Cuando los alimentos se cocinan en la estufa o en el horno, los olores se esparcen por toda la cocina y por toda la casa. A menudo no es muy agradable. Y este no es el único problema. Junto con los olores, se liberan sustancias nocivas al aire, se rocía grasa y se forma vapor. Para evitar esto, para no escuchar el olor de los alimentos cocinados, se recomienda instalar una campana.
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Antes de comprar, vale la pena estudiar sus características y averiguar la altura permitida de la campana sobre la encimera. Su rendimiento y cómodo uso dependen de la correcta instalación. Es especialmente importante determinar correctamente la altura de la campana sobre la estufa de gas, ya que esta es una fuente de fuego abierto y, en consecuencia, es el tipo de dispositivo más peligroso.
¿Cuál es el efecto de la distancia entre la estufa y la campana?
Inicialmente, debe planificar la distancia entre la placa y la campana. Esta técnica funciona en equipo y hay una serie de requisitos según los cuales vale la pena combinarlos: la campana debe ser igual a la de la estufa o ser un poco más ancha. Y el número de velocidades y el rendimiento del mecanismo de purificación de aire depende del número de quemadores y del tipo de dispositivo.
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También debe calcular correctamente la altura de montaje. En cualquier instrucción hay recomendaciones claras del fabricante al respecto. Si no se observan, no debe esperar un trabajo de alta calidad de la unidad:
- Una posición demasiado baja puede provocar fuego o hollín humeante. Se acumula en filtros con el tiempo. Por lo tanto, la proximidad del fuego a los productos de descomposición de la combustión es peligrosa por el fuego.
- Será inconveniente para una persona de estatura alta o baja cocinar: puede golpear la cabeza del dispositivo, hay dificultad para limpiar debido al difícil acceso.
- El mantenimiento también dificultará el cambio y la limpieza del filtro.
- El radio de absorción de las emisiones en cortes bajos será menor, lo que afectará al resultado de la obra.
- Si el ajuste es demasiado alto, la eficiencia de succión disminuirá y será necesario operar el dispositivo a la máxima potencia.
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Durante la instalación, vale la pena considerar algunos parámetros que afectan las opciones de instalación:
- el rendimiento de la unidad, de la que depende la eficiencia del trabajo;
- tipo de dispositivo, sus características distintivas;
- la apariencia general del dispositivo debe estar en armonía con el interior y las dimensiones de la cocina;
- la altura de una persona que usa electrodomésticos de cocina.
Antes de comprar, se deben hacer cálculos preliminares a qué altura colgar la campana sobre una estufa eléctrica o una superficie de gas. Los requisitos son diferentes y deben tenerse en cuenta. Incluso antes de comprar, debe estudiar todas las características del dispositivo: cómo se instala, cómo se elimina el aire procesado. En la tienda, consulte al vendedor si tiene alguna pregunta.
Tipos de campanas de cocina
Al planificar el interior de una cocina o comprar un modelo para un auricular existente, debe tener en cuenta la distancia desde la campana hasta la estufa de gas y la superficie de trabajo (encimera). La mínima es la altura de la campana por encima de la placa de inducción, ya que no hay fuego abierto.
En cualquier caso, al elegir un receptor de aire, debe comprender cómo funciona. Las diferencias se reducen a varios puntos.
Según el tipo de extracción de aire utilizado, las campanas se subdividen en:
- Flujo continuo: conducen el aire de escape a través de los filtros internos y lo descargan en el conducto de ventilación. En cocinas típicas, esta es la mejor opción.
- En una habitación donde no se proporciona ventilación, el tipo de circulación recicla el aire y lo devuelve.
- Flujo-circulación, que combinan ambas propiedades. El propio usuario puede seleccionar la función en ese momento presionando previamente el botón deseado.
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El método de instalación también afecta la altura de la campana:
- La cúpula se fija directamente a la pared. Su instalación no presenta ninguna dificultad particular.
