Cómo preparar el té en una tetera: elegir y cocinar el agua, recoger los platos.

El té es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Durante el año, los habitantes de nuestro planeta beben alrededor de 700 mil millones de tazas de la bebida? Y cada país tiene sus propias tradiciones de su preparación.

Cómo preparar delicioso té

¿Cuáles son los secretos de maestros de té de todo el mundo? Sólo 4 pasos y la copa no sólo es delicioso, sino también útil bebida está lista!

Elección y preparación de agua

Uno de los pasos importantes en la preparación del té es una preparación de agua como los principales componentes de la bebida. ¿Qué necesito para prestar atención, para obtener el té perfecta:

1. pureza - Té para el emperador chino prepara sólo en el agua de los ríos y las fuentes más limpias. Sí, los tiempos de la antigua Kitayadavno pasaron, y obtener agua cristalina nos ayudará modernos medios de purificación. Es necesario el uso de agua del grifo, o pasado por el filtro de pie en el recipiente de vidrio abierto por varias horas.
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2. rigidez - agua saturada con los compuestos de azufre y ácidos, definitivamente no hacer una deliciosa bebida. ¿Qué hacer? Para mejorar el sabor de un futuro de té para añadir al agua del azúcar, sal o bicarbonato de sodio.
3. temperatura - si usted desea conseguir una bebida muy sabrosa y saludable, es necesario seguir la regla - no se puede hacer té con agua hirviendo! La temperatura ideal para las variedades oscuras es 80-90 grados, para la luz - 70-80 grados.

Elija los platos adecuados

Al elegir el material necesario para dar preferencia a las teteras hechas de materiales naturales. Ideal forma redonda vajilla de cerámica, loza de barro, porcelana o arcilla. Además, tales materiales mantienen de forma permanente la temperatura del líquido se encuentra allí. En esta preparación de platos no termina allí!

Recuerde, en los cuentos de hadas rusos, o mi abuela en el pueblo "tetera" siempre está de pie sobre la tapa del samovar? ¿Cree que esto se hizo para la belleza o ahorrar espacio en la mesa de comedor? ¡No! Nuestros antepasados ​​eran personas inteligentes y prudentes - esto se hizo con el fin de té antes de preparar el té estaba caliente. ¿Por qué hacerlo? Debido a tal procedimiento sencillo se produce cubierta caldera interna de desinfección y crea un equilibrio de temperaturas interna y externa.

IMPORTANTE! ¿Qué pasa si hay un samovar? Sólo se necesita un poco de tiempo para apagar la tetera con agua hirviendo.

Seleccionar las proporciones correctas

En este asunto, todo depende de los gustos y preferencias individuales. Algunos, como el té casi transparente, otros beben con alta resistencia. En cualquier caso, la fórmula es la bebida ideal de cualquier tipo - 1 cucharadita de hojas de té para 1 taza de té + 1 cucharadita "en la tetera." En consecuencia, si el té está organizado en cinco personas que necesitan verter tetera 6 cucharaditas de materia seca.

Llenar adecuadamente e insistir té

1. La tetera precalentado debe verter las hojas de té, y espere unos segundos. Esto es necesario con el fin de hojas secas han empezado a absorber la humedad condensada y para revelar sus propiedades.
2. Ahora tiene que verter el contenido de agua, dejando 1/3 hervidor de agua libre.
3. Asegúrese de cerrar la tapa que se produzca caldo de infusión. Muchas amas de casa para mejorar la palatabilidad de la bebida también se recomienda para cubrir totalmente el hervidor con una servilleta o toalla.
4. Después de 3-5 minutos se debe verter el agua en la tetera a la parte superior. Asegúrese de cubrir el recipiente con una tapa.
5. Después de unos 5 minutos, abra la tapa y ver si formado en la superficie de la espuma de té. Sí? Luego todo se hace correctamente, de hecho, contiene un concentrado de oligoelementos beneficiosos y aceites esenciales. A continuación, tiene una cuchara para mezclar té con espuma en un hervidor de agua, cubierta.
6. El signo más importante de la preparación para su uso es que las hojas abiertas deben depositarse en el fondo del plato. Esto suceda? A continuación, el té está listo!

Es importante saber que hay características de la infusión para cada clase:

• té negro, verde y amarillo debe infusión durante 5 minutos, y puede ser preparado en varias ocasiones, a partir de eso, no sólo no pierden sus nutrientes, sino también adquirir un nuevo sabor y aroma;
• Oolong y el té rojo debido al alto grado de fermentación requiere perfusión durante 2-3 minutos y puede soportar 7 cerveza!

IMPORTANTE! Un factor importante: sólo se necesita beber té fresco, es decir, fabricada en el día de uso. De lo contrario, una fuente de elementos traza y antioxidantes bebida a su vez veneno del organismo oxidante!

Ahora sólo tiene que verter el té en las tazas y disfrutar de su sabor y olor! Disfrutar de su té!