Exprimidor de zanahorias y remolachas: ¿cuál elegir para uso doméstico? – Setafi

Un exprimidor de zanahorias, remolachas y otras materias primas duras debe ser lo suficientemente potente y fiable. Muchos modelos modernos basados ​​en un tornillo o un mecanismo centrífugo cumplen estos criterios. Al elegir un dispositivo específico, debe prestar atención a sus características técnicas y evaluar la confiabilidad según la marca y las opiniones de los clientes. Estos y otros consejos de selección se pueden encontrar en el material a continuación.

Modelos Manuales

La opción más fácil es un exprimidor manual de zanahorias y remolachas. Como su nombre lo indica, se opera de forma manual, es decir, no funciona desde la red. Esto tiene ventajas y desventajas. Por un lado, puede usar la unidad en cualquier lugar, pero por otro lado, es muy difícil ponerla en marcha.

De hecho, un exprimidor manual de zanahorias y manzanas es un análogo de una picadora de carne. El principio de su funcionamiento está asociado con la rotación de un tornillo en espiral, que se acciona manualmente. Las instrucciones sobre cómo elegir un exprimidor de zanahorias similar son bastante simples. El principal requisito es la fiabilidad de las piezas y del cuerpo: es deseable que sean de metal inoxidable.

Pero para vegetales, tubérculos, tal agregado es ineficaz. El caso es que un exprimidor manual de remolachas y zanahorias no da mucho líquido. Una parte significativa del jugo permanece en el pastel (se puede usar en sopas, guisos). Sin embargo, se necesita mucho esfuerzo para conseguirlo.

Modelos centrífugos

Si hace una calificación de los mejores exprimidores de zanahorias y remolachas, los modelos eléctricos con mecanismo centrífugo pueden liderarlo. En estos dispositivos, las materias primas se muelen en un rallador con orificios muy pequeños. Después de eso, la parte de trabajo gira a alta velocidad, de modo que la torta se vuelve casi seca. Ya no se puede usar en platos. sin embargo, se obtiene mucho más jugo.

La eficiencia depende de los parámetros técnicos. Si elige qué exprimidor es mejor para las zanahorias, debe considerar modelos con alta potencia. Debe proporcionar una buena rotación del mecanismo con un número de revoluciones de al menos 40 por minuto.

Las ventajas de tales dispositivos incluyen:

• no hay necesidad de hacer un esfuerzo;
• el exprimidor eléctrico de zanahorias es asequible;
• a diferencia del manual, tiene un período de servicio de garantía;
• el trabajo es rápido y eficiente (la torta se exprime casi por completo);
• los cultivos de raíces se alimentan a través de una amplia abertura de alimentación: se pueden cortar en pedazos o incluso colocarse como un todo.

Aunque hay algunas desventajas. Incluso el mejor exprimidor de zanahorias tiene defectos:

• el mecanismo es bastante ruidoso, no siempre es cómodo;
• periódicamente el motor y otras partes se estropean;
• El exprimidor de zanahorias tiene elementos metálicos con los que los productos entran en contacto, por lo que el jugo no está sujeto a almacenamiento a largo plazo.

Modelos de tornillo

También existe un tipo como un exprimidor de tornillo para remolachas y zanahorias. También es similar a una picadora de carne, ya que la base es una barrena espiral. Pero no se conduce manualmente, sino con la ayuda de un motor. Un exprimidor de tornillo para zanahorias, por regla general, tiene boquillas con nervaduras, por lo que aumenta la fuerza de presión sobre la pulpa y, por lo tanto, la cantidad de jugo.

También hay modelos con 2 tornillos: son paralelos entre sí, pero al mismo tiempo giran en diferentes direcciones. Como resultado, incluso un exprimidor de zanahorias pequeño equipado con dicho mecanismo funciona de la manera más eficiente posible.

Las ventajas obvias de tales modelos incluyen:

• menor nivel de ruido;
• la pulpa se mete en el jugo;
• el mecanismo prácticamente no se calienta;
• se conserva la cantidad máxima de sustancias útiles.

