Todos usamos estufas para cocinar. La mayoría de las veces están equipados con un horno debajo del cual hay un nicho espacioso. Sin duda, muchos dirán de inmediato por qué se necesita el cajón inferior de la estufa de gas: este es un lugar conveniente para almacenar sartenes, albóndigas y bandejas para hornear.
Pero resulta que estas no son todas sus posibles funciones. ¿De qué otra manera puedes usar la caja?
Te contamos todo sobre las bandejas para estufas de gas, qué son, cómo se pueden usar racionalmente y para qué fueron diseñadas originalmente.
El contenido del artículo:
- ¿Por qué necesita un palet con baldosas?
- Seguridad del palet
- ¿Qué se puede y qué no se puede poner en el palet?
- Tipos de bandejas de techo y sus funciones.
- Conclusiones y video útil sobre el tema.
¿Por qué necesita un palet con baldosas?
La mayoría de los hornos tienen una abertura o un cajón debajo del horno. Se llama compartimento de succión. Algunas personas creen erróneamente que su propósito radica en aislar el fondo caliente del horno del piso. cobertura, pero esta opción es en realidad incorrecta, aunque razonando lógicamente, esto es realmente posible pensar.
El resto de la gente estaba dividida. Algunos sugieren que el cajón es para guardar platos, otros argumentan que es para calentar alimentos.
El palet es casi ideal para almacenar utensilios de cocina. Está oculto a la vista y se adapta fácilmente a varias ollas para las que hay poco espacio en el juego de cocina. También es conveniente sacar platos de él y no tendrás que alejarte mucho de la estufa.
La estufa de gas Lysva GP 400 MS-2 también tiene un nicho inferior en el diseño, designado como gabinete auxiliar. Las instrucciones indican que este es un lugar para guardar utensilios de cocina.
Esta versión no es infundada, ya que tras mirar las instrucciones de algunas estufas de gas nos encontramos con un dibujo del dispositivo, donde esta parte se designa como "armario auxiliar extraíble".
Al mismo tiempo, hay platos a la venta en los que el palet va equipado con pestañas adicionales en las cajas, sin dejar dudas sobre sus accesorios para guardar la vajilla.
¿Vale la pena apagar el tema, porque parece que se aclara cuál es el propósito de la caja debajo del horno de la estufa de gas? Para nada. Resulta que los partidarios de la segunda teoría también tienen razones para considerar correcta su opinión.
Nuevamente, consulte las instrucciones. En muchas estufas, el compartimiento está designado como un gabinete de calefacción y se detalla en la literatura de advertencia que se puede usar para mantener la comida caliente mientras el horno está en funcionamiento.
Es cierto que pocas personas usan esta función, los consumidores creen que una caja no es adecuada para mantener la comida caliente debido a la gran lagunas e inconvenientes de uso, aunque los oponentes de los hornos microondas que no conocen tal posibilidad de la estufa, seguramente se encontrarán con las noticias en "Hurra".
Las opiniones de los usuarios volvieron a estar divididas. Alguien dice que el gabinete seca los platos, y alguien está encantado y afirma que la función ha simplificado la organización de servir comida caliente para un banquete.
El palet se calienta y se enfría durante mucho tiempo. Los platos que contiene permanecen frescos y se calientan uniformemente, manteniendo una temperatura cálida siempre que la pestaña de metal lo mantenga
En cualquier caso, echemos un vistazo más de cerca a cómo funciona. Cuando se enciende el horno, el aire caliente entra en la sartén y calienta sus paredes metálicas. Por lo tanto, lo que hay dentro se calienta constantemente.
Por ejemplo, cocina papas como guarnición y hornea pescado en papel de aluminio con ellas. Es mucho más agradable comer todo el plato caliente, en lugar de papas heladas con pescado caliente. Simplemente colocas las papas en la caja, y tan pronto como el segundo componente esté listo, sácalas y sírvelas todo en la mesa.
Es cierto que aquí vale la pena recordar también que algunos hornos proporcionan drenaje de condensado en especial recipiente, por lo tanto, antes de colocar los alimentos en el cajón calefactor, no olvide retirarlo y escurrir el líquido.
Entonces, descubrimos que el cajón inferior del horno se puede usar según el modelo:
- para guardar platos;
- para calentar platos;
- para ambos al mismo tiempo.
Pero eso no es todo lo que necesita saber al utilizarlo.
Seguridad del palet
Nunca olvide que la paleta está debajo del horno, que puede funcionar en un momento en el que desee mirar dentro de la paleta. Para estos casos, tenga siempre cerca manoplas de cocina o paños de cocina para protegerse las manos de quemaduras.
El horno se calienta a una temperatura mucho más alta que el compartimiento inferior, pero incluso cuando lo use, asegúrese de usar protección para las manos: guantes o manoplas de cocina. La condensación y el aire caliente pueden quemarle las manos.
