Los hornos de microondas han sido durante mucho tiempo parte de los aparatos de cocina familiares, junto con un refrigerador y una estufa. Alguien los usa solo como una forma de calentar comidas preparadas y descongelar, otros llevan a los hornos de microondas a un papel principal en la cocina. Los fabricantes de electrodomésticos ofrecen una gran cantidad de modelos de diferentes tamaños y con diferentes conjuntos de funciones, para que cada consumidor pueda elegir el modelo más adecuado.

La elección es tan grande que es hora de abrir cursos de corta duración llamados "Cómo elegir el horno de microondas correctamente". Pero primero, sugerimos que entiendan juntos la lista de criterios principales que determinan su elección.

Microondas: simple y diferente

El horno de microondas más primitivo está equipado solo con un magnetrón que genera un curado por microondas y solo puede descongelar, calentar los productos terminados y calentarlos sin pretensiones.

Dado que el efecto del horno de microondas se basa en la interacción de la radiación de microondas con las moléculas de agua, La temperatura máxima del calentamiento de tales hornos no supera el punto de ebullición del agua: y no supera 100 ° C. Cocidos a esta temperatura, los productos son más similares a los cocinados sin agua.

Un simple horno de microondas se puede utilizar para calentar salchichas, cocinar sándwiches calientes en él, cocine rápidamente la avena, precaliente las comidas preparadas y los productos semiacabados, hornee manzanas, papas y otros. vegetales. Reduce el tiempo de descongelamiento bastante bien.

Los hornos de microondas más avanzados están equipados no solo con dispositivos para generar radiación de microondas, sino también con elementos de calefacción: una parrilla. Grill le permitirá obtener platos más variados, incluidos los cubiertos con la deliciosa corteza rojiza. Dependiendo del volumen interno del horno de microondas, puede ser salchichas fritas o salchichas, hacer tostadas, cocinar carne y verduras a la parrilla.

Incluso los modelos más complejos también están equipados con un convector que crea un movimiento del aire caliente dentro de la estufa. La temperatura en los modelos de convección alcanza 24-250 ° C, lo que les permite ser utilizados como hornos. Los programas se pueden usar en varias combinaciones, incluida la acción simultánea de microondas, parrilla y convector.

Tales hornos de microondas se encuentran entre los modelos más caros y más versátiles. Elija un horno multifuncional cuando el horno no esté en su cocina, de lo contrario su las funciones se duplicarán en gran medida, y la tecnología se desperdiciará al llenar el espacio limitado cocina

La combinación óptima de parámetros

¿Cómo elegir un horno de microondas correctamente para no pagar demasiado por funciones que no son muy útiles? Simplemente debe decidir qué función usará con mayor frecuencia el microondas en su hogar.

Para no olvidar nada importante, lo resolveremos en orden con toda la lista de criterios básicos, después de lo cual será más fácil hacer una elección de hornos de microondas en los parámetros más importantes.

Dimensiones

Ambas dimensiones externas y el volumen interno son importantes. En una cocina pequeña, es difícil encontrar un lugar para un horno de microondas voluminoso, y si también se utiliza raramente, entonces no tendremos que hablar de un enfoque racional. Por lo general, la elección de tamaño y volumen se realiza teniendo en cuenta dos puntos: qué función realizará básicamente su adquisición y cuántas personas en la familia usarán el microondas.

El horno de microondas más simple y más pequeño tiene un volumen de 13 litros. En él puedes calentar comida, descongelar comida, hacer sándwiches.

Para la familia promedio, puede elegir un horno de microondas, cuyo volumen es de 20 a 27 litros. Para el amante de las delicias culinarias, como para una gran familia, es razonable elegir entre los dispositivos más grandes con un volumen de hasta 40 litros. Multifuncionales, con un gran volumen de hornos a menudo funcionan con éxito como los principales dispositivos para cocinar.

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Funciones

Las principales funciones de microondas más populares son procesos tales como calentamiento y descongelación. Los consumidores utilizan otras posibilidades con mucha menos frecuencia.

