Cómo utilizar la máquina de pan: Instrucciones de uso de la máquina de pan, el uso matices recomendaciones

Han pasado más de 30 años desde la primera máquina para hacer pan apareció en la cocina de su casa. Muchas amas de casa han apreciado las ventajas de este dispositivo. Problemas con el uso, no se plantea cuando hay instrucciones para su uso en las manos. ¿Qué hacer si se compra el fabricante de pan con una mano, o recibido una herencia (regalo) sin el manual de notas? Onaya o se ha perdido? No hay necesidad de ocultar un aparato de este tipo práctico y cómodo en el estante. Hacer frente a la máquina de pan puede hacer sin guía, impresa en papel, y lo más importante no tener miedo de acercarse a fondo el asunto.

El uso de la máquina de pan en el hogar

Hoy en día, hay un número infinito de modelos de Breadmaker eléctrica. Pero su diseño y el algoritmo de la producción no es muy diferente. Por lo tanto, el estudio algoritmo aparato "desconocido" tendrá el mismo aspecto.

Familiarización con el modelo

El primer paso es un estudio visual del dispositivo. Cualquier máquina para hacer pan se compone de tres elementos principales:

• Carcasa con una tapa y un panel de control;
• Formulario para hornear;
• espátula para mezclar desmontable.

Asegúrese de que todas las piezas están disponibles y que no estén dañados. Forma y espátula son piezas desmontables. La hoja es por lo general sólo hay que poner en el eje, situado en la parte inferior del recipiente para hornear. El formulario se puede quitar / insertado en el cuerpo de diferentes maneras, por lo que primero debe tratar. Puede que tenga que girar, o desconecte abrazaderas, o simplemente tirar con cierta fuerza.

Determinación del volumen de la copa

Del volumen de la forma dependerá de la cantidad de productos se pueden descargar en la máquina para hacer pan, y una masa convertir el pan:

• Cuando la capacidad de la copa en 3 litros de agua para obtener un pan con un peso de 0,9 kg.;
• Cuando el volumen de 2,5 litros. - 0,5-0,7 kg;.
• Si menos de la capacidad del molde de 2,5 litros, el peso de pan que se libra.

Para ver la cantidad de la cubeta para la cocción bastante simple. Es necesario tomar el famoso buque de desplazamiento (jar, vaso, taza de medición) y llenarlo con agua. Verter el líquido en la taza, y repetir el procedimiento hasta que el llenado completo de la forma. Por lo tanto, es necesario hacer el recuento del número de agua derramada.

Importante!En el futuro, la elección de una receta para hornear tendrá que centrarse en el volumen de la copa. El exceso de amplitud puede romper la máquina de pan.

Los ajustes de estudio y los controles

El siguiente paso - para familiarizarse con el manejo. Los modelos actuales, a excepción de un juego de llaves, muy probablemente, tendrá una pantalla que muestra la selección del programa y el progreso de su implementación. Y en muestras de mayor edad será gestionado con características estándar: Start / Stop, menú, color de la corteza (no siempre presente), temporizador. Pulse el menú se selecciona el programa operativo, en el que se producirá la cocina. Su número dependerá del modelo específico (Pan, básico, especiales, francés, rápidos, masa para pasteles, y así sucesivamente. D.). Al utilizar el temporizador puede ser fijado por la máquina de pan hora de inicio. Así mediante la descarga desde la noche de los ingredientes, se puede obtener una hogaza de pan caliente sólo para el desayuno. Se ajusta el temporizador después de la selección del programa de trabajo.

Preparación de los ingredientes

Para cocer el pan convencional necesitará:

• Levadura - sólo tiene que utilizar levadura seca, en el envase que lleva la inscripción "alta velocidad". 0,5 kg de harina 2 cucharaditas adoptadas;
• Harina - el ingrediente principal de los cuales depende en gran medida de la calidad del producto final. Para la máquina de pan es mejor variedad de cocción adecuado, hecha de trigo duro y una gran cantidad de gluten que contiene;
• Sal - un componente necesario de mejorar el sabor del pan. El promedio tomar 2 cucharaditas por 0,5 kg de harina;
• Azúcar - hornear da suavidad y está involucrado en la fermentación de la levadura. En cambio, es posible utilizar la miel u otros edulcorantes. Para el azúcar pan común tomado de cálculo 1,5-2 cucharadas por cada 0,5 kg de harina. Para la cocción, naturalmente, necesita más;
• - Grasas de mantequilla de uso, margarina, pollo, cerdo o grasa vegetal. Él no va a dar tortas se adhieren a la forma, y ​​el aroma y el sabor se convertirá en un tono especial;
• Fluid - en su mayoría se utiliza agua, pero es posible utilizar la leche, el yogur, suero de leche. Se recomienda el uso de alrededor de 220 ml de líquido a 0,5 kg de harina.

