Después de un uso prolongado de platos para freír productos, aparece una gruesa capa de grasa que no se lava ni siquiera con detergentes. ¿Cómo limpiar una olla de hollín viejo para que los platos vuelvan a su aspecto original y no dañen la salud al cocinar? Después de todo, la quema contiene sustancias que contribuyen a la formación de células malignas en el cuerpo.
Preparación de limpieza
Antes de lavar la sartén vieja, debe determinar de qué material está hecho el recipiente. Esto lo ayudará a elegir el método de limpieza correcto, la herramienta correcta, el raspador correcto. En la mayoría de los casos, la grasa vieja se puede tratar utilizando los medios improvisados disponibles en cada hogar. Lo más importante es elegir un método adecuado para su sartén existente. Después de todo, la herramienta que limpiará el recipiente de hierro fundido puede estropear el teflón o la cerámica.
- Hierro fundido y los envases de aluminio no temen a la limpieza dura; toleran bien el uso de polvos abrasivos y rascadores gruesos.
- Los tanques con una capa de teflón antiadherente no toleran el mecanizado en bruto con raspadores de metal y abrasivos. Solo se utilizan métodos suaves para lavarlos.
- Pulverización cerámica de cerámica requiere cuidado cuidadoso para freír. Para limpiar estos recipientes, se usan esponjas especiales de goma de melamina que eliminan contaminantes de cualquier origen. Y como detergente se utilizan geles neutros para platos.
Cómo limpiar una sartén vieja
Los tanques con una gran capa de quema y grasa inmediatamente llaman su atención, comprometiendo a la anfitriona. Por lo tanto, debe saber cómo y cómo lavar las cacerolas viejas de la contaminación. Dependiendo del material del que están hechos los contenedores, elija una herramienta y su aplicación. Y antes de comenzar el proceso, remoje la sartén durante 40 minutos en agua tibia. En el agua, agregue detergente y blancura para niños a base de 5 l de agua: 2 cucharadas de detergente y 2 cápsulas de lejía.
Sal de roca
Los braseros y sartenes hechos de una aleación de hierro y carbono después de usar un raspador o cuchillo pueden deteriorarse, oxidarse y los productos se quemarán. Al mismo tiempo, el negro es un color normal para dichos contenedores. Por lo tanto, debe decidirse: cocinar sin pegarse o tener una vajilla de hierro fundido limpia y brillante. Puede guardar utensilios antiestéticos en lugares que nadie lo verá, pero puede usar el método popular con sal de roca. Antes de limpiar una sartén de hierro fundido con hollín perenne:
- remoje el recipiente durante media hora en agua caliente con la adición de detergente para bebés, seco;
- vierta 200 g de sal en la sartén, encienda a fuego lento, manteniéndolo durante 25-35 minutos;
- apagar el fuego, cubrir los platos, dejar enfriar durante una hora;
- Use un cepillo suave y un cuchillo para limpiar depósitos de carbón y grasa.
Horno o bicarbonato de sodio
En la mayoría de los casos, el bicarbonato de sodio o licor ayudará a limpiar los platos tanto por dentro como por fuera. La limpieza con estos elementos es adecuada para utensilios de aluminio, acero, hierro fundido, cerámica y teflón. Si desea limpiar el recipiente solo desde el exterior, puede aplicar una simple ebullición de agua con álcali. Para hacer esto, agregue 150 g de la sustancia a 1 litro de agua, hierva a fuego lento durante media hora, enjuague.
Para eliminar la capa de suciedad y grasa de todos los lados, debe usar un balde de veinte litros lleno de agua con la adición de soda o licor, diluido a razón de: 15 l 1,500 g de sustancia. Encienda un balde con capacidad, hierva, deje reposar durante 2 horas. Luego retire los platos y límpielos.
Una mezcla especial de refrescos que se puede preparar en casa eliminará la grasa vieja de un recipiente de cualquier material. Esta herramienta es adecuada incluso para platos recubiertos, que deben tratarse con mucho cuidado. Antes de lavar la sartén con grasa vieja, hecha de cualquier material, debe preparar: 700 g de carbonato de sodio, 1 pieza de jabón de lavar, 2 burbujas de silicato pegamento de papelería. Continúe con la preparación del producto:
- preparar una amplia capacidad de 15l-20l;
- moler el jabón de lavar, verter en un recipiente;
- agregue pegamento y licor, vierta 12 litros de agua;
- hierva la solución, retire del fuego;
- Sumerja la sartén en un líquido, deje durante 5-6 horas;
- Después de quitar los platos, use un raspador y un cuchillo para los recipientes de hierro fundido y aluminio, y una esponja para platos de teflón y recipientes de cerámica.
Vinagre y ácido cítrico
Puede eliminar la grasa vieja sin recurrir a la compra de productos químicos en la tienda. El ácido cítrico y el vinagre, cada anfitriona ayudará a lograr un excelente resultado en la neutralización del hollín. Para hacer esto:
- en un recipiente de 5 l agregue: 4 l de agua, 2 tazas de vinagre, 2 cucharadas de ácido cítrico;
- ponga la solución al fuego, hierva, sumérjala en una sartén, hierva durante 10 minutos, reserve durante 1 hora;
- Después de sacar los platos, limpie el hollín con un raspador duro;
- agregando 3 cucharadas de detergente en polvo y 50 ml de blancura a una solución aún caliente con vinagre y limón, sumerja nuevamente la sartén durante 2 horas;
- Después de la expiración del tiempo, limpie los platos con un cepillo suave, enjuague y seque.
