Cómo elegir una buena caldera doble para el hogar

Los científicos han demostrado que los productos al vapor son mucho más beneficiosos para el cuerpo que los mismos productos, pero que se cocinan de manera tradicional. Por ejemplo, al freír alimentos en aceite, muchas vitaminas se destruyen por la acción de la grasa caliente o se lavan con agua hirviendo cuando se extinguen. Por lo tanto, las personas constantemente comen alimentos sin las sustancias útiles que el cuerpo necesita, en particular el tracto gastrointestinal. No hace mucho tiempo, el vapor era popular, los electrodomésticos especiales llamados vapores ayudan en esto.

Al cocinar en una caldera doble, es decir, con la ayuda del vapor, los productos retienen una cantidad mucho mayor de sustancias que nuestro cuerpo necesita, además de Las sustancias nocivas no se forman durante el proceso de cocción, como al freír en aceite, y el tracto gastrointestinal no sufre de una gran cantidad de sustancias nocivas y la ausencia de útil

¿Cómo funciona una caldera doble?

El principio de funcionamiento de una caldera doble es bastante simple, pero al mismo tiempo es muy efectivo.

En la parte inferior de la caldera doble hay un recipiente con agua, que al hervir libera vapor, que a su vez ingresa al departamento con productos. Una característica importante es que el vapor calienta todos los productos de manera uniforme, lo que ayuda a preservar todas las sustancias dentro del propio producto. El vapor se recoge en la tapa de la caldera doble, y luego el agua fluye de regreso al tanque. Algo así como el movimiento del agua en la atmósfera.

Tipos de vapores

La esencia del trabajo de todas las calderas dobles es absolutamente idéntica, la diferencia radica solo en el tamaño, las capacidades y, por supuesto, el precio. Por lo tanto, al elegir una caldera doble, preste atención en primer lugar al tamaño, más precisamente al volumen del tanque de alimentos. Si tiene una familia numerosa, entonces, naturalmente, necesita una caldera doble tanto como sea posible. Además, la caldera doble tiene una característica como la potencia. La capacidad de una caldera doble generalmente varía de medio kilovatio a 2 kilovatios. Además, la caldera doble también se puede dividir por tipo de control. Hay modelos más baratos con control mecánico y más caros con control electrónico.

El control mecánico significa que puede establecer la temperatura o el tiempo de cocción en modo manual. El sistema de control electrónico le permite seleccionar programas predefinidos que establecen el tiempo y la temperatura óptimos.

Las cocinas de vapor modernas tienen varios modos, en particular, el refuerzo de vapor se utiliza para descongelar rápidamente los productos, lo que le permite descongelar productos en cuestión de minutos.

Vale la pena señalar que la caldera doble tiene otro parámetro del que muchos consultores en las tiendas ni siquiera han oído hablar. Esta es una adaptación a la presión atmosférica. Asegúrese de consultar la hoja de datos técnicos de la caldera doble antes de comprar. Todo el "secreto" es que si vives en regiones mucho más altas que el nivel del mar, por ejemplo, en áreas montañosas, entonces debes elegir una caldera doble que se adapte a la presión más baja.