Panadería y confitería con un equipo especial que le permite hacer los productos mejor y más delicioso. Casi en todas partes sistemas de pruebas se utilizan en este tipo de industrias, que se pueden consultar en https://r-komplekt.ru. La empresa "Paquete Restaurante" ofrece equipos de alta calidad con diferentes parámetros técnicos a un buen precio. Considerar, cuando el equipo utilizado como selección Demostrando armario moderno para la cocción, qué características a tener en cuenta,
¿Cuál es impresoras de pruebas
Este equipo, que se utiliza para la exhibición de productos de panadería antes de empezar la cocción. Gabinete equipado con mecanismos especiales que permiten que la masa para saturar con dióxido de carbono. Debido a esto, se hace más aire y aumenta 2 veces, y aún más. la cocción de la estructura se vuelve mejor, tirar de pasteles y pan se encuentre más cómodo. En ese momento, mientras se mueve la masa, armario ya prepararse inmediatamente a otra parte. Esto acelera significativamente el proceso de producción y afecta a la calidad de los productos.
Tenga en cuenta que sistemas de pruebas hace que sea posible para devolver la estructura de la prueba de que era antes de que comenzaron a hacer espacios en blanco. Es debido a esta prueba, la densidad se reduce significativamente.
Con el fin de elegir el vestuario de la familia, es importante prestar atención a su piel. Debe ser cualitativa, no estar sujeto a los efectos negativos de la temperatura y así sucesivamente. La segunda opción matices - un aislamiento térmico de alta calidad. Lo que será más alta, la estructura más porosa y el volumen obtienen sus pasteles. También es importante para sistemas de pruebas pueden ajustar la humedad en el interior. También puede afectar a la calidad de los productos horneados. Es decir, el material dentro de su revestimiento no absorbe la humedad.
Para pruebas era de calidad, es importante prestar atención a la temperatura en el interior del equipo. El rendimiento óptimo de 33 a 40 grados. Una humedad a estar dentro de 80%. Tenga en cuenta que el uso de cualesquiera dispositivos de pruebas sólo pueden interiores. Debe ser de alta calidad y calentamiento continuo.
Utilizando sistemas de pruebas pueden ahorrar significativamente el espacio interior de las instalaciones de la planta. Esto se debe al hecho de que el equipo es compacto pero espacioso. No es necesario para diseñar el pan y el pan en la mesa.