- El integrado se instala directamente en el cuerpo del gabinete superior. Al ensamblar una unidad de cocina, los ensambladores pueden montarla junto con otros electrodomésticos integrados. Pero es necesario conocer las dimensiones a la hora de encargar la cocina, ya que los diseñadores tienen en cuenta estos parámetros en la etapa de proyecto.
- La esquina, como su nombre indica, se coloca en el costado, debajo de la encimera, lo que ahorra significativamente espacio en la encimera de la cocina.
- El tipo isla se monta en el techo. Para facilidad de uso, cumplimiento de las precauciones de seguridad y estética, se debe prever una sección con un conducto de aire oculto y cables en el proceso de reparación.
Distancia de la estufa y la campana
Antes de calcular la distancia a la campana, vale la pena elegir el tipo de entrada de aire. Son paralelos a la placa (horizontal) o en ángulo (inclinado). ¿Cuáles son las diferencias entre su trabajo? La horizontal está en un ángulo de 90 grados, y todo el vapor, el olor, las pequeñas salpicaduras de grasa se absorben mucho más fácilmente. El vertical parece atractivo, pero a veces es necesario encenderlo a alta potencia para mejorar la eficiencia del trabajo. Pero usar este tipo de técnica es mucho más conveniente: se excluye que la cabeza toque el cuerpo.
Después de la selección de la unidad, se realizan cálculos a qué altura colgar la campana sobre la estufa de gas. Un error común después de comprar electrodomésticos de cocina falta o se omite el paso de identificación la distancia mínima desde la campana hasta la estufa de gas, lo que sin duda implicará innecesarios costos.
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Los fabricantes de equipos adjuntan diagramas de cableado a su producto. Allí encontrará recomendaciones de medidas y cálculos aproximados. Para comprender a qué distancia debe colgar la campana de su modelo de la estufa de gas, debe conocer el tipo de inclinación de la entrada de aire.
Los dispositivos horizontales e inclinados se montan a diferentes alturas. El primero se ubica paralelo a los quemadores de gas, por lo que debe colocarse más alto que el inclinado. Este último puede abrocharse ligeramente más abajo.
Campanas inclinadas
Estos son dispositivos montados en la pared, la mayoría de las veces compactos y con el diseño más interesante. La altura de la campana inclinada de la estufa está determinada por varios parámetros: el tamaño de la habitación y el tipo de placa. Aquí la altura de una persona no juega un papel especial, ya que el riesgo de golpearse el cuerpo con la cabeza es mínimo. Por lo tanto, estos dispositivos son los más adecuados para personas altas.
La pauta a qué altura colgar la campana inclinada sobre la estufa de gas proviene principalmente del diseño de los auriculares y las instrucciones del fabricante. El cálculo se basa en el espacio entre el borde inferior de la entrada de aire y los quemadores.
Asegúrese de que no supere los 55 cm. Aunque el riesgo de incendio es mínimo aquí, todavía existe. Además, debido a la exposición al fuego abierto y las altas temperaturas, algunas partes de la campana pueden derretirse o quedar inutilizables. Pero no es práctico instalarlo por encima de 65 cm. En tal caso, puede ser necesaria una gran potencia de succión. Para una superficie eléctrica, la norma es de 35-45 cm. Aquí hay menos riesgos, por lo que se reducen los requisitos.
Dispositivos horizontales
Estos son dispositivos bajos, a menudo planos, que pueden funcionar en cualquier habitación. Para el tipo horizontal clásico, la distancia de la campana a la estufa se calcula en función del tipo de encimera. Las normas son diferentes aquí. Por encima de los quemadores de gas, la entrada de aire se encuentra por encima de la parte inferior de la carcasa abisagrada, aproximadamente 65-85 cm. Y si tiene una opción eléctrica, entonces la campana puede montarse al ras con los gabinetes de cocina superiores. Lo mismo se aplica al dispositivo integrado. Aquí, la altura de la campana de la cocina sobre la estufa se permite un poco más baja, de 60 a 80 cm.
