Placas eléctricas: ¿cuáles son mejores? Calificación del modelo

Las placas de cocción empotradas son las más populares en la actualidad. Los fabricantes de placas de cocción están tratando de equipar sus productos con una funcionalidad conveniente, en la medida de lo posible. mecanismo sencillo y un diseño verdaderamente de élite que encaja perfectamente en cualquier moderno interior. Pero, ¿cuáles son, cuál es mejor elegir, de gas o eléctrico? Hablemos de eso.

Esta técnica es una superficie lisa y plana con quemadores incorporados, lo que hace que el proceso de cocción sea bastante simple y de alta calidad debido a los elementos calefactores.

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La mayoría de las veces, debe ajustar los muebles para que quepan en un panel incorporado, ya que esta técnica es famosa por sus diversas formas no estándar. En función de las razones anteriores, debe decidir de antemano qué superficie elegir e instalar en la cocina.

Placas de gas

Los paneles de gas, como los eléctricos, tienen una serie de diferencias importantes entre ellos en cuanto a tipos:

1. El tipo de gas sobre el esmalte es la opción más económica. Difiere en la durabilidad promedio, ya que el esmalte es capaz de quemarse solo después de un largo período de tiempo. Este tipo de superficie no tiene pretensiones de mantenimiento: un limpiador de esmalte común puede hacer frente a las manchas.
2. El tipo gas sobre acero inoxidable es práctico en términos de resistencia al impacto y mantenimiento. Pero una superficie hecha de dicho material puede dañarse fácilmente si usa una esponja dura para limpiarla.
3. El tipo de gas sobre vidrio destaca por su baja resistencia al impacto, sin embargo, es más práctico de mantener que el gas sobre acero inoxidable.
4. El tipo de gas vitrocerámico es el tipo más práctico de superficies de gas. Este tipo se caracteriza por una buena resistencia al impacto. Su principal inconveniente es su precio relativamente elevado.

La parrilla de la encimera de gas puede ser de varios tipos:

1. La rejilla de hierro fundido es duradera en funcionamiento y no perderá su apariencia original incluso después de varios años de uso.
2. El acero esmaltado es sencillo y fácil de mantener, tiene un alto grado de resistencia al impacto. Sin embargo, el esmalte de la rejilla de acero pierde su atractivo aspecto con el tiempo cuando se expone a altas temperaturas.

Una opción adicional y función indispensable para una casa de campo es el control de gas. Su valor radica en el hecho de que en caso de extinción de incendios, el suministro de gas a la estufa se detiene.

El encendido eléctrico automático elimina por completo la necesidad de encender el gas con fósforos. Se hace una distinción entre un sistema de encendido de llama mecánico y un sistema "piezo", cuando es necesario girar simultáneamente la perilla del gas y presionar el botón de encendido.

Placas eléctricas empotradas

Pueden tener algunas diferencias en el mecanismo de calentamiento. Si ya está completamente seguro de que el panel eléctrico será la opción ideal para su cocina, puede acercarse con seguridad a la elección de otras características.

Las placas de cocción juegan un papel importante en la intensidad del calentamiento. Los paneles eléctricos pueden equiparse con los siguientes tipos:

• El hierro fundido es una de las opciones más antiguas y probadas. Las ventajas del hierro fundido son que tienen un costo bastante bajo y una alta confiabilidad. La base de dicho panel suele estar hecha de acero inoxidable o esmalte de alta calidad.
• Rápido: se utilizan con mayor frecuencia en placas de vitrocerámica. Caliente los alimentos a alta velocidad y enfríelos rápidamente.
• Hi-light - como el hierro fundido, la misma versión tradicional de las superficies vitrocerámicas. El calentamiento se realiza mediante mecanismos de correa. El bajo costo y la facilidad de uso han hecho que las placas de cocción con mucha luz sean bastante populares.
• La inducción es una versión relativamente nueva del mercado tecnológico, pero ya se ha convertido en la principal tendencia en el mundo de los electrodomésticos de cocina. Mecanismos especiales calientan los utensilios de cocina y no la superficie de la estufa. Las placas de inducción son las más caras y requieren utensilios de cocina especiales.

