Inducción y vitrocerámica: comparar, en qué se diferencian, y que lushche

La mayoría de las amas de casa quiere tener en la cocina moderna con fogones, multifuncional y confortable. Y en el mundo moderno a los amantes de la cocina fabricantes de electrodomésticos culinarios ofrecen dos versiones: la inducción y eléctrica. Pero ¿qué elegir? Sobre esta cuestión, vamos a tratar de responder a continuación, hablando de las diferencias y las ventajas y desventajas de ambos modelos.

La superficie inductivo y eléctrico diferente

Contenido del artículo

  • La superficie inductivo y eléctrico diferente
    • El panel eléctrico
    • cocina de inducción
  • conclusión

Veamos en detalle cada uno de los paneles de comparación para determinar las diferencias, ventajas y desventajas de cada uno.

El panel eléctrico

Electropanel cocinarEn estos modelos, los elementos de calentamiento se calientan bajo la influencia de una corriente eléctrica a ellos. Una vez que la superficie se calienta, los componentes están empezando a termofijar en la superficie de cocción del plato.

En los paneles eléctricos son prácticamente silenciosa, y no emiten productos de combustión. Son fáciles de usar, y la gestión serán comprendidos intuitivamente, y es poco probable que cause dificultades incluso para principiantes amas de casa.

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estufa eléctricaPor otra parte, afecta a una amplia variedad de modelos y, como consecuencia, los consumidores podrán elegir no sólo la funcionalidad necesaria, sino también el color apropiado. El costo de esta tecnología se puede llamar asequible.

Pero también hay algunas deficiencias, que incluyen por ejemplo:

  • alto consumo de electricidad;
  • propia placa se calienta fuertemente (a 400 grados), en vista de que puede ser quemado cuando las acciones inexactas durante la cocción;
  • para los niveles de calentamiento deseados requiere de 4 a 5 minutos, y el agua en una olla pequeña hierve durante 10-12 minutos.

cocina de inducción

El principio de funcionamiento del modelo de datos es radicalmente diferente de su predecesor. La placa tiene un serpentín interno, que se realiza por la circulación de corriente alterna. Como resultado, un campo magnético se crea con la posterior formación de las corrientes que actúan sobre la superficie montado sobre los platos. Este último debe cumplir con ciertos criterios, a saber, tener un fondo ferromagnético.

cocina de inducciónAdemás panel de inducción caracteriza por un consumo mínimo de energía a dicho, es decir. K. Placa calefactora calienta solamente a 60 grados. Y cuando cesa el calentamiento panel de vajilla calienta.

Pros encimera de inducciónEl uso de la presente realización será seguro, y la probabilidad de quemarse en el proceso de cocción se reduce a cero. Esto es debido al hecho de que el panel no se está calentando, y no se inicia hasta el momento en que la vajilla adquiere más del 70% de los quemadores. En otras palabras, perdido en el cuchillo panel no dará lugar a la activación involuntaria.

Deleite y una amplia funcionalidad. La administración es bastante simple, y el usuario puede activar una variedad de modos de cocción. Cuando el panel de vajilla está vacía, no va a funcionar, y también se apaga automáticamente al hervir agua en una cacerola.

La comida se calienta suficientemente rápidamente. Instalado en los calores estufa vajilla no más de 1 minuto, y una olla pequeña con agua a hervir durante 2-3 minutos.

Hay algunos inconvenientes, a saber:

  • alto nivel de ruido en el estado activo (es emitida ventilador de refrigeración);
  • alto precio;
  • la necesidad de adquirir un plato especial;
  • cuando cocción necesario para eliminar los relojes y otras joyas, por lo que no son imanes.

conclusión

panel de inducciónInducción Panel - un modelo mejorado, el uso de los cuales deben cumplir con ciertas reglas. Pero sus contrapartes eléctricas son más comunes entre los usuarios, y el fomento de precio asequible. En vista de lo anterior, la mayoría de los consumidores prefieren la segunda opción. Pero en cualquier caso, la elección dependerá enteramente de usted, y esperamos que la información proporcionada anteriormente sólo a simplificar el proceso de compra. adquisiciones exitosas!

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