No es de extrañar que el procedimiento para encender el horno cause algunas dificultades a varios usuarios. Es solo que no todo el mundo ha tenido que lidiar con estufas de gas modernas. El uso de modelos más antiguos de aparatos de gas y hornos eléctricos podría eliminar esta experiencia.
Averigüemos cómo encender el horno en la estufa de gas Hephaestus para que los propietarios no tengan el menor problema en esta área. Conozcamos las funciones principales y adicionales. Como ejemplo, tomemos una unidad diseñada para cocinar en un entorno doméstico.
En el artículo que hemos propuesto, encontrará información útil sobre el dispositivo y los principios de funcionamiento de este tipo de equipamiento doméstico. Te contamos sobre averías habituales. Aprenderá qué hacer para no encontrar fallos de funcionamiento e irregularidades en el funcionamiento del horno y de la placa de cocción.
El contenido del artículo:
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Diseño y principios de funcionamiento del horno de gas.
- ¿Qué es una grúa TUP y cómo funciona?
- Función de control de gas en estufas domésticas.
- Reglas generales de conexión y funcionamiento.
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¿Cómo encender un horno o grill en una estufa de gas?
- Usando el encendido eléctrico del horno
- ¿Cómo encender manualmente el quemador principal del horno?
- Encendido manual del quemador-parrilla superior
- El quemador de gas no se enciende o se apaga
- Conclusiones y video útil sobre el tema.
Diseño y principios de funcionamiento del horno de gas.
Un horno de gas es una cámara con aislamiento térmico incorporada en el cuerpo de una estufa de gas o una cámara separada con aislamiento térmico con quemadores en el interior.
El horno en los modelos de estufas de gas Hephaestus que presenta actualmente la industria tiene dos quemadores: el quemador principal para cocinar platos y pasteles tradicionales y un quemador de parrilla para hornear platos de carne.
El horno se completa con una bandeja para hornear, un tostador para recolectar jugo y grasa, una rejilla para colocar carne al horno, verduras y pescado.
El principio de funcionamiento del horno en una estufa de gas es calentar el aire como resultado de la combustión de combustible licuado o gas natural. El suministro de combustible gaseoso al quemador y cámara de combustión se realiza desde la red o una bombona de gas.
La válvula TUP regula el suministro de gas. Éste, pasando por la boquilla y mezclándose con el aire, sale de la boquilla y se enciende.
El encendido se puede realizar manualmente, utilizando fósforos y un mechero eléctrico, o utilizando un encendido eléctrico integrado en la estructura de la estufa de gas.
Las cocinas GEFEST también están equipadas con un temporizador, una iluminación agradable en el horno y una función de control de gas. Este mismo control de gas sirve para interrumpir el suministro de gas en caso de su atenuación. Esta última función es simplemente insustituible si una llama débil se apaga con una corriente de aire o el líquido que escapa de la sartén inunda el fuego.
¿Qué es una grúa TUP y cómo funciona?
La válvula TUP es un dispositivo de seguridad termostático, que es un tubo capilar que contiene una mezcla de queroseno. Hay un bote pequeño en un lado del tubo. Cuando se calienta, el keroseno líquido se expande y cubre el camino del gas hacia el quemador, y cuando baja la temperatura, se abre.
El grifo TUP tiene un botón de inicio que abre el acceso de gas al quemador del horno. Hay modelos en los que se instala un grifo sin botón
El mecanismo TUP está oculto detrás del panel de la estufa y es controlado por la manija del grifo, que simultáneamente controla el funcionamiento del horno y la parrilla, manteniendo la temperatura establecida.
Función de control de gas en estufas domésticas.
El control de gas es una característica útil que mejora en gran medida la seguridad del equipo de cocina a gas durante su funcionamiento.
Al mismo tiempo, es ella quien dificulta el encendido de la estufa y, en caso de avería, imposibilita por completo el uso del equipo.
¡El funcionamiento de una estufa de gas con un sistema de control de gas defectuoso y que funciona mal es inaceptable! Si se encuentra una avería, debe ponerse en contacto con un especialista
Los grifos de horno con control de gas incorporado en diferentes modelos de estufas difieren en la cantidad de termopares conectados a ellos. Grúa con dos termopares controla los quemadores del horno y la parrilla, con un termopar - controla y enciende solo el horno.
