Exprimidor de barrena: como elegir el adecuado, una revisión de lo mejor

La acción de exprimir en los exprimidores centrífugos estándar es ineficaz. Después de todo, las unidades de este tipo muelen primero verduras y frutas en un rallador existente y luego, utilizando un mecanismo de centrifugación, separan el jugo de la pulpa. El proceso se lleva a cabo a altas velocidades, lo que conduce a un aumento de la temperatura del producto. Como resultado, se pierden las vitaminas y minerales más valiosos.

¿Cómo conseguir una bebida saludable y de alta calidad? La unidad centrífuga se reemplaza por un innovador exprimidor de tornillo. Este aparato se diferencia del centrífugo por la introducción de la tecnología de prensado en frío de alta calidad de jugo fresco en su creación.

¡Atención! Obtenido en nuestro sitio web diseñador de cocinas. ¡Puedes familiarizarte con él y diseñar la cocina de tus sueños gratis! También puede ser útil diseñador de guardarropas.

¿Qué es un exprimidor de tornillo?

¿Qué significa la definición de un exprimidor de tornillo y cómo funciona? La estructura interna de una unidad de prensado en frío tan única es un tornillo una varilla que exprime el jugo de los productos ya molidos en el estado más pequeño a través de tamiz de grano fino. Toda la operación se realiza a baja velocidad. Como resultado, el jugo no se calienta y no se oxida, dando una bebida natural y saludable. El producto supera el jugo obtenido del exprimidor eléctrico de tipo céntrico en términos de contenido de vitaminas y nutrientes, hasta 5 veces.

Las muestras de tornillos de exprimidores tienen las siguientes ventajas:

• Las revoluciones bajas de alta velocidad del dispositivo no permiten la oxidación de los productos, manteniendo todos los elementos útiles y de alta calidad;
• El jugo obtenido de las unidades de tornillo conserva todas sus propiedades durante 52 horas;
• Los mecanismos y elementos clave de los dispositivos no están sujetos al momento de la fuerza centrífuga, lo que permite aumentar el tiempo de operación sin exponerlo al riesgo de falla;
• Nivel de ruido reducido;
• Extracción de mosto y jugo incluso de alimentos de alta densidad como cereales, legumbres y frutos secos.

La diferencia entre un exprimidor de tornillo y uno centrífugo

Con una operación de velocidad bastante alta y facilidad de operación, las unidades centrífugas eléctricas tienen una serie de desventajas en comparación con los exprimidores exclusivos con eje de tornillo. Porque:

1. El rendimiento de jugo de los productos colocados en el aparato centrífugo tiene indicadores 40-50% menos que cuando se llena el sinfín.
2. En el proceso de servir el jugo terminado, se calienta. Esta acción conduce a la pérdida de todas las vitaminas, macro y microelementos esenciales.
3. El almacenamiento del jugo preparado en un dispositivo centrífugo es inaceptable después de 25 minutos.
4. Durante el proceso de extracción, el producto está en estrecho contacto con el oxígeno. Por eso, en el dispositivo centrífugo, el jugo se oxida y se dispensa con espuma.
5. Mayor consumo de productos.

Tipos de exprimidores de tornillo

Todos los modelos de exprimidores de tornillo se dividen en varios tipos.

Manual

Unidades mecánicas que son exprimidores ordinarios y universales. Dispositivos lo suficientemente compactos y cómodos que exprimen los jugos y el mosto de cualquier vegetal, cereal y legumbres. Tal barrena es indispensable para los amantes de los jugos que aman viajar o los residentes de verano. No depende de la red eléctrica.

Tornillo único horizontal

Estos dispositivos son similares a las picadoras de carne estándar. Picadoras de carne versátiles que realizan las funciones de: picadoras, trituradoras, fideos caseros y embutidora. El sinfín único horizontal es mejor para exprimir pastos. Los dispositivos multifuncionales de bajo costo operan en la red.

