El dispositivo de la estufa rusa: con los nombres de los elementos y el esquema, el principio de funcionamiento.

La estufa rusa tiene un dispositivo bastante simple, aunque tiene muchos componentes que realizan diferentes funciones. El principio de su trabajo ha sido verificado durante siglos y permanece sin cambios hasta nuestros días. En cuanto al diseño, se mejora constantemente. ¿Cuáles son las características del dispositivo de la estufa rusa y cómo funciona?

El dispositivo de la estufa rusa

Incluso hace un par de siglos, era difícil encontrar dos estufas idénticas. Esto se debió a que cada propietario realizó pequeños cambios tanto en la estructura interna como en la decoración exterior. El diseño de un horno tradicional cambiaba constantemente y se volvía más complicado. Toda la estructura se coloca en la base, que debe ubicarse a un cierto intervalo de la pared (generalmente unos 17 cm).

Los nombres de los elementos principales de la estructura: puede verlos claramente en el diagrama:

1. Podpecheye: un lugar utilizado para secar troncos.
2. La tutela es la base de la estructura.
3. Pechurka es una ranura en la parte delantera y superior que mejora la transferencia de calor. Se usa para secar cosas.
4. Crisol: es la llamada cámara de cocción, en la que se queman varios combustibles y luego se cocinan los alimentos. El arco de la cámara está hecho en ángulo con respecto a la entrada. Gracias a esto, el aire caliente se mantiene en la parte superior, calienta el banco de la estufa y las paredes laterales de la estufa.
5. Amortiguador: cierra el crisol.
6. Seis es un compartimento especial frente a la boca, que se encuentra frente al crisol. Las paredes laterales de la boca se llaman mejillas.
7. Hailo: se encuentra frente a la boca sobre el sexto. Es una campana en la que escapa el humo durante el funcionamiento del horno. Desde esta zona, el humo ingresa al tubo de escape.
8. Debajo del fondo del crisol. Está construido bajo un cierto sesgo hacia la cámara. Esto se hace para el paso sin trabas de los electrodomésticos de la cocina. La superficie del hogar debe ser lisa.
9. El vertedero es una depresión separada donde se recoge el humo. Un tubo de escape de humo pasa sobre él.
10. Vista: una placa de hierro fundido con un orificio que está cerrado por una tapa. Ubicado en la chimenea. Gracias a él y a la válvula de compuerta, se puede controlar la tracción.
11. La tumbona es un área donde puede sentarse para relajarse. Se encuentra en la parte posterior de la chimenea. En el proceso de encender la estufa, este lugar comienza a calentarse rápidamente.

El principio de funcionamiento del horno.

El mecanismo de acción de dicho dispositivo es bastante simple. El aire se mueve no solo bajo la influencia del tiro natural creado por la chimenea, sino también debido a las características del proceso de combustión del combustible. El aire frío del exterior pasa por la boca y se encuentra con una masa de humo que se dirige hacia él. Cuando se encuentran, no se tocan y no se mezclan: el aire sube, el humo, abajo. Al encontrarse en la boca y la boca, las masas de aire intercambian calor entre sí y se produce un intercambio de calor de gas natural-aire.

AYUDA! Aquellos que quieran construir una estufa necesitan saber cómo funciona. El aire calentado ingresa a la zona de combustión, y los gases de combustión lo dejan desde arriba a través de la cámara de combustión. Salen por la boca y granizan, y luego entran en la chimenea. Esto sucede, por supuesto, no al instante. Los elementos de combustión forman un par de círculos dentro del espacio de la cámara de combustión y finalmente se queman. Al mismo tiempo, emiten calor a la superficie de la estufa. Esto se debe a que la cámara está construida en ángulo y tiene un alféizar.

Tipos de estufas rusas

Se distinguen los principales tipos de edificios:

1. Estufa clásica con estufa de banco. Esta es una variante común de dicha estructura.
2. Una estufa con estufa es un diseño más moderno y conveniente. Un banco de la estufa no está previsto en el mismo. En verano, el objetivo principal es el proceso de cocción, y en invierno, la aplicación principal es calentar la casa.
3. Mini estufa. Este tipo de mecanismo es muy pequeño y se usa solo para cocinar.
4. Dispositivo de calefacción con chimenea.

Cómo y cómo calentar la estufa rusa

El carbón o la leña generalmente se usan como combustible. Es mejor usar troncos de pino o abedul. Se caracterizan por un mayor desgaste y conservación del calor. Ahora se puede comprar carbón en varias tiendas, pero puede hacerlo usted mismo. Para obtener un buen carbón, debe recoger leña de un tamaño similar y cortar nudos y procesos tanto como sea posible. Se colocan en forma de pozo y se rocían con una astilla en la parte superior. Esto se hace para broncearlos rápidamente. Para obtener carbón uniforme, es necesario calentar para que el calor persista durante mucho tiempo. Para esto, el dispositivo se calienta con un gran lote de leña.

¡IMPORTANTE! El calentamiento diario de esta unidad tiene sus propias características individuales. Por ejemplo, el sitio de ignición debe ubicarse lo más cerca posible de la boca. Luego, cuando se enciende lo suficientemente bien, se avanza hacia el crisol. Aquí necesita una destreza especial, como en el proceso de lanzar registros.

Por lo general, los registros simplemente se arrojan al horno y luego son conducidos al horno por un atizador. La leña se debe calentar lentamente y por etapas, en varias pasadas, sin cargar una gran cantidad de leña al mismo tiempo. La madera húmeda antes de ponerla en el horno debe secarse completamente y colocarse en el fuego bajo.

Pros y contras de las estufas rusas

Uno de los inconvenientes significativos de usar este dispositivo es su alto consumo de combustible. Esto puede ser una parte importante del presupuesto familiar. También debe tenerse en cuenta que las partes superior y media de la estructura se calientan mucho. Muy raramente, pero aún así, puede no encajar en las características interiores del espacio. Los beneficios de usar el horno son mucho mayores.

Ventajas de los sistemas modernos de hornos:

• retención prolongada de calor;
• resistencia al desgaste (vida media: unos 30 años);
• fiabilidad de uso;
• efectos beneficiosos sobre la salud humana;
• la capacidad de calentar grandes áreas;
• conveniencia en la cocina y mucho más.

La estufa no solo hace que el hogar sea especial, en términos de diseño, sino también beneficios. La comida preparada en ella es única en sabor, y el calor que emana de ella se almacena en la casa durante mucho tiempo.