Cómo medir la distancia correctamente
Es necesario medir de forma independiente la altura de la instalación de la campana sobre la estufa de acuerdo con una serie de requisitos. Primero, antes de la instalación, vale la pena simular el supuesto proceso de trabajo: inclínese hacia los últimos quemadores, intente poner una cacerola pesada. Es mejor hacer esto con un asistente.
Marca en la pared la distancia mínima a la que puedes utilizar el equipo sin problemas. Además, de acuerdo con las normas de distancia desde la placa hasta la campana, mida la altura recomendada en la pared. El punto inferior será la propia placa de cocción y el superior será el filtro de la campana. Se tiene en cuenta la parte inferior del dispositivo de inclinación. La medición final se obtendrá en base a los valores medios de las normas y facilidad de uso.
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Reglas importantes para instalar la campana.
Si va a montar la entrada de aire de forma independiente, estudie de antemano las reglas que rigen la instalación. Esto es especialmente cierto para las normas y requisitos para la altura de la campana sobre la estufa de gas:
- El ancho de la campana y el tamaño de la olla deben ser siempre iguales para un óptimo desempeño de sus funciones, o ser un poco mayores. El requisito principal no es más estrecho que una estufa.
- Según las normas, la distancia desde la campana hasta la estufa depende del tipo de encimera especificado en el manual de instrucciones.
- Instale la toma a la que está conectado el dispositivo lo más lejos posible de la estufa. Es bueno cuando está ubicado sobre la unidad de cocina o escondido detrás de las puertas del armario. Coloque los cables lejos de fuentes de ignición.
- No debe haber muchas esquinas y vueltas en la propia caja y en el lugar donde la campana está conectada al conducto. De lo contrario, el aire, al encontrar muchos obstáculos, se irá con dificultad y ruido innecesario.
- Observe las normas para la altura de la campana sobre la estufa de gas, que se describen en las instrucciones de la técnica para evitar un incendio. No hay límites generales para la distancia según GOST desde la estufa de gas hasta la campana en la cocina, pero existen para cada fabricante. Puede familiarizarse con ellos en el manual de operación. Vale la pena seguir exactamente estas recomendaciones al determinar la altura de la campana sobre la estufa de gas.
- En ausencia de un conducto de ventilación, se debe elegir la opción de circulación. Es mucho más fácil montarlo.
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Instalación paso a paso de la campana sobre la estufa de gas.
Al planificar una instalación independiente, debe comprender todos los matices de antemano y prepararse para el trabajo. Dado que la distancia desde la estufa de gas hasta la campana en la cocina no se determina de acuerdo con GOST, se tienen en cuenta las instrucciones del fabricante. En ellos, además de calcular la altura de instalación al instalar la campana sobre la estufa de gas, se enumeran las posibles opciones de montaje. Teniendo en cuenta todos los puntos, no será difícil montar el equipo usted mismo.
Preparación para trabajos de instalación.
Antes de la instalación, debe prepararse adecuadamente para ello:
- De acuerdo con las instrucciones del fabricante, verificamos la presencia de todas las partes y elementos del dispositivo, evaluamos su apariencia. Esta etapa le permitirá devolver una copia defectuosa o componentes faltantes a tiempo.
- Evaluamos la confiabilidad de la superficie para la fijación, así como si hay comunicaciones de gas cercanas. Si interfieren con la instalación, debe pensar en moverlos o instalar el dispositivo en un soporte.
- Hacemos las medidas necesarias y finalmente determinamos a qué distancia debe ubicarse la campana sobre la estufa de gas.
- Si planea instalar un conducto de aire de plástico, deberá agregar un adaptador. Se requiere cuando las aberturas del conducto y la salida no coinciden.