Si va a utilizar el horno de microondas solo como equipo auxiliar, no tiene sentido comprar un modelo grande con muchas funciones. Es mejor detener la elección en un modelo compacto, simple y económico.

Sin embargo, muchos toman en cuenta los méritos del microondas y se preparan mucho y constantemente. Cuando cocinas en el microondas puedes usar un mínimo de grasa. En el horno de microondas las vitaminas están mucho mejor conservadas. La comida se prepara más rápido, y mientras la cocina no propaga los olores, el aire no recibe hollín graso, y la energía consumida se utiliza con la máxima eficiencia.

Si tiene la intención de utilizar su adquisición de forma frecuente y diversa, puede elegir fácilmente un modelo bueno y suficientemente espacioso equipado con muchas funciones.

Panel de control

En los modelos más simples, puede administrar fácilmente dos reguladores que determinan la potencia y el tiempo de cocción.

En modelos más complejos, el control puede consistir en un conjunto de perillas y botones. La gestión más racional, basada en el principio de "pequeños botones, muchas funciones". La elección secuencial de las acciones se lleva a cabo pulsando varios de los mismos botones.

Hay modelos que ofrecen un menú único de los programas más populares. En general, el tipo de gestión que elija, guiado principalmente por su propia percepción de conveniencia y practicidad.

Materiales

Hermoso microondas, cuyo cuerpo y la superficie interna de la cámara están hechos de acero inoxidable. Este material se comporta mejor que otros cuando se calienta, soporta el funcionamiento a largo plazo, es resistente a los arañazos. Pero detrás de las superficies de metal es más difícil de cuidar. En ellos quedan manchas feas de salpicaduras de grasa y jugo, e incluso sus huellas dactilares pueden arruinar por completo la apariencia.

Es mucho más fácil cuidar las superficies cubiertas con esmalte. Este y uno de los revestimientos más baratos. El esmalte es fácil de limpiar, pero con el tiempo se desarrollan grietas y astillas.

La superficie de sus cerámicas se ve genial. Para ella no se adhiere a las gotas, se rocía al cocinar, es fácil de lavar, no es demasiado susceptible a los arañazos. La desventaja del recubrimiento cerámico es uno: la fragilidad. Pero usualmente las microondas no se usan para martillar clavos, ni como proyectiles de misiles. Y con la explotación habitual, moderadamente suave, la capa cerámica de la cámara conserva sus cualidades durante mucho tiempo y permanece intacta.

Tipos de parrilla

Si decide elegir un modelo de parrilla para su cocina, tendrá que elegir uno de estos dos tipos: cuarzo o elemento calefactor. El segundo es más barato, pero ocupa demasiado volumen de la cámara. DIEZ y limpiar más difícil.

Los elementos de cuarzo ocupan poco espacio, calientan más rápido, son mucho más fáciles de mantener limpios. Esto justifica su costo un poco más alto.

La parrilla en forma de pinchos en el horno de microondas no es muy conveniente, ya que las dimensiones de la cámara permiten cocinar solo pequeñas piezas en ella. En presencia de un horno con una parrilla, es inapropiado duplicar esta función en un horno de microondas.

Por cierto, si elige un microondas con convección, puede prescindir fácilmente de la función de la parrilla, y aún así disfrutar de alimentos bien tostados con una corteza crujiente.

Seguridad

En el mundo de hoy entre las personas, una gran cantidad de diversos horrores vagan por el peligro mortal de los nuevos inventos y productos. Giros y alrededor de los hornos de microondas. Para garantizar la seguridad, es suficiente seguir las medidas de seguridad.

Las reglas para el uso seguro de hornos de microondas son simples:

• Asegúrese de que la puerta se cierre herméticamente, controle el estado de los elementos de sellado; en el cuerpo del dispositivo no debe haber daño a través.
• No lo use para la preparación de recipientes de plástico, no destinados a cocinar o calentar alimentos en hornos de microondas.
• Mantenga limpio el interior de la cámara.