Cortador de verduras manual: pros y contras, revisión, calificación de los mejores

El cortador de verduras manual ayuda a simplificar la preparación de alimentos. No todos los procesadores de alimentos encajarán en las dimensiones de un apartamento moderno y cuesta mucho. Pero un cortador de verduras mecánico bien puede convertirse en una solución económica a los problemas: corta comida, rebanadas de queso o huevos, y toda la acción llevará mucho menos tiempo que manualmente. Y tus rebanadas estarán limpias y uniformes.

Caracteristicas de uso

¿Cómo usar el cortador de verduras? Se trata de un dispositivo ergonómico y pensado para el corte rápido de todo tipo de productos. Cada función tiene su propio juego de cuchillos y hojas que no se desafilan durante mucho tiempo. Los cortadores de verduras son compactos, fáciles de almacenar y aptos para lavavajillas.

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También son seguros de usar y no consumen electricidad en absoluto. Puede llevar un cortador de verduras al campo (a la casa de campo) y construir rápidamente un hermoso plato. Y la función principal del dispositivo, la trituración, sucederá mucho más rápido que si todo esto se hiciera con un cuchillo común.

Los cortadores de verduras eléctricos para el hogar tienen alguna ventaja sobre los manuales: se adaptan mejor a las verduras crudas y no requieren esfuerzo físico.

Tipos de cortadores de verduras

1. El dispositivo más simple es un rallador fijado en un tambor de plástico. El producto descansa sobre él, la boquilla se presiona con esfuerzo y se gira. Estos mecanismos son asequibles e incluyen varios tipos de ralladores. Indicado principalmente para alimentos cocidos.
2. Rejilla con celdas de corte de diferentes tamaños: lonchas, dados, cortador de huevos o muy fino. Este rallador de mano mecánico se usa con mayor frecuencia en la cocina debido a su facilidad de uso y funcionalidad.
3. Cuchillo en forma de V en el marco. Debe tener un detalle en el que se fijen productos para proteger las manos. El cortador de verduras realiza muchos tipos de triturado (rodajas, pajitas), y todo tipo de cuchillas lo ayudan con esto. Son muy afilados y requieren habilidad y cuidado al trabajar.
4. Un cocodrilo apto para alimentos cocinados y crudos. Funciona como la boca de un cocodrilo: el producto se coloca dentro, la tapa se presiona con esfuerzo y la comida cae en el recipiente.
5. La rebanadora puede pelar y cortar. Es especialmente bueno para rodajas finas para secar, chips o freír patatas. También puede cortar en tiras.
6. Dispositivo multifuncional, simbiosis de una pequeña cosechadora y una picadora de carne. La comida se coloca en un recipiente con cuchillos. Cuando se gira, el mango mueve los cuchillos y dividen la comida en trozos. Hay muchos métodos de molienda en un dispositivo de este tipo y dependen de la boquilla elegida. La conveniencia de una mini-cosechadora mecánica es que las verduras están constantemente en el contenedor, no hay salpicaduras ni esparcimiento.
7. Una unidad en espiral que produce rizos similares o las pajitas más finas. Es muy fácil de operar, funciona como una picadora de carne y cuesta poco.

Cómo elegir un cortador de verduras para tu hogar

• Tenga en cuenta que hay menos piezas de plástico. Los mejores dispositivos están hechos completamente de aluminio o acero inoxidable, con menos frecuencia otras aleaciones. Un dispositivo de metal durará más que uno de plástico.
• Vea qué archivos adjuntos están incluidos. Cuanto mayor sea la gama de cuchillas reemplazables, mejor.
• Sería bueno leer reseñas en Internet sobre el modelo seleccionado. Puede ser hermoso por fuera, pero completamente inutilizable después del ensamblaje. Las revisiones positivas, por otro lado, pueden ayudarlo a ahorrar dinero. Y, por supuesto, una marca de confianza es responsable de la calidad. Por lo tanto, las cuchillas de acero no se volverán negras (como en los modelos chinos desconocidos) y el plástico no se agrietará durante la primera operación.

Las mejores cortadoras de verduras mecánicas: compactas y fáciles de operar

Mejor Dicer. Cortador de verduras muy famoso, gracias al anuncio. Está disponible en varios niveles de equipamiento (Plus, etc.). Es posible comprar un Niser Dicer en Moscú a bajo costo (desde 1 Cerdocyon. rublos). A pesar de las piezas de plástico, el dispositivo es bastante duradero y funciona concienzudamente.

Los cuchillos de acero inoxidable son afilados, no deforman los alimentos y se pueden afilar durante mucho tiempo. Puede encontrar casi todos los métodos de picado existentes en este dispositivo, pero un rallador para cortar verduras es la tarea principal. Además, a pesar de la rica funcionalidad, es muy conveniente almacenar el Nayser Diser, gracias a las piezas y cuchillas plegables.

Cocodrilo Lux. Fabricada en Suecia, esta empacadora corta verduras crudas y cocidas en barras y cubos. El último tipo de rebanado es uno de los más populares. Un cortador de cubos eléctrico para verduras cuesta lo mismo que un cocodrilo (de 8 Cerdocyon. rublos), pero el dispositivo mecánico justifica este precio y durará mucho tiempo.

Recibirá una caja de metal duradera, 3 juegos de cuchillas reemplazables, palos especiales para una fácil limpieza, patas de goma y una caja de almacenamiento. Es especialmente conveniente picar un cortador de verduras de cebolla manual mecánico, rápidamente y sin rasgaduras.

Los cuchillos autoafilables con bordes ondulados (dentados) son los más adecuados para productos fibrosos. E incluso parcialmente aburrido, servirá mejor que los ordinarios.

Wellberg. La empresa austriaca fabrica modelos de cosechadoras de corte manuales en China. El cortador de verduras Wellberg 9549WB es uno de los más comprados, a un precio de 1000 rublos, apto para todo tipo de productos. Es picadora, batidora y separadora a la vez.

La unidad es completamente segura, puede manejar una gran cantidad de provisiones al mismo tiempo. El fabricante incluso ha proporcionado un asa de transporte extraíble y una tapa de pico para mantener limpia el área de trabajo.