Importante! Todos los ingredientes deben ser fresco y caliente (al menos temperatura ambiente).

El orden de la colocación de los ingredientes

Hay dos maneras de ingredientes de marcadores. En algunos modelos, primero tiene que poner la levadura en un recipiente, luego se vierte la harina y tienen en él con cuidado vierta el líquido y añadir el resto de ingredientes. Menos a menudo se utiliza el segundo método, cuando el líquido se vierte en la parte inferior, y después se vierte la harina. Ella puso sobre la levadura y todo lo demás. Sea cual sea el método utilizado, hay una sola regla - la levadura no debe entrar en contacto con el agua. Esto es especialmente importante para la cocción con un comienzo retrasado.

Dependiendo de la receta puede ser otro orden de carga de los ingredientes en la máquina para hacer pan.

Procedimiento acción

Antes de colocar los componentes en el formulario, asegúrese de que esté completamente limpia y una espátula para mezclar está en su lugar. La copa llena se pone en su lugar y cierre la cubierta. programa de cocción, el grado de corteza crujiente seleccionado y pulse el botón START (o el temporizador está ajustado). Si bien no es un proceso de amasado de la máquina de pan se puede abrir mediante el control de la consistencia de la masa. Si es necesario, se puede agregar la harina o líquido. Y si la formulación requiere la presencia de componentes especiales (pasas, albaricoques secos, nueces, etc.), también son mejor ponen bajo agitación. fase de pruebas del fabricante de la máquina termina dice pitido y se iniciará el proceso de cocción. En ese momento, la tapa levantada en cualquier caso imposible. el pan del horno disposición también informar al timbre. Ahora bien, es posible abrir y retirar el formulario.

importante! Las reglas de seguridad - llegar a la copa sólo en guantes de cocina, no se incline a baja altura sobre la máquina de pan abierto y no se apoye en él. Al cumplir con estas reglas simples, se puede evitar quemaduras.

Al girar el recipiente y agitando suavemente, retire el pan. Si es necesario, suavemente llamar a la tabla de madera. Es importante no olvidar para conseguir la espátula. Después de enfriar, delicioso pan casero está listo para su uso. Ahora tenemos que poner en orden la máquina de pan - lavar, secar y limpiar hasta el siguiente uso. Hacer esto sólo es necesaria cuando el aparato se haya enfriado por completo.

Los problemas frecuentes durante el horneado, la forma de resolverlos

Muy a menudo, la anfitriona se quejó de que el pan no sube. Las razones de esto pueden ser varias: la levadura rancia, la elección equivocada del programa de trabajo, la falta de azúcar en la pestaña. Reducir la prueba de lata esplendor y una pequeña cantidad de oxígeno en la harina antes de la cocción por lo que debe tamizar necesariamente.

Sucede que la masa quede bien, y luego se cae y se vuelve insípido pan. Lo mismo podría suceder debido a las togas que la máquina de pan puso en un proyecto o en una habitación fría. No "forma holding" demasiado bateador. La próxima vez que necesite para realizar cambios en la receta y añadir la harina.

Si la masa no hace propeklos, significa que la cantidad de los ingredientes no cumple con el cuenco de amplitud o el dispositivo de tapa está cerrada, no fue apretado. Demasiado amplia gama de componentes adicionales (en especial que contiene grasa - frutos secos, crema, mantequilla), también puede causar un problema similar. Por el contrario, cuando no hay suficiente cantidad de pan de grasa será demasiado seca.

en conclusión

Pan - maquinaria necesaria y no muy complicado de usar. Lo ama no le gustaría complacer a sus seres queridos pan recién horneado, panecillo con sabor o magdalena originales. Y para hacer frente a la gestión será capaz de cada deseo principal y actitud seria.