Al elegir, debe prestar atención a las características de su uso. La mayoría de las placas están equipadas con lámparas halógenas, que permiten ver las zonas calientes de la estufa y esto, a su vez, ayuda a evitar quemaduras.

Después de que todos los modelos se hayan estudiado cuidadosamente, debe prestar atención al material del que están hechos.

Por lo tanto, los esmaltados estándar serán más baratos y tendrán una gama bastante amplia de tonos diferentes. Pero encontrar el modelo de la más alta calidad entre ese material será problemático. El esmalte está sujeto a rayones y abrasiones y es bastante problemático de limpiar.

Una placa de acero inoxidable es más práctica: se presta mucho mejor para la limpieza, es menos susceptible a factores destructivos externos y es capaz de soportar cargas. Entre las desventajas está la alta suciedad de la superficie. Y la limpieza debe hacerse solo con el uso de detergentes suaves.

Las placas de vitrocerámica son un material amado por la mayoría de los usuarios. Entre las ventajas: facilidad de uso (posiblemente incluso táctil) y alta resistencia del material. Pero las cerámicas de vidrio se rayan fácilmente, son sensibles a los golpes e incluso se pueden agrietar.

También vale la pena prestar atención a la forma del panel en sí. La forma estándar es un rectángulo, pero hoy en día los interiores modernos le permiten instalar baldosas de cualquier forma y tamaño, desde redondas y ovaladas hasta curvas.

Sistemas de control

Otro criterio necesario para elegir una placa eléctrica empotrada es el sistema de control. Es producido por elementos electrónicos o electromecánicos.

El control electrónico se encuentra a menudo en cocinas con muchas funciones, como la ebullición automática o apagado, control de temperatura, la capacidad de ajustar la potencia de calefacción, memorizar modos específicos, etc.

En el mundo moderno, las placas con función de control electrónico permiten reducir significativamente el tiempo de cocción y eliminar la necesidad de controlar el proceso de cocción.

Por ejemplo, las placas de cocción automáticas se apagarán después de que los alimentos estén listos o reducirán la temperatura de calentamiento. En caso de que se derrame sopa o leche hirviendo, se pueden apagar automáticamente. La mayoría de los quemadores eléctricos leen información sobre el tamaño de los utensilios de cocina y seleccionan ellos mismos la potencia y el área de calentamiento.

Los controles táctiles eléctricos suelen tener una pantalla dedicada que muestra las operaciones. De esta forma, puede controlar el tiempo hasta el final de la cocción, el modo y la temperatura.

El control electrónico-mecánico es conveniente gracias al cambio de modo rápido y también está equipado con una función de bloqueo para niños. El control electromecánico tiene mecanismos sensores, quemadores eléctricos y manijas que se pueden operar manualmente.

Secretos de la elección correcta

¿Cuáles son las primeras cosas a tener en cuenta para elegir la mejor baldosa? Los expertos recomiendan que sea el primero en pensar en las dimensiones de los electrodomésticos integrados y luego en el diseño, para que encaje armoniosamente en el interior de la cocina.

Y también debe pensar en la cantidad deseada de quemadores (puede haber de 2 a 5) y en qué orden se colocarán en la superficie (en línea recta o en forma de algún tipo de figura geométrica). Es importante que haya suficiente espacio entre ellos para platos de gran tamaño.

En última instancia, debe analizar la funcionalidad del equipo, determinar las capacidades necesarias y correlacionar el precio y la calidad de la compra futura.

Cuál es mejor: gas o electricidad, tú eliges.

Para simplificar la tarea de elegir equipos de alta calidad y su posterior compra, a continuación se muestra una lista de fabricantes confiables y consejos.

Placas de cocina: ¿qué empresa es mejor elegir? Asesoramiento de expertos

Los líderes en las ventas de electrodomésticos de cocina empotrados se pueden clasificar en tres tipos:

1. Presupuestario: Hansa, Hephaestus, Ariston, Ardo, Hansa.
2. Clase media (más cara): Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux, Whirlpool.
3. Clase de lujo (valor significativamente más alto): Miele y Gaggenau.

