Un calentador de vajilla apareció en Rusia recientemente, aunque fue inventado hace más de 10 años. La mayoría simplemente se sorprenderá y no entenderá lo que está frente a ellos, pero para las personas que entienden la buena comida, esto es simplemente algo irremplazable.
El calentador se usa para una gran variedad de platos: platos, vasos, tazas. Su tarea principal es hacer que la comida sea más sabrosa. Es por eso que fue apreciado por chefs profesionales que tienen sus propios restaurantes.
¿Qué es un calentador de platos?
Contenido del artículo
- ¿Qué es un calentador de platos?
- Características del dispositivo
- ¿Por qué necesito un calentador de platos?
El gabinete para calentar platos es parte del equipo neutral que se instala en los establecimientos de restauración. Los empleados de la institución usan este dispositivo directamente cuando sirven y sirven comida a los clientes.
Como no es difícil adivinar por el nombre, el propósito del producto es calentar platos. El principio de funcionamiento es muy similar al de un microondas, sin embargo, no se calientan los alimentos aquí, sino la placa en sí. En este caso, la comida no se calentará, simplemente se volverá más sabrosa.
Características del dispositivo
Visualmente, el dispositivo se asemeja a un gran armario de metal equipado con un compartimento deslizante para colocar platos. El compartimento está hecho de vidrio resistente al calor, sobre el cual se instala un calentador eléctrico; es él quien se encarga de calentar el equipo.
Sobre el compartimento hay un panel de control táctil, con la capacidad de configurar un temporizador, que se configura mediante un botón giratorio. Dependiendo del modelo de equipo, su funcionalidad puede variar mucho. En consecuencia, el dispositivo tiene una apariencia ligeramente diferente, pero en general, la mayoría de los modelos son muy similares visualmente.
Importante! El calentador está destinado principalmente a la restauración pública. Para uso doméstico, este dispositivo no se proporciona. Sin embargo, esto no impide que lo adquiera por sí mismo, si es que lo desea, lo principal es la disponibilidad de espacio libre para un objeto grande.
¿Por qué necesito un calentador de platos?
En primer lugar, las placas calefactoras significan respeto por los clientes. Con esta decisión, la comida se enfría mucho más lentamente y tampoco pierde sus habilidades básicas de sabor. Además, con un calentamiento adicional de la placa, su contenido distribuye la temperatura de manera uniforme, lo que también afecta positivamente el sabor.
Pero también hay platos especiales para los que se proporciona este equipo. Estas son varias ensaladas, postres, sopas y bocadillos. Un plato caliente es la característica principal de estas recetas, lo que hace que el plato sea realmente sabroso y único.
