¿Qué son las horquillas de dos puntas y para qué sirven?

Al comprender para qué sirve un tenedor con dos puntas, debe recordar dividir los cubiertos en principales y auxiliares. El primero incluye artículos para uso personal. Y a los auxiliares, aquellos con la ayuda de los cuales se realiza el corte y distribución de alimentos.

Tenedor de dos puntas: la cubertería principal

Se ve bastante elegante, complementando perfectamente la configuración de la mesa festiva. También hace que ciertos alimentos sean mucho más fáciles de consumir. Con referencia al propósito, los enchufes de dos puntas se subdividen en dispositivos:

• para limón y fruta: dientes afilados de longitud media, el tamaño es similar al tamaño de una cuchara de postre;
• para arenques y algunos tipos de ensaladas, un poco más grande que la versión anterior;
• para cangrejos de río: dientes largos y afilados;
• para langostas, cuernos cortos y curvos;
• para mejillones y ostras: dientes de diferentes longitudes (reemplazados cada vez más por un tridente con un diente izquierdo largo).
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De todas las variedades enumeradas, solo las destinadas a langostas y cangrejos de río deben complementarse con un cuchillo. En cuanto a la fruta, la presencia de un cuchillo depende del tipo y la forma de servir la fruta; si no se requiere un corte adicional, el dispositivo de dos puntas también se servirá sin un par.

¿Para qué sirve un tenedor de residuos?

Esta cubertería auxiliar es grande (la afirmación es cierta tanto para los dientes como para el mango en sí). Un tenedor derrochador a veces se llama tenedor para servir, lo que describe su propósito: facilitar el corte de un plato festivo y servir porciones en platos individuales.

Sin estos cubiertos, cortar aves, carnes o pescados en porciones en la mesa del comedor es muy difícil. También es indispensable en la cocina, cuando hay que sacar una pieza ya preparada del caldo o cortar un plato caliente sin riesgo de quemarse. Por tanto, las horquillas para desechos se presentan en diversas formas y tamaños, lo que es el resultado de su adaptación a las diferentes condiciones de uso.

Pero si tiene la intención de reponer su arsenal de cocina con asistentes de dos dientes, se recomienda comenzar a recolectar la colección con un tenedor dispensador de carne. Es probable que después de comprarlo nunca más tengas que preocuparte por comprar un residuo. tenedores: la forma universal de los cubiertos es igualmente buena cuando se trabaja con carne y cuando se sirve aves de corral o pez.