Para organizar convenientemente el espacio de la cocina, debe tener en cuenta muchos detalles: el área y la altura de la habitación, las dimensiones de los electrodomésticos, el crecimiento de los propietarios de la casa y sus preferencias. La altura del mueble de cocina se basa en muchos años de experiencia en la fabricación de muebles. Se recomienda para comodidad del consumidor y simplificación de cálculos.
Imagen tomada de https://youtu.be/n-h4dwKleDc
Un mueble de cocina del tamaño adecuado ayuda a garantizar un buen rendimiento durante todo el día sin signos de fatiga física. Es conveniente llevar cualquier cosa, no es necesario extender la mano, a menudo agacharse, caminar lejos.
Dimensiones del armario
Las cocinas vienen en tamaños estándar para armarios bajos, superiores y esquineros. Si el crecimiento de los propietarios de la cocina difiere significativamente de la norma hacia arriba o hacia abajo, en algunos casos vale la pena pensar en un proyecto individual.
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Fila inferior de secciones
La altura de la fila inferior de muebles es de 85 a 90 cm del piso. Este tamaño incluye:
- espesor de la encimera 2,8 cm, 3 cm o 4 cm;
- la altura del gabinete en sí es de 72 cm;
- la altura de las patas o de la base es de 10 a 15 cm.
El tamaño del gabinete de la cocina se ajusta a la altura de la persona que cocina la mayoría de las comidas en la familia. La superficie de trabajo debe estar justo debajo del nivel de la cintura, entonces las manos no se cansan durante el proceso de cocción.
La profundidad del tablero de la mesa estándar es de 60 cm. Con este tamaño, la superficie para el trabajo es suficiente y conveniente; se puede incorporar fácilmente una estufa de gas y un fregadero. Es deseable que la encimera cuelgue sobre la fachada de 3 a 5 cm (al menos 0,5 cm). Esto ayuda a proteger el frente de los muebles de líquidos y suciedad.
Imagen tomada de https://youtu.be/n-h4dwKleDc
En la parte posterior, el tablero llega a la pared y queda un espacio libre de 5-10 cm entre el mueble y la pared. Allí colocan cables de la estufa y otros aparatos eléctricos, una tubería de gas, tuberías de agua. La profundidad del gabinete es de 46 cm o más. Los tamaños más convenientes son de 56 a 58 cm.
Si la habitación es grande, puede instalar una encimera de 90 cm, lo que aumentará la profundidad de los armarios a 76 cm. En ocasiones, con un diseño de isla, se utiliza una encimera de 120 cm. Los gabinetes se encuentran debajo y las puertas se abren alrededor del perímetro.
Como regla general, los utensilios de cocina grandes y pesados se colocan en los módulos inferiores: ollas, sartenes. Los estantes están equipados con una altura de 20 a 40 cm, dependiendo de lo que planeen almacenar en ellos.
A menudo, la estufa, el fregadero y el lavaplatos están integrados en la fila inferior. Entonces es imperativo tener en cuenta sus dimensiones:
- El tamaño del agujero para la encimera es de 49 a 56 cm de media.
- Nicho para el horno empotrado 59,5 * 59,5 cm.
- El nicho para el refrigerador debe ser de 1,5 a 3 cm más grande que el dispositivo en cada lado.
Módulos superiores
La altura de los muebles depende en gran medida de la altura de la propia cocina. La mayoría de los apartamentos modernos son de 240 cm de piso a techo, juegos de cocina de 210 cm. Es deseable que la parte superior de los gabinetes exceda la altura de una persona en no más de 25 cm. Si el mueble es más alto, será posible llegar a los estantes solo sustituyendo un taburete. Este espacio se puede utilizar para almacenar artículos ligeros que se utilizan menos. También debe colocar los muebles sin bloquear la entrada a los conductos de ventilación.
La altura de los armarios es de 70 a 90 cm. A veces, al colocar gabinetes sobre una estufa o refrigerador, su altura es menor: 36 - 40 cm. Opcionalmente, la altura se puede aumentar hasta 120 cm. Es importante que una persona pueda alcanzar libremente la puerta y el estante inferior de la fila superior.
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La profundidad de los módulos superiores de los gabinetes de cocina se hace aproximadamente 2 veces menor que la de los inferiores. Suele ser de 30 cm. Para colocar un horno microondas, la profundidad debe ser de al menos 40 cm. En este caso, la puerta debe abrirse libremente, es decir, la profundidad del estante debe tenerse en cuenta 2 cm menos que el dispositivo. La pared trasera del gabinete detrás de la estufa no debe ser para que el microondas no se sobrecaliente y se enfríe mejor.
A veces, el capó está integrado en el módulo superior. Tenga en cuenta los requisitos: la campana debe ubicarse a una distancia de 75 a 80 cm de la estufa de gas y de 70 a 75 cm del horno eléctrico.
Modelos de esquina
Tienen la forma de un trapezoide o la letra V. Suelen encontrarse en cocinas, te permiten aprovechar al máximo todo el espacio. Para la forma de V, la longitud de las paredes traseras es de 80 cm, el ancho de los frentes es de 46 a 50 cm para los gabinetes inferiores y 30 cm para los superiores. En cuanto a profundidad y altura, el mobiliario coincide con los armarios adyacentes de su fila.