Termopar en el ejemplo de un quemador de gas. Para que un termopar funcione, debe calentarse durante un tiempo determinado. Hasta que se caliente, debe mantener presionada la válvula del quemador para que la válvula no interrumpa el suministro de gas.
Un termopar son dos cables de diferentes materiales que se fusionan de tal manera que la unión forma una pequeña bola. Cuando la temperatura sube a la temperatura establecida en el área de trabajo de la pieza, aparece una pequeña señal eléctrica.
Esta débil carga eléctrica se transfiere a la válvula solenoide, que luego abre la ruta del gas. Si la llama se apaga, el termopar se enfría. Debido a la caída de temperatura, la señal deja de fluir hacia la válvula, que cierra el canal de suministro de combustible azul.
Reglas generales de conexión y funcionamiento.
Antes de comprar una estufa de gas con el logo de Hephaestus, debe averiguar cómo funciona su horno, con qué funciones y sistemas de protección está equipado el equipo. Es necesario verificar si sus parámetros técnicos y configuraciones corresponden al tipo y presión del combustible gaseoso en la red.
La instalación y conexión del dispositivo la realiza un empleado de la industria del gas, con quien contrato firmado para el suministro de combustible azul y mantenimiento de equipos. Posteriormente, deberá completar un cupón de instalación indicando la naturaleza de los cambios en la configuración, si los hubiera.
El servicio de garantía para estufas de gas y hornos domésticos de la marca Hephaestus lo realiza un técnico de servicio. Las reparaciones o ajustes posteriores pueden ser realizados por especialistas que tengan el permiso correspondiente para reparar equipos de gas.
Usar en un apartamento o una casa de campo estufa de gas requiere que el propietario se adhiera estrictamente a las reglas de seguridad.
Se permite el funcionamiento de un horno de gas si:
- la estufa está instalada en un lugar ignífugo, se realiza una conexión a tierra;
- la estufa de gas y, en particular, el horno, están en buen estado, todos los elementos estructurales están intactos;
- la bandeja para hornear y la rejilla de alambre no están sobrecargadas - peso permitido hasta 6 kg;
- la puerta del horno está cerrada.
El dispositivo solo debe usarse para el propósito previsto: no se permite calentar la habitación, no se permite secar objetos inflamables. Si hay olor a gas, en primer lugar, se debe cerrar la válvula común de la tubería de suministro de combustible y luego todas las válvulas de los quemadores. Para reparar la fuga, llame al servicio de emergencia.
¿Cómo encender un horno o grill en una estufa de gas?
El horno de gas se puede encender con fósforos, un encendedor eléctrico o un encendedor eléctrico. El encendido eléctrico puede ser semiautomático, en el que, al mismo tiempo que gira la palanca, debe presionar el botón de encendido eléctrico y automático.
En la segunda versión, el mecanismo de encendido está integrado en las perillas y se activa simultáneamente con su giro. El mecanismo para encender los quemadores del horno no está presente en todas las estufas de gas, sino solo en los modelos con encendido eléctrico de 6 canales.
Usando el encendido eléctrico del horno
Para encender el quemador principal con el encendedor eléctrico incorporado, abra el horno y Gire la perilla del interruptor giratorio en sentido antihorario hasta que se detenga, al máximo la escala de temperatura. Entonces es necesario presionar simultáneamente el botón PU o el interruptor de palanca TUP y el botón del dispositivo de encendido eléctrico.
El proceso de encendido no dura más de 5 segundos. Sucede que este tiempo no es suficiente y la llama se apaga cuando se suelta el mango TUP. En este caso, es necesario hacer una pausa para que el gas se disipe, y volver a intentarlo transcurrido 1 minuto.
Desde el momento en que se enciende el quemador, es necesario mantener presionado el botón o la palanca TUP durante 15 segundos, hasta que se dispare el fusible, lo que permitirá que el gas ingrese al quemador. Ahora queda asegurarse de que la combustión de la llama sea estable y establecer el régimen de temperatura requerido
Para el quemador de parrilla, se aplica el mismo principio de encendido, pero la perilla TUP se gira en el sentido de las agujas del reloj tanto como sea posible. Esta es la única e inmutable posición que establece la temperatura a un nivel suficiente para que la parrilla funcione.
Después de girar el interruptor, el gas ingresa al quemador superior, aquí se instala un fusible, que bloquea la salida de gas en caso de extinción de la llama.
¿Cómo encender manualmente el quemador principal del horno?