Pero también hay puntos negativos. Incluso el mejor exprimidor de zanahorias con mecanismo de tornillo no tiene una boca ancha. Por lo tanto, las zanahorias, las remolachas y otros tipos de materias primas deben cortarse previamente. Otras desventajas son la baja velocidad y el costo bastante alto en comparación con los dispositivos centrífugos y especialmente manuales.

Principales parámetros técnicos

El exprimidor de calabaza y zanahorias, así como otras verduras y frutas, tiene varios parámetros técnicos. Antes de realizar una compra, se recomienda considerar los siguientes criterios:

1. Potencia: si el dispositivo está equipado con un mecanismo centrífugo, la cifra es de 400-800 vatios. Al mismo tiempo, incluso el mejor exprimidor de zanahorias y remolachas con barrena desarrolla una potencia de 100-200 W, que es suficiente para uso doméstico. Pero vale la pena recordar que cuanto mayor sea el parámetro, mayor será la velocidad de trabajo.
2. El volumen del recipiente para el jugo resultante y para la eliminación de la torta. Suele oscilar entre 0,6-1 l, aunque hay modelos con 1,5 e incluso 2 litros. Si planea obtener mucho jugo, debe elegirlos.
3. Un exprimidor de zanahorias a menudo viene en una caja de plástico. Pero es mejor comprar modelos de acero inoxidable. Son más caros, pero mucho más fiables.
4. Si compras un exprimidor manual de zanahorias, no hay muchas opciones para elegir. Pero al comprar un modelo con mecanismo centrífugo, debe tener en cuenta la forma de la caja. Si es cilíndrico, el jugo se exprime cualitativamente, pero la torta no se separa. Si es cónica, se exprime peor el jugo, pero se desecha bien la torta.
5. El exprimidor de barrena produce jugo de zanahoria a baja velocidad. Centrifugal funciona más rápido, pero necesita saber cuál es la velocidad. A menudo, puede elegir entre 2 velocidades y, a veces, entre 5.

Resumen de los mejores modelos.

Los fabricantes producen diferentes modelos y elegir el mejor no es tan fácil. Pero si estudia las especificaciones técnicas y las revisiones reales, además de tener en cuenta la relación óptima entre precio y calidad, obtiene la siguiente calificación:

1. Polaris guisante 1031 - exprimidor de apio y zanahorias, así como otras verduras, frutas. Equipado con una tolva ancha con un diámetro de 65 mm, desarrolla una potencia de hasta 1000 vatios. Puede elegir entre 2 velocidades, el motor se apagará automáticamente cuando se sobrecargue. El dispositivo es confiable, la caja está hecha de acero inoxidable.
2. Kitfort con índice KT-1104 - un dispositivo de tornillo que le permite obtener jugo con la máxima cantidad de vitaminas. La potencia de este exprimidor de zanahorias es de 240 W, mientras que el número de revoluciones por minuto es de 60 a 70. Tiene una amplia abertura de carga con un diámetro de 7,6 cm.
3. Serie Scarlett SC-JE50S43 es un modelo popular que se puede citar como ejemplo cuando se le pregunta: "recomiende un exprimidor de zanahorias". Está equipado con el mecanismo de tornillo confiable que gira con una velocidad de 55 revoluciones por minuto. Hay una función inversa conveniente para una limpieza rápida de la torta.
4. Philips con designación HR1919 - una unidad con un mecanismo centrífugo, desarrolla alta potencia hasta 1000 vatios. Es posible configurar 2 velocidades, mientras que la torta se recoge en un recipiente separado y es fácil de quitar.
5. Kelli con índice KL-5091 desarrolla una potencia de hasta 1100 vatios. Este exprimidor de zanahorias económico está equipado con una abertura de llenado de 7,5 cm de ancho y un contenedor de jugo grande de 1 litro. El tanque para recoger la torta tiene el mismo volumen. El cuerpo está hecho de acero para mayor durabilidad.

Los exprimidores diseñados para producir jugo de zanahoria son universales. Son adecuados para cualquier otra materia prima, incluidas las bayas y las hierbas. Los modelos modernos son bastante confiables, se pueden usar para producir jugo incluso en grandes volúmenes. Además, es mejor elegir dispositivos potentes que puedan procesar fácilmente incluso cultivos de raíces duras.