Si los platos se queman ligeramente al freír los alimentos, puede verter en ellos: 1 cucharada de limones, 1 cucharada de bicarbonato de sodio y 3 cucharadas de vinagre. Hervir la mezcla durante 3-5 minutos, enjuagar la sartén y secar.
Coca-Cola
Con una ligera capa de grasa, que no se recomienda tratar con un raspador de metal, la contaminación se puede eliminar con Coca-Cola o Pepsi-Cola. Antes de lavar la sartén con grasa vieja, vierta la bebida en un balde y hiérvala. Coloque el recipiente contaminado en una solución caliente durante 20 horas. Durante este tiempo, el ácido fosfórico contenido en la bebida corroerá todo el hollín.
Peróxido de hidrógeno
Las gachas de avena hechas de peróxido de hidrógeno y ácido cítrico son una buena forma segura de eliminar la vieja contaminación de los tanques de hierro y acero. Antes de limpiar la vieja sartén de hierro fundido con peróxido, remoje los platos en agua caliente con la adición de detergente para bebés durante 20 horas. Luego proceda con la limpieza:
- combine: 1 vial de peróxido de hidrógeno, medio vaso de bicarbonato de sodio, 1 tapa de detergente para lavar platos;
- mezclar los ingredientes en una masa blanda, aplicar sobre la superficie, dejar actuar 30 minutos;
- después de este tiempo, limpie el plato con un cepillo suave, enjuague, seque;
- En caso de contaminación severa, realice el procedimiento dos o tres veces.
Carbón activado
El aluminio es un material hermoso y duradero, pero requiere una atención especial para su cuidado. Tales ollas no se deben lavar en el lavavajillas; no se deben usar abrasivos para la limpieza. Hacer frente a la contaminación de estos platos ayudará al carbón activado ordinario. Una herramienta con alta actividad superficial está disponible en el botiquín de primeros auxilios de cada ama de casa y puede no solo tener un efecto terapéutico, sino también restaurar la limpieza de los platos.
Antes de limpiar la bandeja de aluminio de depósitos de carbón viejos, debe remojarla en agua caliente con la adición de detergente en polvo durante una hora. Después de eso:
- sacar el recipiente empapado, secar un poco;
- triturar en polvo 8 tabletas de un agente absorbente, verter sobre la superficie de la sartén;
- agregue medio vaso de agua, encienda, hierva, reserve durante 40 minutos;
- drene el líquido enfriado, limpie la superficie con una esponja.
Amoniaco y Bórax
El uso de ácido bórico y amoníaco es un método químico duro de exposición, por lo tanto, es aplicable solo para superficies de hierro fundido. Para usarlo:
- en 200 g de agua, diluya 5-6 gotas de amoniaco y un tercio de una cucharadita de ácido bórico;
- vierta la mezcla sobre una superficie de hierro fundido, deje durante 30-40 minutos;
- después de un tiempo, drene el líquido sucio resultante, enjuague bien la sartén y seque;
- Si es necesario, vuelva a realizar el procedimiento.
Arena
El método más confiable y antiguo para limpiar braseros de hierro fundido y duraluminio es el uso de arena. Los granos de arena pueden hacer frente fácilmente incluso al hollín más antiguo. Para hacer esto:
- Remoje la sartén durante una hora en agua tibia con la adición de bicarbonato de sodio;
- vierte dos vasos de arena en el fondo del plato, prende fuego;
- Después de que el mineral comience a arder, vierta la arena y limpie la sartén con un raspador duro.
Productos químicos domésticos
Dado que es muy difícil limpiar la olla vieja de hollín y grasa con medios improvisados, para ayudar las amantes vienen con productos químicos que efectivamente descomponen la grasa y eliminan los más persistentes contaminación Los más populares son:
- Ayudante profesional. Un limpiador efectivo que penetra en la vieja contaminación firmemente arraigada en la superficie. Los neutraliza y enjuaga sin dañar la superficie.
- Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Un gel que elimina incluso la grasa más antigua de cualquier superficie. No contiene abrasivos y tiene un aroma agradable.
- Xanto Oven Cleaner. Pasta espumosa que elimina la suciedad, la grasa y el hollín. Después de usar el producto, no hay rasguños ni rasguños.
- Asombrar el spray de poder limpio del horno. Spray que limpia la superficie de sartenes de cualquier tipo. Elimina fácilmente los depósitos de carbono, trata cuidadosamente los recipientes de cerámica y teflón.
- Gallus Backofen & Grill. Limpiador de carbón para hacer frente a todo tipo de suciedad y grasa vieja.
- Ventas El líquido destinado a la limpieza de los depósitos y la grasa de cualquier superficie. Afecta activamente tanto en ambientes fríos como calientes. Tiene buenas cualidades adhesivas.
- Passion Gold. Una herramienta que elimina perfectamente todos los contaminantes de la grasa, el hollín y el hollín. Otorga sartenes impecables sin dañar la superficie.
- Bien hecho Desengrasante en spray. Se adapta bien al hollín ligero en los tostadores de teflón.
- Blitz backofen y parrilla. Spray diseñado para eliminar depósitos de carbono de superficies de acero inoxidable. Mata las bacterias dañinas y los olores desagradables, afecta suavemente las superficies de cerámica y teflón.
Conclusión
Traer su sartén favorita a su aspecto original es muy difícil. Especialmente si el artículo de cocina es bastante viejo o está muy carbonizado. Sin embargo, la mayor parte de la contaminación aún puede superarse con la ayuda de los medios disponibles en cada hogar. Lo más importante es elegir el método adecuado para la bandeja existente. Después de todo, una herramienta que limpiará el duraluminio o la asadera de hierro fundido puede causar que no sea adecuado para un recipiente con un revestimiento de teflón.
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