El trébol, más precisamente, su polen, está presente en muchas variedades de miel, porqueen su forma pura, no hay un tipo de miel natural.Clover no es una excepción. Por lo tanto, este producto de la apicultura, por regla general, es llamado por los principales medos, del cual las abejas reciben un soborno.
La miel de trébol se considera de alto grado. Su color, aroma, sabor y propiedades útiles dan derecho a llamarlo así.
.Tabla de contenido
- Sabor y color de la miel de trébol
- Ingredientes: vitaminas y minerales
- Propiedades útiles
- Contraindicaciones y daño
- Sobre el
- Condiciones de almacenamiento
- ¿Cuáles son las principales enfermedades que curan?
Sabor y color de la miel de trébol
La miel de trébol es fragante. Se refiere a las variedades de flores, que proporcionaaroma agradable y rico, sabor dulce sin amargura y astringencia. El retrogusto es pronunciado.
El bombeo de miel fresca es casi transparente. El color es amarillo claro con un tinte verdoso. Si las abejas recogen el néctar del trébol rojo, la miel adquiere el tono rosáceo correspondiente.
Cristaliza rápidamente, la estructura es de grano fino.
Ingredientes: vitaminas y minerales
En su composiciónla miel de trébol es más adecuada para diabéticos que otras variedades, ya que la cantidad de fructosa excede la glucosa. Es fácilmente absorbido por el cuerpo. Esta característica es utilizada por los nutricionistas en sus recomendaciones a los pacientes.
La composición es la siguiente:
| Composición | % |
|---|---|
| Fructosa | 40 |
| Glucosa | 35 |
| Agua, polisacáridos, sacarosa, cenizas, ácidos orgánicos, otras sustancias | 25 |
También puede variar de las condiciones del crecimiento de la miel, el clima, etc.
Los micronutrientes predominan:
- Bor;
- Yodo;
- Manganeso;
- Potasio;
- Hierro;
- Cobre
- Zinc.
Los aminoácidos esenciales están presentes en la miel de trébol, que le da más valor a esta variedad. De las vitaminasla miel contiene ácido ascórbico, vitamina E, K, vitaminas del grupo By otros
La miel es calórica. 100 g de producto contiene aproximadamente 315 kilocalorías.
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Propiedades útiles
Trébol de mielmejora el metabolismo y la circulación. Se recomienda usarlo para restaurar la fuerza cuando se trabaja en exceso. A medida que la miel activa los procesos digestivos, se come por la mañana con el estómago vacío. Además, es una excelente herramienta preventiva.
Esta variedadtiene propiedades antisépticas y antibacterianas. Normaliza la microflora intestinal. Este es un excelente diurético. Es capaz de eliminar la escoria del cuerpo cuando se usa con té.
Se utiliza en dietética, cosmetología, medicina tradicional y no tradicional. Además,ampliamente utilizado en la industria de la confitería, en particular, en pasteles, otros pasteles.
La miel es buena porque tiene un efecto envolvente.
..Contraindicaciones y daño
La miel de trébol es alta en calorías. Por lo tanto,no se puede comer en exceso. Para un adulto, es suficiente comer hasta 90 gramos por día, para un adolescente: hasta 45 g.Para la prevenciónla norma se reduce a la mitad. Si alguien es alérgico a productos de abejas o plantas de frijoles, es mejor abandonar su uso.
Las personas con diabetes pueden usarlo, pero con cuidado. No interfiera con la consulta con un doctor. Como la miel es un producto muy dulce, necesitasdespués del uso enjuague la boca para evitar la caries dental con caries.
No le dé miel de trébol a niños menores de tres años.
.Sobre el
La miel para esta miel es trébol, una hierba de frijol. Crece en Ucrania, en la parte central de Rusia, en Europa. En algunos países, se siembra especialmente como planta de miel. En Ucrania, siega dos veces al año.
Esta planta florece desde finales de mayo y todo junio. La extensión de este período hasta principios de julio no está descartada.
El trébol es blanco, rosa y rojo.De 1 hectárea de área es posible producir de 100 a 300 kg de miel. Como la miel que apreciaba el hecho de que el principal período de recolección de néctar cae en un momento en que las plantas melíferas más tempranos se han desvanecido, y la media (verano) no entró en la etapa de floración.
Con el rocío y el clima sin viento, las abejas están felices de trabajar en el trébol.
.Condiciones de almacenamiento
Este tipo de miel se confite rápidamente.Antes de la cristalización es deseable soportar una temperatura de 15-17 grados Celsius. Después - de +3 a +8 a la humedad relativa del aire de 60%.
Los mejores contenedores son frascos de vidrio o platos de cerámica.
¿Cuáles son las principales enfermedades que curan?
Las enfermedades cardiovasculares, en particular, la taquicardia, todos los resfriados, las enfermedades renales, las articulaciones se tratan con medicamentos en combinación con esta miel.La miel de trébol se recomienda para limpiar la sangre y restaurar la microflora intestinal.
Aquellos que sufren de neurosis, insomnio, miel ayudarán a calmar el sistema nervioso. Élefecto beneficioso sobre el cuerpo y contribuye a superar algunas de las enfermedades femeninasth. Las personas con sobrepeso ayudarán a normalizar el metabolismo.
Al usar miel, es importante no dejarse llevar, recordando la famosa frase:"Cualquier veneno es una medicina, cualquier medicina es veneno". Dado que la miel puede ser un alérgeno poderoso, su uso excesivoestá lleno de graves consecuencias, hasta shock anafiláctico. Por lo tanto, todo es bueno con moderación. Con su observancia, puede disfrutar de este producto con placer. Un sabor agradable junto con sus propiedades útiles será un servicio invaluable para mantener o restablecer la salud.
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