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Montaje de la campana sobre la estufa de gas.
Si el conducto es en ángulo, horizontal o abovedado, su carcasa se monta en la pared. El juego para el dispositivo generalmente contiene una plantilla para el montaje, donde se marcan los puntos de fijación. Solo necesita estar adherido a la superficie y marcado.
Si no hay plantilla, es necesario colocar la caja a la altura requerida de la instalación de la campana sobre la estufa de gas y marcar los orificios. La mayoría de las veces, se hacen cuatro ranuras de montaje. A continuación, taladre agujeros en la pared de acuerdo con las marcas y fije los tacos en ellos. El recinto ahora se puede colgar de los tacos.
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Si se requiere la instalación de electrodomésticos integrados, entonces se fija de la misma manera, pero solo a las paredes del gabinete. Aquí también se tienen en cuenta las dimensiones de los armarios superiores de los auriculares. Es necesario correlacionar sus dimensiones con las normas para determinar con precisión a qué altura colgar la campana sobre la estufa de gas.
Conexión de la campana al sistema de ventilación
El siguiente paso es conectar la entrada de aire al sistema de ventilación. Para estos fines, se debe seleccionar un conducto de aire adecuado. Ellos son:
- Aluminio corrugado. Material ligero y flexible, más económico que sus homólogos de plástico, pero más ruidoso.
- PVC plástico. Pueden ser redondos o rectangulares. Son ergonómicos, menos ruidosos y los adaptadores le permiten crear cualquier curva en la estructura.
Complemente el conducto de aire con una rejilla especial si solo hay un orificio de ventilación en la habitación. Tiene ranuras en su carcasa para la salida de aire libre, independientemente del conducto de ventilación conectado. Las instrucciones describen todos los matices de la conexión. A continuación, después de determinar la altura de la campana extractora sobre la estufa de gas, fijar la carcasa de entrada de aire y conectarla a la ventilación, la unidad se enchufa a un enchufe.
Conexión del equipo a la red
El dispositivo está conectado a una toma de corriente regular. Compruebe la conexión a tierra. Todos los modelos modernos están equipados de inmediato con un enchufe, pero si no está allí, esto se puede hacer usando el bloque de terminales. Los cables que no se pueden ocultar detrás de la carcasa se colocan en el canal de cables. Según la altura a la que se instala la campana sobre la estufa de gas, se monta una salida. Debe ubicarse lo más lejos posible de llamas abiertas para evitar incendios.
Los principales errores al instalar la campana.
Para que el receptor de aire funcione de manera eficiente y sin interrupciones, se deben evitar una serie de errores, que a menudo se encuentran con una instalación incorrecta:
- Conexión del conducto de aire a un solo conducto de ventilación. Este es el error más común de los artesanos aficionados. Para no interrumpir el proceso de ventilación natural, al conectar el conducto de aire, debe usar un conducto con una rejilla y una válvula de retención.
- Incumplimiento de la distancia recomendada entre la estufa y la campana. Demasiado alto reduce el rendimiento del dispositivo y demasiado bajo aumenta el riesgo de incendio y falla del dispositivo.
- Demasiadas curvas cerca del conducto aumentan el nivel de ruido e interrumpen el flujo, especialmente si van una tras otra.
- Insuficiencia de la potencia del equipo al conducto de ventilación capaz de hacer pasar un menor volumen de aire.
- No puede conducir de forma independiente el conducto de aire a través de la pared directamente a la calle. Esto está prohibido por la ley.
- La instalación incorrecta de la válvula de retención provocará un mal funcionamiento de la campana.
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Antes de planificar la compra de un juego de muebles, es importante considerar qué altura de la campana sobre la estufa será la óptima. Después de todo, la instalación correcta afecta no solo la calidad de la unidad, sino que también garantiza la seguridad de la familia. Por tanto, la mejor solución sería seguir las recomendaciones del fabricante y evitar errores habituales.
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