¿Por qué es mejor usar toallas de papel en la cocina y tirar todos los pañuelos?

Uno de los complementos de cocina más importantes es la toalla. Es muy posible prescindir de una tostadora, un microondas y, a veces, incluso sin una caja de pan, pero no puede negarse a usar una toalla, porque en la cocina constantemente lavamos algo, nos limpiamos y nos limpiamos las manos. Tradicionalmente, es costumbre comprar productos textiles hechos de materiales naturales: algodón, lino. Recientemente, sin embargo, cada vez más personas han comenzado a dar preferencia a las versiones en papel en rollos. No, esto no es un capricho o una especie de adherencia a la moda. Hay explicaciones lógicas y bastante sensatas para todo.

Ayuda a prevenir la contaminación cruzada

Quizás, primero necesitas explicar qué es. Por ejemplo, se secó las manos con una toalla de tela, en la que dejó con seguridad las bacterias de algún producto (por ejemplo, uno caducado). Luego se usó la misma toalla para secar los platos. ¿Entiendes lo que está pasando? Por supuesto, las bacterias ciertamente ingresarán al cuerpo. Esto es lo que es la contaminación cruzada: la transmisión involuntaria de la infección. Como regla general, el mayor riesgo surge cuando se trabaja con carne y productos lácteos, productos semiacabados de pescado, productos con una vida útil caducada.

Los patógenos pueden llegar a la toalla sin intervención humana. También se depositan a través del aire contaminado.

Bueno, ahora, en base a lo anterior, se puede llegar a una conclusión lógica simple: utilizando productos de papel, el riesgo de contaminación cruzada se reduce a casi cero.

Es conveniente y economico

Las servilletas de papel modernas son muy duraderas y absorben mucha agua. Así que limpiar la cocina es mucho más fácil con ellos. En cuanto a las opciones de tela, se secan durante mucho tiempo, se ensucian rápidamente, hay que usar productos húmedos, y esto a veces no es muy agradable. También puede causar moho y malos olores.

Fácil de cuidar

En pocas palabras, no es necesario cuidar las toallas de papel. De la palabra en absoluto. Todo el esfuerzo que implican es llevarlos a la papelera.

Pero los productos textiles requieren mucha más atención. Deben lavarse, limpiarse constantemente, muchos los hierven en general o idean nuevas formas de deshacerse de las manchas. Como resultado, después de todos estos procedimientos, va a la basura, ya que su apariencia, por decirlo suavemente, no se vuelve muy atractiva. Por supuesto, hay que comprar unos nuevos, y luego todo se repite una y otra vez.

Elimina el exceso de grasa o aceite.

Las toallas de papel son simplemente insustituibles en la preparación de varios platos. En general, cocinar es un desarrollo creativo constante, recetas locas, combinaciones inesperadas de productos que abren nuevos sabores y aromas. Es por eso que una persona apasionada por la cocina no tiene tiempo para distraerse con algunas nimiedades rutinarias.

Por ejemplo, digamos que decides hacer un pastel de hígado. Consiste en pasteles, que luego se cubren con un relleno (también increíblemente sabroso). Pero generalmente en el proceso de freír los propios pasteles de hígado, hay que agregar mucho aceite para que nada se queme y se fríe uniformemente. Naturalmente, todo contribuye al hecho de que el exceso de grasa simplemente fluye de un plato ya preparado, y esto no solo es insípido y no es estéticamente agradable, sino que también es dañino para el cuerpo.

A los chefs más inteligentes se les ocurrió la idea de secar cada capa de hígado, pero ¿qué pasa si no una toalla de papel ayudará con esto mejor? Solo necesita colocar cada pastel en papel, alternándolos entre sí. Si hay demasiado aceite, se repite el procedimiento.

Con su ayuda, puede eliminar el exceso de grasa de la carne. Gracias a sus excelentes propiedades absorbentes, no quedará rastro de ella. De hecho, son los productos de papel los que son indispensables al freír un bistec, cuando se desea obtener una corteza crujiente: empapan trozos de carne lavados.

Está claro que este truco no funciona con toallas de tela.