubicado en la pared posterior. Las brochetas giran tanto en círculo como alrededor de su eje. La alta potencia proporciona una preparación rápida de las porciones. Desventaja: la carne puede moverse hacia abajo, ya que no hay sujetadores.

Clasificación de brochetas eléctricas de bajo costo

"Unidad Hidráulica Kavkaz-3". Un diseño bastante simple, que es muy conveniente de manejar en la cocina. Funciona desde la red. La mejor disposición del elemento calefactor está en el medio. Alrededor de DIEZ hay 5 brochetas con rotación automática. Todos estos factores hacen posible cocinar carne jugosa bien hecha. Fuera del dispositivo está rodeado de puertas de seguridad. Puedes comprarlo en Moscú por un promedio de 1450 rublos.

Milagro 5. ¿Hace mal tiempo en la calle o no es posible salir al aire libre? Shashlychnitsa "Miracle" le permitirá organizar una barbacoa casera. La carne que contiene resulta tan sabrosa y aromática como las brasas naturales. Su ventaja sobre el modelo anterior es su gran capacidad. El número de pinchos es el mismo (5), están dispuestos en círculo y asegurados con abrazaderas especiales. El dispositivo es fácil de limpiar gracias a la presencia de un recubrimiento especial antiadherente y una bandeja debajo de cada brocheta. A pesar de la impresionante cantidad de carne que se puede cocinar a la vez, la barbacoa se adapta de forma bastante compacta al interior de la cocina. De las desventajas del modelo: una carcasa inconveniente; las piezas grandes no son adecuadas para el "mago" porque tocan el matraz desde adentro; Las manijas de plástico pueden calentarse y derretirse en poco tiempo.

Conclusión

El mercado de electrodomésticos de cocina nos presenta muchos modelos de brochetas eléctricas. El diseño más solicitado es vertical. Se ha vuelto popular debido a su compacidad y uniformidad de los productos para freír. Los modelos horizontales deben prestar atención a los propietarios de cafeterías y restaurantes. Después de todo, los kebabs horizontales son estacionarios y le permiten cocinar inmediatamente una gran cantidad de alimentos. Al elegir un aparato eléctrico, las características más importantes son la potencia y la cantidad de pinchos. La velocidad de cocción depende de ellos. Las marcas rusas son notables por su bajo costo y confiabilidad. Los fabricantes extranjeros nos deleitan con un diseño original y elegante, dispositivos adicionales que aumentan la funcionalidad del dispositivo.

Video: cómo elegir un pincho eléctrico