Lista de precios de los productos de las empresas más populares en electrodomésticos de cocina:

• Ariston - alrededor de 12 mil rublos.
• Zanussi y Whirpool - de 15 mil.
• Smeg - de 38 mil rublos.
• Siemens - de 28 mil rublos.
• Miele - de 35 mil.
• Gorenje - de 17 mil.
• Electrolux - alrededor de 21 mil rublos.
• Bosh - 22 mil y más.

Calificación de los mejores paneles eléctricos según las opiniones de los clientes en varios recursos de Internet. Aquí están representadas las marcas Bosch, Zanussi y Gorenje.

Bosch PIC 645 F 17 E

Este panel revestido de vitrocerámica no es en vano al comienzo de la calificación, porque ha recopilado la mayor cantidad de opiniones de los consumidores. Justifica su alto precio ($ 580) con alta calidad y funcionalidad conveniente.

Especificaciones y Beneficios

• Dos quemadores eléctricos de inducción y dos ordinarios.
• Apagado protector.
• La posibilidad de bloqueo y la presencia de un temporizador.
• En el panel frontal hay interruptores.
• Detección automática de la presencia de platos abandonados.

Defectos

• Falta de retroiluminación en el panel de control.
• El sistema de refrigeración está mal pensado.
• Después del período de garantía, el servicio es muy caro.
• Solo hay un indicador de energía, es incómodo de usar.
• El temporizador apaga no una, sino todas las placas de cocción al mismo tiempo.
• Solo los platos caros con fondo magnético son adecuados para ella.

Zanussi ZEV 6646 XBA

Un modelo sencillo de excelente calidad con una disposición de quemadores orgánicos y una forma cómoda. Permite utilizar utensilios de cualquier material y volumen. El precio es de $ 255.

Ventajas

• Cuatro quemadores Hi Light.
• Temporizador y botón de bloqueo.
• Apagado automático.
• Indicador de calor residual.
• Interruptores táctiles.

Defectos

• El sensor responde lentamente.
• En comparación con las placas de inducción, el calentamiento es lento.
• Aparecen abrasiones sobre el dispositivo de calentamiento después de un breve período de uso del panel.

PIB 672 F 17 E de Bosch

Dado que la cocina es de inducción, su costo es mucho más alto: $ 630. Ahorra energía gracias al calentamiento rápido. Funciona silenciosamente en comparación con otros modelos.

Especificaciones y Beneficios

• Los interruptores táctiles son cómodos de usar.
• Cuatro zonas de cocción por inducción.
• La presencia de un temporizador y un sistema de bloqueo.
• Apagado de protección automático.
• Indicador de calor residual.
• Reconoce la presencia de platos.

Defectos

• No hay bordes alrededor del perímetro, lo que permitirá que cualquier fuga manche la encimera.
• Los cajones de la cocina debajo de la encimera se calientan cuando está en funcionamiento.
• La estufa no es blanca, como afirma el fabricante, sino gris con un tinte azulado.

Bosch 651 F 17 E

No tiene pretensiones de cuidados y consume mucha energía. El costo es de $ 415.

Características y Beneficios

• Prácticos interruptores táctiles.
• Cuatro zonas de cocción por inducción.
• Apagado de protección en modo automático.
• Reconoce la presencia de platos.

Defectos

• Inconveniente para operar.
• Hace mucho ruido al cambiar a los niveles de potencia octavo y noveno.

Gorenje ECT 6 SY2W

Superficie vitrocerámica moderna. Hace frente de manera efectiva a sus funciones y no tiene pretensiones en el cuidado. Su costo es de $ 415.

Beneficios y especificaciones

• Hay un indicador de calor residual.
• Cuatro quemadores Hi-Light.
• Apagado automático.
• Interruptores táctiles.

Defectos

• Ubicación incómoda de los botones de control: están cerca de los bordes del quemador, lo que contribuye a las quemaduras.
• Apagado automático de la estufa si no se toca durante un tiempo prolongado. Esta desventaja es especialmente inconveniente cuando se necesita mucho tiempo para preparar el plato.

Video: cómo elegir una encimera.