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Si antes las enfermedades fúngicas de las uvas no se recordaban demasiado a menudo, ahora este problema se está volviendo más urgente. Uno de los más comunes fue la enfermedad del oídio de la uva, que afecta a un número cada vez mayor de plantas en todas las regiones del país, trayendo muchos problemas a los viticultores.
¿Qué es el oidio?
El oidio es la enfermedad fúngica más común, que tiene otros nombres: cenicero o mildiu polvoriento. Su patógeno vive exclusivamente en tejidos vivos y verdes. El moho polvoriento hace que las bayas de uva sean inadecuadas para el consumo y para la producción de vino de ellas.
Las mayores epidemias de oidio se producen después de las heladas de invierno (la temperatura no debe caer por debajo de -30 ° C). Las esporas de la enfermedad persisten bajo la balanza de los ojos, y cuando la temperatura sube a +18 ° C... + 25 ° C comienzan a germinar. Promueve el desarrollo del hongo y la alta humedad. Pero las lluvias pueden ralentizar significativamente y, en algunos casos, también detener su propagación.
Para reducir las posibilidades de infección, la uva debe seleccionar variedades que tengan una alta resistencia a la enfermedad, eliminar el exceso de brotes, cortar partes enfermas de las plantas y quemarlas. No use fertilizantes con un exceso de nitrógeno.
Síntomas de la enfermedad
Los síntomas del oidio, que se manifiestan en diferentes épocas del año, son diferentes.
Los siguientes signos aparecen en la primavera:
- Coloración amarillenta de brotes jóvenes y hojas cubiertas con una capa blanca sucia, similar a la harina.
- Los bordes de las hojas se marchitan y se curvan.
- Bajo una capa blanca sobre brotes verdes, comienzan a aparecer manchas marrones. Si tratas de borrar la placa, entonces está el olor a pescado sucio.
- Con una lesión fuerte, el crecimiento del brote se interrumpe y sus tejidos comienzan a morir.
En verano, estos síntomas son algo diferentes:
- Las flores y los racimos jóvenes se marchitan y las crestas de las hojas se vuelven frágiles.
- A medida que crecen, las bayas jóvenes se cubren con manchas oscuras, y más tarde aparece el patrón de malla y se realizan sus pruebas.
- Las bayas comienzan a rajarse y pudrirse. El desarrollo de la enfermedad en ellos puede continuar hasta la cosecha.
Prevención y control de la enfermedad
Si se encontró moho polvoriento en las uvas, la forma de manejarlo se convierte en un problema muy apremiante. Hay varias maneras de deshacerse de esta enfermedad fúngica.
El uso de azufre y preparaciones de azufre
Al estar en forma dispersa, el hongo absorbe el azufre de manera muy efectiva, donde se transforma en sulfuro de hidrógeno, que lo mata. Lo mejor es tratar el azufre en la mañana o en la noche, porque con un calor intenso, pueden producirse quemaduras en las hojas y las frutas. El tratamiento se repite cada 10-20 días. Para la profilaxis es necesario disolver 25-40 gramos de azufre en 10 litros de agua, y para tratar 80-100 gramos.
Antes de rociar uvas, se debe tener en cuenta que el tratamiento con azufre solo es efectivo a una temperatura del aire de más de +20 ° C, a temperaturas más bajas no es efectivo. Si la temperatura baja, entonces debe tratarse con azufre coloidal o uno de sulfúrico.
Contacto y drogas sistémicas
Durante la maduración de las bayas, no puede usar productos químicos. Por lo tanto, use una solución de permanganato de potasio para retrasar el desarrollo de la enfermedad. Para el tratamiento, las preparaciones complejas que son aceptables para su uso durante la maduración son las más adecuadas.
Métodos biológicos contra el oidio
El método más accesible de todos es la preparación de una microflora saprófita concentrada en la primavera a partir de humus. Se realiza de la siguiente manera: un barril de cien litros es cubierto por un tercio con humus y se vierte en agua calentada a 25 ° C, luego se cubre con cilicio y se espera durante 6 días en el fuego, revolviendo regularmente.
Obtenga la sustancia obtenida a través de una gasa y vierta en un rociador. Al realizar la profilaxis, se pulveriza sobre las hojas recién disueltas de la uva. La acción se basa en la penetración de la microflora debajo de las escamas de los riñones y en las esporas de hongos, que son el nutriente para ello. El tratamiento se lleva a cabo en un día nublado o en la noche.
El tratamiento repetido debe hacerse después de siete días, y otro antes de la floración. Con un fuerte desarrollo de la infección, después de la floración, es necesario varias veces tratar la planta en un intervalo de una semana.
Formas populares de protección
- En un día, insista una media cucharada de ceniza en siete litros de agua. Antes del procesamiento, se debe diluir con agua en la proporción: y agregar 10 gramos de jabón verde. Si no hay suficiente tiempo, la ceniza se puede hervir durante 20 minutos.
- Vierta agua en la proporción de paja o estiércol fresco. Insista por tres días. Diluya con tres partes de agua y procese por las noches por cualquier momento.