Cuando se diseña en forma de trapezoide, se forma una rebanada de 13 cm de ancho en la parte posterior, 60 cm cada una para la longitud de las paredes traseras. Delante, el ancho del corte es de 38 a 40 cm.
Cómo elegir el tamaño de auriculares adecuado
Primero debe medir todos los parámetros de la cocina, las dimensiones del fregadero y los electrodomésticos disponibles (estufa, horno, microondas, lavavajillas, refrigerador). Teniendo en cuenta la ubicación de los enchufes, la salida al pozo de ventilación, las tuberías con agua, delinean la ubicación de los elementos requeridos. Elija modelos empotrados en muebles o independientes.
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Piense en dónde se almacenará lo que se almacenará, cuánto espacio se requerirá para esto. Conociendo la altura, el ancho y la profundidad estándar de los gabinetes de cocina, dibuje un diagrama de la ubicación de los electrodomésticos y las unidades de cocina en papel.
Altura
Los armarios colgantes deben estar al menos a 45 cm por encima del tablero de la mesa. La distancia más conveniente entre la fila inferior y la superior es de 55 a 60 cm con una altura estándar. Es óptimo que los estantes inferiores de los gabinetes superiores estén a la altura de los ojos de los propietarios de la cocina. Los elementos ligeros se instalan en los gabinetes superiores. Cerca de la estufa hay especias, cereales, cerca del fregadero: detergentes, tazas, platos.
La altura recomendada del mueble de cocina es de 185 a 210 cm. En la parte superior, deje espacio para el conducto, los cables de la campana. La altura de los gabinetes de cocina desde el piso puede ser de hasta 250 cm si el techo de la habitación es alto.
Profundidad
Los módulos superiores son menos profundos que los inferiores. Es necesario encontrar el tamaño óptimo en el que todo lo que necesita quepa en el armario, y habrá suficiente espacio en la habitación. Para que haya un espacio libre entre los muebles, debe haber un espacio de al menos 90-120 cm.
El tamaño de los cajones depende de la profundidad de los armarios. Con encimera de 60 cm, la profundidad del cajón es de 46 cm, con encimera de 90 cm, respectivamente 76 cm. No se recomienda hacer cajas que sean demasiado voluminosas, ya que el fondo puede exprimirse por el gran peso de las cosas.
Ancho
El frente del módulo de cocina tiene un ancho de 30 - 50 cm con una puerta y 60 - 100 cm con dos puertas. Para los modelos de esquina, se permite un ancho de 85 cm. Es importante que una puerta no supere los 90 cm de ancho, de lo contrario ocupará mucho espacio al abrirse.
El ancho de los frentes debe ser el mismo para los muebles de las filas superior e inferior. Entonces, los auriculares se ven holísticos y armoniosos.
Variedades de muebles de cocina.
Hay muebles de cocina modulares y hechos a medida. Los módulos tienen dimensiones estándar para muebles de cocina. Su altura es de 85 - 90 cm, largo y ancho: 60 * 60 cm, con menos frecuencia 45, 50, 75, 80 cm. Dependiendo del tamaño de la cocina, se selecciona la cantidad requerida de gabinetes de piso, colgantes y esquineros confeccionados. Según su finalidad funcional, se equipan en el interior de diferentes formas: para secadora, almacenamiento de vajilla, para electrodomésticos empotrados, fregaderos.
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Los muebles hechos a medida son más caros, pero le permiten tener en cuenta todos los deseos de los propietarios, son adecuados para locales no estándar y de tamaño pequeño.
Reglas del triángulo de trabajo
Esta es una disposición mutua conveniente de las tres zonas de la cocina:
- Básico: incluye una estufa y un horno de microondas, una superficie de trabajo.
- Limpio: consta de un fregadero, una sección de secado, un lavavajillas.
- Almacenamiento de alimentos: frigorífico, congelador.
El proceso de cocción requiere un movimiento constante entre estas zonas: tomar el producto, lavar, cocinar, limpiar. Es mejor si están ubicados a no más de 2 tamaños de un brazo extendido. Entonces no tienes que caminar mucho. Eso sí, en cocinas grandes las distancias serán distintas, pero conviene moverse entre estas zonas, sin obstáculos en el camino.
Varios tipos de gabinetes de cocina complementan estas áreas y están diseñados para almacenar platos, alimentos y detergentes.
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El valor de los tamaños estándar de los muebles de cocina.
La altura de los gabinetes de cocina inferiores debe ajustarse a la altura de una persona en particular: por cada 15 cm de crecimiento más o menos que los 170 cm estándar, es necesario cambiar el nivel de la superficie de trabajo hacia arriba o hacia abajo, respectivamente, en 5 cm.
Los gabinetes de cocina superiores se pueden colgar más arriba o más abajo, lo principal es mantener el espacio entre la fila superior e inferior al menos 45 cm. Todo esto permite que la cocina sea lo más cómoda posible, y el proceso de cocción sea agradable y no muy agotador.
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