En la cocina moderna, puede encontrar muchos cubiertos, entre los cuales a menudo hay herramientas antiguas. Uno de estos antiguos habitantes de la cocina es el verticilo, que nuestra generación recuerda solo gracias a las abuelas. Hubo un momento en que este dispositivo tenía una gran demanda en la granja. Y aunque el progreso tecnológico ha hecho posible su sustitución por equipos modernos, el verticilo aún no ha abandonado por completo nuestras cocinas.
Que es un verticilo
El contenido del artículo
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Que es un verticilo
- Como se ve un verticilo
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Solicitud
- Usando diferentes tipos de verticilos
- En cocina moderna
La versión clásica es un dispositivo para agitar y remover diversas mezclas, productos o materiales.
Como se ve un verticilo
Forma externamente estándar parece un palo de madera con ganchos redondeados al final. Por lo general, estaban hechos de madera y eran sólidos.
Referencia. El nombre proviene de la antigüedad, de las palabras "revolver", "revolver" y "enturbiar", que significa "remover y eliminar el sedimento de la mezcla".
También hay una versión en la que el nombre proviene de la palabra rusa original que significa "mezclador".
Solo han sobrevivido las versiones clásicas de los utensilios de cocina. PERO en los viejos tiempos había más de 10 tipos de verticilos, que diferían en diseño y forma. Varían en tamaño y cada tamaño fue diseñado para un propósito específico.
¡Importante! En lugar de una cruz con nudos de madera, se utilizaron círculos o espirales, que tienen una estructura más flexible. Entonces aparecieron batidores en la cocina.
Además de madera, se utilizaron espacios en blanco de metal o porcelana para hacer el aparato de cocina; en un período posterior, se utilizó plástico con carcasa de goma.
Solicitud
El diseño le permite tomar el dispositivo de manera fácil y conveniente en su mano y mezclar productos rápidamente. Además, el mango de madera se puede apretar entre las palmas y girar para revolver la masa.
Con su ayuda, fue posible realizar una gran cantidad de acciones:
- Mezclar harina con huevos y leche. para hacer masa.
- Batir las yemas de huevo.
- Se aplicaron las opciones más pequeñas para mezclar gelatina y guiso.
Usando diferentes tipos de verticilos
Para masas más delgadas o más delgadas, se utilizaron opciones que diferían en tamaño y diseño.
- Los productos más duros se mezclaron con verticilos medianos.
- Se utilizaron opciones grandes y masivas para revolver la ropa cuando se lava en grandes teteras de hierro fundido.
- Con la ayuda de espirales, las azafatas elaboraron salvado para alimentar a las mascotas y al ganado.
- Había opciones utilizadas en la construcción, para preparar mezclas de arcilla, preparar cal, mezclar pinturas.
Las amas de casa experimentadas lograron usar el verticilo en casi todas las esferas de la vida. Y también crearon aplicaciones adicionales, por lo tanto el verticilo se puede llamar merecidamente uno de los elementos más demandados de los utensilios de cocina.
En cocina moderna
En las condiciones modernas, para cada versión del verticilo hay un reemplazo, el progreso tecnológico ha hecho posible reemplazar muchos dispositivos en la cocina. Y los utensilios viejos consiguieron un familiar que empezó a usarse en la batidora.
Pero incluso ahora, las amas de casa todavía tienen espirales en la cocina, que se transmiten a las generaciones más jóvenes por herencia de sus padres y abuelas.
Aplicación de herramientas te permite ahorrar energíaya que no necesita electricidad para usarlo. Los espirales viejos están hechos de madera, por lo que son los dispositivos más ecológicos. Su uso en la vida cotidiana le permite realizar diversas actividades en la cocina sin dañar la salud.
El verticilo siempre está a mano, por lo que para batir una pequeña cantidad de comida, la anfitriona todavía usa el viejo verticilo. ¡Y ella nunca falla! Si encuentra un artículo de este tipo en su cocina, no se apresure a deshacerse de él. La abuela y la mamá no lo guardaron en vano. ¡Tú también podrás apreciarlo!
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