En otoño, cuando la cosecha de bayas y árboles frutales madura en el campo, muchos artesanos prefieren hacer vino casero. La elección del tanque de fermentación es una de las etapas importantes en el proceso de elaboración de la bebida. Un recipiente incorrectamente elegido para la producción de vino de la casa puede afectar su sabor y olor. Para tales fines, se han desarrollado depósitos especiales de varios tamaños a partir de un material que no afecta el proceso de fermentación. En el sitio de productos chinos "Aliexpress" puede encontrar una capacidad de fermentación de vino de 100 litros de acero inoxidable por un precio muy impresionante - desde 23 049 rublos 14 kopeks a 24 676 rublos 14 kopecks.
Especificaciones del producto:
- capacidad - 100 litros;
- espesor de pared - 1 mm;
- material - comida de acero inoxidable 304;
- tamaño: 40 * 80 cm;
- peso de la construcción: 16 kg
En la tienda en línea Cosmogon se ofrece, un punto de acero inoxidable de 100 litros solo por 1, 00 rublos.
Características técnicas del barril ofrecido por el vendedor ruso:
- volumen, l: 100;
- peso, kg: 7.1;
- altura, mm: 760;
- diámetro, mm: 420;
- espesor de pared, mm
- espesor del fondo, mm
- Material: acero inoxidable 18/10;
- fabricante: Toscana Inox, Italia.
El barril cuesta menos y los vendedores dieron una descripción más detallada. La apariencia, la amplitud y el uso, en principio, son idénticos, por lo que vale la pena pagar en exceso casi el doble del precio, no está claro.
El sitio 5drops ofrece un conjunto para la vinificación "Vinar Pro" (50 litros) por solo 4 390 rublos.
Por supuesto, es 2 veces más pequeño que las muestras anteriores, pero es compacto y adecuado para su instalación en una casa de campo. Una ventaja importante es que tiene un excelente sistema de filtración.
El barril de plástico está hecho de polietileno de alta calidad para alimentos con baja presión y tiene propiedades de protección solar. Un sello de agua en la tapa ayudará a cerrar el vino con fuerza, y no debe temerse que se pueda romper durante la fermentación y echar a perder el piso.
El conjunto incluye:
- levadura de vino de alta calidad;
- un embudo Buchner con un diámetro de 125 mm;
- filtros sin cenizas;
- Carbón de coco activado para la producción de 60 litros de vino.
En una palabra, este es un kit listo para usar, para el cual solo necesita materias primas de su jardín. Más detalles sobre contenedores similares aquí:
La conclusión es que los contenedores para la producción de vino en el hogar no son raros y de difícil acceso. Puede encontrarlos fácilmente buscando en tiendas nacionales en línea a precios asequibles, de cualquier material y capacidades diferentes.
