El almacenamiento de pan es una preocupación diaria esencial. El almacenamiento de pan en el refrigerador está permitido, allí no se volverá rancio. Pero puede estar húmedo o saturado con aromas de terceros. El almacenamiento en platos esmaltados es popular, pero no es demasiado conveniente. La solución óptima sería comprar una caja de pan.
Mejores cosas
Contenido del artículo
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Mejores cosas
- El arbol
- Plastico
- Abedul de bambú
- Acero
- Opciones combinadas
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Lo mejor en funcionalidad
- Solo almacenamiento
- Almacenamiento separado
- Vacío
- Roscado
- Caja de pan integrado
- Que elegir
Para mantener el pan fresco por más tiempo, es necesario limitar el flujo de aire hacia él. Pero si la caja de pan está hecha de materiales "que no respiran", entonces puede encontrar el problema opuesto: hornear moldes rápidamente.
El arbol
La madera respira, creando un microclima óptimo. En las galletas de pan de madera, la masa se mantiene fresca por más tiempo, no está cubierta de moho y no se seca. Pero la madera absorbe bien los olores y se ensucia rápidamente, y no se recomienda lavarla con productos químicos domésticos. Por lo tanto, la vida útil promedio es de solo 2-3 años.
Plastico
Los materiales sintéticos son baratos y fáciles de limpiar. El plástico de calidad alimentaria de alta calidad es duradero y no absorbe olores. Pero al comprarlo vale la pena olerlo: la caja de pan con olor es una ocasión para negarse a comprarlo.
El olor a plástico indica que se utilizó plástico barato, que no tiene nada que ver con la comida.
Abedul de bambú
Los productos de estos materiales son hermosos, resistentes a la influencia de microorganismos. Pero las cestas de corteza de abedul se usan mejor solo cuando se pone la mesa, porque no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo: el acceso de aire al pan no está limitado, rápidamente se vuelve rancio. El bambú gana en este sentido: la mayoría de los panes son bastante herméticos. Pero el problema común para estos materiales es el mismo que para la madera: se ensucian rápidamente, pero no se puede lavar con productos químicos.
Acero
Los olores resistentes al desgaste, no absorbentes y los recipientes de pan de acero inoxidable fáciles de lavar mantienen el pan fresco durante mucho tiempo. Son poco exigentes en el cuidado: puede usar productos de limpieza. Lo único negativo es que incluso la contaminación más pequeña es claramente visible. Pero los fabricantes tienen esto en cuenta, ampliando la línea de productos con productos con un acabado mate.
Opciones combinadas
Si estaba interesado en contenedores de pan hechos de varios materiales, entonces vale la pena considerar las desventajas de cada uno de ellos. Las combinaciones más ventajosas son madera y acero, ya que tienen las menores desventajas. Hay opciones con elementos de plástico, porcelana e incluso vidrio, pero no los nombrará especialmente prácticos.
Al elegir una caja de pan con insertos de material frágil, es importante tener en cuenta que si una parte falla, tendrá que comprar una nueva caja de pan.
Lo mejor en funcionalidad
Para cocinas pequeñas, puede elegir no un escritorio, sino una variación de pared. El volumen útil se selecciona en función de las necesidades de la familia. El diseño depende de las preferencias de sabor. Pero los detalles que afectan la elección correcta son mucho más grandes.
Solo almacenamiento
Además del material utilizado, la forma de los productos también juega un papel importante. La clásica caja de pan es rectangular, esto hace que sea más fácil de cuidar. La variación es conveniente de usar y ocupa un espacio mínimo en la mesa, que los modelos redondos no pueden presumir. Pero si el pan redondo es un invitado frecuente en la mesa, entonces es mejor preferir este último.
Almacenamiento separado
Si los miembros de la familia tienen preferencias de gustos diferentes, puede comprar una caja de pan con una división del espacio interno. Pueden ser variaciones clásicas con una partición o modelos de dos niveles que, aunque parecen voluminosos, ocupan poco espacio.
Vacío
Un contenedor y una bomba de evacuación de aire hacen maravillas: el pan conserva la frescura durante mucho tiempo. Además, en el tanque puede usarse no solo para hornear: cualquier producto en un entorno sin aire se deteriora más lentamente. Pero el costo y la practicidad te hacen pensar en lo apropiado de la adquisición.
Roscado
Tales contenedores de pan están orientados a la comodidad del usuario. Una tabla de cortar puede ser una tapa, un fondo o una puerta con bisagras. Hay modelos con una variación retráctil. A veces, incluso se proporciona un nicho para almacenar un cuchillo. Es conveniente y práctico: todo lo que necesita está siempre a mano. Y se excluye el contacto con la superficie en la que cortan el pescado o la carne.
Caja de pan integrado
Esta nueva solución del diseñador de cocinas modernas es un nicho incorporado para almacenar pan en una mesa de corte. Solución bastante práctica y personalizada. Me pregunto cuán práctico y efectivo.
Que elegir
Una caja de pan de madera dura más que nunca. Este material respira, evitando la acumulación de humedad y, en consecuencia, el desarrollo de microorganismos. Pero si la vida útil es más importante, es mejor dar preferencia a los modelos de acero inoxidable. Al mismo tiempo, se debe prestar atención a las aberturas de ventilación: su ausencia conducirá a la formación de condensado, lo que afectará negativamente la conservación del pan.