Tornillo gemelo horizontal

"Hermana mayor" de un exprimidor horizontal de un solo tornillo con dos varillas de tornillo paralelas. Una potente unidad que exprime el mosto y los jugos de todas las verduras y frutas, legumbres, nueces y agujas. Los consejos especiales suministrados con estos dispositivos permiten producir: puré increíble, aceite de nueces y pino, sorbete. Las unidades de doble tornillo muelen café y especias, preparan fideos y salchichas. Son dispositivos bastante efectivos que producen una gran cantidad de jugo, mosto y aceite a partir de productos.

Vertical

Los sinfines verticales son dispositivos compactos con la capacidad de exprimir la mayor proporción de mosto y jugo de todo tipo de vegetales, granos y legumbres. La única excepción es una hierba. Bajo la presión de la gravedad, los propios ingredientes caen bajo la barrena, lo que acelera enormemente la acción de prensado. Y gracias al cepillo de silicona dentro del exprimidor de barrena vertical, la torta se limpia continuamente de la malla. Como resultado, la proporción de jugo a pulpa aumenta significativamente. El método de exprimir estos agregados asegura la preservación de la estructura celular de los productos cargados.

Especificaciones

Los parámetros técnicos clave de los exprimidores de tornillo sinfín incluyen:

• Capacidad, que va de 0,4 a 1,2 litros para diferentes modelos;
• Indicadores de velocidad de revoluciones: de 65 a 1000 en 1 minuto;
• Función de giro: horizontal o verticalmente;
• Número de varillas roscadas: tornillo simple o tornillo doble;
• Intensidad con indicadores: de 150 W a 1 kW;
• Calibración de garganta;
• La presencia de una carrera inversa, durante cuya acción, aumenta la productividad;
• Calibración de celdas de cuadrícula. La abertura de malla más pequeña hace que el jugo rinda mejor.

Estas características son fundamentales a la hora de elegir el mejor exprimidor de barrena para su hogar. Una descripción general de los exprimidores de tornillo sin fin, que son los más populares entre el consumidor, ayudará a determinar la elección correcta de la unidad.

Calificación de los mejores modelos

FUEGOS ARTIFICIALES. Coche manual de un fabricante ruso. Se diferencia en simplicidad de funcionamiento, al mismo tiempo que es un exprimidor mecánico de sinfín confiable y de alta calidad. Precio súper óptimo para el dispositivo. En la ciudad de Moscú, se puede comprar una unidad similar por solo 800 rublos.

MANUALExprimidor. Una unidad mecánica que rápidamente convertirá cualquier verdura y fruta en jugo enriquecido con vitaminas y elementos útiles. Tiene un costo bastante bajo de 1400 rublos.

REDMONDRJ–930S. El modelo superior de exprimidores de tornillo, liderando la calificación de las mejores unidades en términos de relación calidad-precio. Un dispositivo con una disposición de barrena vertical, compacto, lo suficientemente potente y elegante. Tiene la función de servir jugo fresco recién exprimido, que es ideal de: frutas, tomates, hierbas, hierbas, cereales y legumbres. Puede comprar esta unidad en Moscú por solo 5,000 rublos.

OMEGAEU G–707. Exprimidor eléctrico de tornillo tipo horizontal con expulsión automática de pulpa. Tiene funciones secundarias: homonización mediante un colador especial, elaboración de fideos y embutidos caseros. El precio de dicho dispositivo varía: de 27,000 rublos.

TRIBESTVERDEESTRELLAÉLITEGSE. Dispositivo de doble tornillo horizontal de clase Elite. Tiene tres modos de funcionamiento y un conjunto de accesorios adicionales para hacer de primera clase: jugos, purés, sorbetes, aceite de nueces y frijoles, fideos, salchichas. Función protectora contra la penetración de humedad en los botones de disparo y un recipiente volumétrico de 1000 ml con soporte. Según las opiniones de los consumidores, es un muy buen ayudante para obtener un producto de calidad tanto en casa como en su funcionamiento en cafeterías y restaurantes. Puede comprar un exprimidor de este tipo en Moscú dentro de 48,000 rublos.

Determine cuál de las unidades de tornillo sinfín es la mejor. Muy dificil. La elección de un modelo adecuado para usted en su conjunto dependerá de su propósito y condiciones de funcionamiento.

Video: una revisión de los mejores exprimidores de barrena.