Si está recalentando alimentos en el cajón, ábralo por completo para que sea más fácil y seguro llegar al plato caliente.
Una gran cantidad de aire caliente ingresa al cajón inferior desde el horno, a menos que se proporcione lo contrario mediante un diseño y aislamiento especiales. Es decir, si el cajón está diseñado específicamente para calentar alimentos, y quieres poner cacerolas allí o poner algo más, ten en cuenta que la cosa puede deteriorarse o incendiarse.
En un horno con acceso al mismo, no se deben colocar ni poner a altas temperaturas:
- alimentos y platos rápidamente perecederos, si no se van a utilizar en un futuro próximo;
- servilletas, papel, toallas textiles;
- bolsas de plástico;
- líquidos y aerosoles inflamables;
- productos químicos;
- artículos que emiten toxinas al calentarlos, también platos cubiertos con barniz no resistente al calor, recipientes de pvc no destinados a platos calientes.
Y otras cosas, además de alimentos que pueden deteriorar o dañar la salud cuando se calientan.
Un dato interesante: en la versión en inglés de las instrucciones para algunos modelos de estufas de gas, se indica que la ropa no se puede secar en la caja, mientras que esto no se menciona en la versión rusa.
¿Qué se puede y qué no se puede poner en el palet?
Pero, ¿para qué sirve el cajón debajo de la estufa de gas? Puede colocar platos en la paleta que no teman la exposición prolongada a altas temperaturas: albóndigas, sartenes, martillos para batir carne, bandejas para hornear, etc.
El cajón inferior debajo del horno se puede usar para vajilla, pero evite almacenar artículos que no sean resistentes al calor, incluidos los de madera.
Y por supuesto, no te olvides de la comida. Puedes calentar:
- Pizza;
- guarniciones;
- pilaf;
- asar;
- sopas
- carne / pescado al horno.
Al mismo tiempo, ten en cuenta el tiempo que los platos están en el cajón para que no tengan tiempo de secarse o deteriorarse.
Tipos de bandejas de techo y sus funciones.
Ya hemos descubierto que los nichos pueden ser estacionarios con una puerta que se abre o como un elemento separado, más a menudo extraíble, de la placa. Como regla general, los modelos de estufas económicos se completan con los estacionarios. No hay variedades especiales, por lo que no nos centraremos en ellas. Pero las cajas modulares pueden ser diferentes.
Los modelos retráctiles tienen una configuración incorporada. Por lo tanto, pueden ir en conjunto con el dispositivo en el ensamblaje de fábrica y es esta opción la que generalmente es universal para ambos tipos de aplicaciones de gabinete. Al elegir esta opción, inspeccione el nicho para ver si está hermético y si es fácil de limpiar.
Un módulo de conjunto es un elemento especial de los muebles de cocina en el que placa incorporada. Independientemente de si la estufa tiene una paleta o no, técnicamente tendrá un cajón de almacenamiento adicional debajo del aparato. Es cierto que no calentará los alimentos, por supuesto, ya que generalmente está hecho de MDF, lo que evita que las altas temperaturas entren en la caja.
Los juegos de cocina empotrados se pueden equipar con un compartimento especial para la estufa con cajones para guardar los utensilios que puedan ser necesarios durante la cocción. En este caso, no es necesario tener horno.
Y otra opción, también para guardar los utensilios de cocina, es un cajón separado con una tapa de podio, que se puede comprar por encargo o hacer a mano. El módulo generalmente tiene un revestimiento a prueba de humedad y se puede equipar con recipientes adicionales para almacenar varias cosas pequeñas que no se requieren a menudo durante la cocción.
Tampoco es adecuado para calentar alimentos, pero como en el segundo caso, no solo puede almacenar platos, sino también servilletas, toallas, documentos para electrodomésticos de cocina y, además, su color y textura se pueden seleccionar de acuerdo con el diseño general concepto.
No incluimos otra función del palet de azulejos en el artículo: un armario de secado, porque pocos modelos lo tienen y este compartimento ya no figura como cajón auxiliar.
En algunos modelos de estufas, el espacio del horno está ocupado por un nicho separado de la estufa y este nicho se llama armario de secado. Es cierto que estos modelos de estufas no son muy populares.
El propósito de la función es claro, si necesitas cocinar frutos secos, setas secas o galletas saladas, simplemente colócalo en una bandeja especial y sécalo mientras el horno está encendido.
El método es especialmente efectivo si la paleta está equipada con un ventilador especial.
Conclusiones y video útil sobre el tema.
Video. ¿Por qué necesita una bandeja debajo del horno? Una de las opciones:
Entonces, descubrimos por qué se proporciona el cajón inferior en la estufa de gas. Este es un lugar de almacenamiento funcional y un calentamiento conveniente de los alimentos sin usar un microondas.
¿Cómo se usa este palet? ¿Quizás tienes tus propias opciones interesantes? Comparta sus consejos en los comentarios y haga preguntas sobre el tema del artículo.