Para encender el quemador inferior en la estufa Hephaestus con fósforos o un encendedor eléctrico, abra la puerta del horno, luego presione y gire la perilla TUP hasta la marca de 270 ° C.
Lleve la fuente de fuego a la ventana del encendedor simultáneamente con presionar el botón PU o la perilla del interruptor giratorio hasta el final, manteniéndolo presionado durante unos 15 s. Después de asegurarse de que el gas esté encendido, el mango se coloca en la posición requerida para su uso.
Después de soltar el botón PU o la perilla TUP, debe asegurarse de que la llama continúe ardiendo. Cuanto más baja sea la temperatura ambiente, más tiempo tardará. Si la llama aún se apaga, repita el encendido.
El régimen de temperatura se selecciona de acuerdo con la tecnología de cocción de ciertos productos. Las recomendaciones generales se muestran en la tabla.
Si el encendido es exitoso y la llama no se apaga, cierre el horno y deje que se caliente. Para que se establezca un régimen de temperatura estable en el horno, debe esperar al menos 5 minutos.
Encendido manual del quemador-parrilla superior
Para encender el quemador superior, abra el horno y gire el interruptor TUP a la posición "Grill". Lleve un fósforo o un encendedor eléctrico al quemador superior, mientras presiona simultáneamente la perilla TUP o el botón PU, manteniéndolo presionado durante 15 segundos.
El quemador superior del horno funciona solo en un modo: la temperatura no está regulada. Para asegurarse de que la comida se fríe correctamente, use una brocheta que gire a cierta velocidad o dé la vuelta a la comida con la mano
A menudo sucede que el quemador no se enciende la primera vez, por lo tanto, después de encenderlo, asegúrese de que la llama esté encendida y solo entonces cierre el horno. Si el quemador aún se apaga, repita el procedimiento desde el principio.
El quemador de gas no se enciende o se apaga
La causa del mal funcionamiento asociado con encender el horno y encendido de quemadores, puede haber obstrucción o desgaste de piezas, falla del sensor que monitorea el estado de la llama.
Las formas de resolver una tarea problemática pueden ser las siguientes:
- Termopar defectuoso (desalineación de la punta, obstrucción o desgaste). Provoca voltaje insuficiente a la válvula solenoide. Como resultado, corta el suministro de gas al quemador del horno. Reemplazar la pieza ayudará a solucionar el problema.
- Avería de la electroválvula. En caso de un mal funcionamiento de la válvula de gas, el sensor de control transmite voltaje. Sin embargo, la válvula no se mantiene abierta; el quemador se interrumpe tan pronto como se suelta la válvula de gas. La válvula debe reemplazarse.
- Boquilla obstruida. El uso prolongado o la entrada de producto en la boquilla conduce a un bloqueo parcial o total del canal de salida de gas. Para solucionar el problema, el quemador se retira y se limpia.
- Fallo de la grúa TUP. La causa de la avería puede ser un daño en el mecanismo giratorio ubicado en el interior o en uno de los eslabones del engranaje. La pieza debe reemplazarse por una nueva. Si la causa es una obstrucción del mecanismo de giro de la grúa, se limpia.
- Deterioro del horno después de calentar. Un modo de combustión mínima mal ajustado, al que cambia el horno después del calor más alto, provoca una llama demasiado baja. El sensor de control no se calienta lo suficiente y corta el suministro de gas. El maestro puede solucionar el problema; es necesario ajustar el funcionamiento del quemador.
Los hornos de gas no siempre están equipados con una función de control de gas, a veces no tienen encendido eléctrico. Por lo tanto, las reglas de funcionamiento, encendido y los motivos de extinción del fuego deben considerarse para cada modelo de estufa de gas por separado.
Conclusiones y video útil sobre el tema.
Cómo encender los quemadores superior e inferior en el horno de la estufa Hephaestus:
Qué hacer si se apaga la llama de los quemadores del horno a gas:
Resumen del dispositivo y la funcionalidad de la estufa de gas de la marca GEFEST:
Usando la estufa de gas Hephaestus como ejemplo, puede descubrir cómo encender el gas en hornos de otros fabricantes. El principio de funcionamiento es el mismo, la diferencia solo puede estar en la ubicación de los toques y botones, en la funcionalidad de los dispositivos.
Si los problemas con el encendido del horno están asociados con la avería del equipo, es mejor ponerse en contacto con los trabajadores de gas del servicio con el que se ha celebrado un contrato para el suministro de gas y el mantenimiento de las unidades de gas.
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