Rallador de verduras: descripción general de las variedades, calificación de las mejores

Un rallador de verduras, que también se llama cortador de verduras, es un asistente insustituible en la cocina. Se puede utilizar para picar alimentos crudos y cocidos. Hay un rallador mecánico, un rallador eléctrico, un rallador, cuya trituración puede ser diferente gracias a los numerosos accesorios incluidos en el kit. Hay muchas variedades de este accesorio de cocina y sus beneficios son evidentes. Así que echemos un vistazo más de cerca a lo que son: los mejores ralladores para verduras.

Tipos de líneas: funciones y capacidades principales

En primer lugar, todos los cortadores de verduras se dividen en dos grandes grupos: mecánicos (o manuales) y eléctricos (alimentados por la red). Averigüemos cuáles son más convenientes, confiables y prácticos.

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Cortadoras de verduras eléctricas - rebanadoras múltiples

La tarea de la cortadora múltiple es moler los ingredientes. Ya no necesita una trituradora de verduras manual sin fin, un cortador múltiple se encargará perfectamente de esto. El diseño se basa en el principio utilizado en las cosechadoras. Varios accesorios, cilindros están disponibles, se requiere ensamblaje antes de cada uso y desmontaje después de cada uso.

Las mini-cosechadoras eléctricas varían según el modelo y el fabricante, pero todas tienen las siguientes características básicas:

• desgarrar;
• triturar;
• frotar;
• cortar alimentos de diferentes formas (tiras, rodajas, círculos, cubos, estrellas, etc.).

Mecánica o máquina automática: ¿cuál elegir?

Los dispositivos mecánicos se dividen en siete grupos según el principio de funcionamiento:

1. Rejilla metálica. La opción clásica y más familiar para nosotros. Necesitará alimentos de cierta densidad (los huevos y las verduras acuosas no funcionarán). El precio de este dispositivo es bajo, generalmente se ofrece un rallador con accesorios y un contenedor.
2. Cuchillo en forma de V. El principio es similar a la primera opción, pero aquí las hojas afiladas tienen forma de V. Usando diferentes accesorios, puede obtener pajitas, cubos, rebanadas. Este no es el rallador más seguro.
3. Minicosechadora manual. El principio de funcionamiento se asemeja a un molinillo de café. Los cuchillos en un compartimiento especial comienzan a girar y trituran la comida a alta velocidad. El movimiento de los cuchillos se debe a la rotación mecánica del mango en el cuerpo.
4. Caimán. El dispositivo incluye dos partes. El aparato es más adecuado para alimentos blandos como verduras hervidas o huevos. Los ingredientes crudos son más difíciles para él.
5. Rebanadora. Exteriormente, se parece a un pelador de verduras ordinario, pero de hecho sabe cómo cortar las verduras en tiras finas: rodajas. Dispositivo pequeño y económico.
6. Espiral. Parece un sacapuntas. El principio de funcionamiento es similar: las verduras se cortan en pequeños círculos o en espiral. Este rallador de verduras milagroso tiene un tamaño compacto y un diseño interesante.
7. Prensa manual. Parece un vaso normal con tapa. Las cuchillas se encuentran en esta cubierta. El mango con resorte asegura el contacto entre los alimentos y los cuchillos.

Características de los cortadores múltiples mecánicos (manuales)

Los cortadores múltiples mecánicos tienen ciertas características:

1. Pequeñas dimensiones que ahorran espacio en la encimera o en la zona de almacenamiento.
2. No se requiere afilado para estos dispositivos.
3. Será económico comprar un cortador múltiple manual, el precio es agradablemente agradable.
4. El funcionamiento no requiere conexión a la red, baterías o acumulador.
5. El cortador de verduras mecánico es fácil de operar, y el diseño en sí es simple, el dispositivo es fácil de entender.

De las deficiencias, es importante tener en cuenta los siguientes puntos:

1. La funcionalidad no es tan amplia como la del rallador eléctrico de verduras.
2. No todos los modelos a la venta vienen con contenedor, a veces hay que comprarlo por separado o usar los contenedores que ya están disponibles en casa.
3. Es imperativo hacer esfuerzos físicos, sin ellos, el corte múltiple simplemente no funcionará.
4. Las verduras crudas suelen ser un problema para los cortadores manuales y funcionan mucho mejor con alimentos cocidos.

Cómo elegir el rallador adecuado para verduras: consejos de amas de casa

Para tomar la decisión correcta y comprar ese rallador perfecto para la cocina, debe prestar atención a los siguientes parámetros:

1. Velocidad y potencia. El grosor y la calidad de las rodajas, cubos o barras dependen directamente de este parámetro. Un indicador de potencia de 50 W es suficiente para cortar alimentos cocidos, pero claramente no es suficiente para verduras duras y crudas. Algunos modelos también tienen varios modos de velocidad, lo cual es muy conveniente.
2. Envase. No todos los modelos tienen un recipiente para comida picada. Es recomendable que venga incluido con el dispositivo, ya que no siempre es conveniente buscar platos adecuados en la casa.
3. Patas de goma. El dispositivo con patas de goma no se deslizará sobre la superficie de trabajo de la encimera, lo cual es muy conveniente.
4. Afilado de cuchillos. Los cuchillos autoafilables son ideales para cortes múltiples porque pueden ahorrarle un tiempo valioso y molestias.
5. Material. Los ralladores económicos están hechos de plástico de calidad alimentaria, mientras que las opciones más caras están hechas de acero inoxidable. Si no tiene la oportunidad de elegir un corte múltiple en vivo en las tiendas de Moscú o de cualquier otra ciudad grande, determine el material de la foto en Internet.

5 mejores autos mansos

De las bandas de rodadura mecánicas, los compradores consideran que las siguientes opciones son las más convenientes y prácticas de usar:

1. Mejor dicer plus - cuerpo de plástico compacto, fácil operación, es posible cortar en varias formas (pequeñas, medianos, cubos grandes, pajitas, rebanadas), precio bajo, incluye protección de las piezas cortantes, grandes envase. Entre las deficiencias, vale la pena señalar los cuchillos bastante débiles, así como el hecho de que las verduras grandes primero deben cortarse en trozos más pequeños para que quepan.
2. Alligator Lux EPU AG - Se incluyen cuchillos afilados de acero inoxidable de alta calidad generalmente reconocida en Suecia, un contenedor espacioso, accesorios de trabajo y cuchillas reemplazables, cuerpo robusto de acero inoxidable, patas de goma que agregan estabilidad al dispositivo, fácil reemplazo de accesorios y cuchillas, fácil explotación. Las únicas desventajas son el alto precio del dispositivo: alrededor de 8,000 rublos.
3. Borner clásico - Calidades garantizadas por un fabricante alemán, larga vida útil, carcasa de plástico duradero apto para uso alimentario, para el dispositivo es fácil de cuidar y cambiar los accesorios, las cuchillas de corte son muy afiladas, por lo tanto, si se descuida, incluso pueden ser peligroso.
4. Dekok UKA-1215 - el contenedor está equipado con patas de goma, el cuerpo está hecho de plástico de calidad alimentaria respetuoso con el medio ambiente, hay la capacidad de cortar en cubos de diferentes tamaños, apariencia atractiva, cuchillos afilados hechos de acero inoxidable duradero y confiable convertirse en.
5. Wellberg 9549WB - compacidad y bajo peso, cuerpo de plástico, cuchillas y accesorios de acero inoxidable, alto velocidad de trabajo, precio razonable, pero el fabricante es chino, por lo tanto, la resistencia de la estructura deja mucho que desear el mejor.