Es difícil imaginar la vida de una persona moderna sin varias técnicas. Por ejemplo, los asistentes de cocina pueden acelerar y facilitar el proceso de cocción.
Uno de los más necesarios es un procesador de alimentos y una licuadora. Ambos cortan productos, pero su funcionalidad es completamente diferente. Por lo tanto, muchos tienen dificultades para elegir el dispositivo más adecuado.
Antes de comprar el primer dispositivo que le guste, debe estudiar sus características y determinar los objetivos para los que se compra.
Características de Blender
Contenido del artículo
- Características de Blender
- Características y funciones de un procesador de alimentos.
- Cómo elegir: una licuadora o un procesador de alimentos
El dispositivo compacto se convertirá en una herramienta indispensable para familias con niños pequeños. Es capaz de cocinar rápidamente puré de bebé, puré de sopa. También se puede usar para picar hielo.
Hay varias variedades de licuadoras:
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Sumergible La opción más fácil y económica. El dispositivo es ligero y compacto. Con su ayuda, puede batir, hacer puré de papas. La licuadora es conveniente de usar y le permite ajustar la densidad del plato preparado. Pero no es adecuado para triturar hielo y amasar masa gruesa.
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Estacionaria Son un tanque colocado en una carcasa con un motor. Con la ayuda de tales licuadoras, es conveniente preparar cócteles, batidos, helados, puré de papas, nueces picadas, amasar y mucho más. El producto es fácil de usar: solo necesita descargar los productos necesarios y presionar el botón en la carcasa.
- Combinado. Combina las habilidades de sumergible y estacionario. Es capaz de realizar una gran cantidad de tareas: batir, triturar, picar hielo, amasar la masa, etc. Por lo general, viene con un batidor y una bomba de vacío. El costo de los mezcladores combinados es más alto que otras opciones.
Las ventajas de los mezcladores son:
- bajo costo en comparación con un procesador de alimentos;
- el dispositivo ocupa poco espacio;
- capacidad de moler y mezclar productos en el menor tiempo posible;
- velocidad de preparación del puré suave para bebés.
Las desventajas incluyen:
- baja funcionalidad;
- la posibilidad de sobrecalentamiento durante operación prolongada;
- solo se puede procesar una pequeña cantidad de productos.
Ayuda! Al comprar una licuadora, debe prestar atención al material de fabricación. Lo óptimo sería una caja de metal con un tazón de vidrio. Un tazón de plástico es capaz de absorber los olores de los productos, lo que afecta negativamente el sabor del plato preparado.
Características y funciones de un procesador de alimentos.
El dispositivo está diseñado para procesar diversos productos. Puede reemplazar varios tipos de equipos a la vez: un exprimidor, una batidora, una picadora de carne, un cortador de verduras y otros. Un dispositivo de alta potencia puede interferir con la masa espesa. Esto reduce significativamente el tiempo de cocción y hace que el proceso sea conveniente.
Ventajas del procesador de alimentos:
- Capaz de moler productos sólidos.
- Tiene una amplia gama de funciones. Después de comprar un procesador de alimentos, no tiene que comprar una licuadora, una picadora de carne, un exprimidor ni una batidora. Esto ahorrará espacio en la cocina.
- Alta velocidad de procesamiento de una gran cantidad de productos, lo cual es especialmente importante para preparar blancos para el invierno.
- No se calienta durante el uso prolongado.
Desventajas de la cosechadora:
- alto costo;
- Requiere mucho espacio para almacenar boquillas adicionales.
Para evitar el desperdicio innecesario de dinero, al elegir una cosechadora, debe prestar atención a las boquillas y los materiales utilizados en la fabricación. Si no se utilizarán todas las funciones del dispositivo, debe dar preferencia a un producto pequeño con un mínimo de boquillas. El tazón también influye en la elección del modelo. Vienen en diferentes volúmenes y están hechos de plástico, acero inoxidable y vidrio.
Una de las características importantes que debe tener en cuenta al comprar es la potencia del dispositivo. Si no se planea moler productos sólidos, los dispositivos con baja potencia y velocidad serán suficientes.
Cómo elegir: una licuadora o un procesador de alimentos
Los procesadores de alimentos son dispositivos multifuncionales, pueden hacer frente a una gran cantidad de tareas. A pesar del hecho de que los mezcladores son inferiores a ellos en términos de características y el número de tareas realizadas, son populares debido a su costo y tamaño compacto.
Elegir entre estos ayudantes de cocina es bastante difícil. Por lo tanto, es importante decidir para qué se compra el dispositivo.. La mejor opción sería comprar una buena cosechadora con una gran cantidad de boquillas y una potente batidora de mano.
¿Pero si el presupuesto familiar es limitado o no hay espacio de almacenamiento? En este caso, debe priorizar correctamente. Si la familia tiene un niño pequeño o un amante de los cócteles y batidos, entonces la mejor opción es una licuadora potente. Para quienes gustan de los preparativos de invierno, un procesador de alimentos con boquillas es más adecuado.
