Exprimidor de tomates: ¿eléctrico o manual es mejor para el hogar? – Setafi

El exprimidor de tomates puede ser eléctrico o manual. Según el tipo de mecanismo, los dispositivos son de tornillo y centrífugos. Cada uno de ellos tiene sus propias fortalezas y debilidades. En este artículo se describen más detalles sobre las características técnicas, así como las reglas de selección.

Manual o electrico

En primer lugar, debe familiarizarse con la clasificación de modelos en 2 grandes clases. Hay un exprimidor de tomates eléctrico y manual. La diferencia tiene que ver con el dispositivo y la fuente de alimentación. En el primer caso, el dispositivo está equipado con un mecanismo que se alimenta de una red eléctrica. El exprimidor manual de tomates es accionado por una persona, sin el uso de otras fuentes de energía.

Además, el exprimidor de tomate eléctrico se divide en sinfín o centrífugo (más sobre esto en la siguiente sección). Cada tipo tiene sus propias características, pros y contras.

Pros y contras de los modelos manuales.

Las herramientas manuales tienen las siguientes ventajas:

• son completamente autónomos, es decir, no dependen de la electricidad de ninguna manera;
• trabajar casi en silencio;
• son mucho más baratos;
• ocupan poco espacio;
• duradero, porque el mecanismo es confiable y no necesita reparación;
• conveniente tanto para el almacenamiento como para el transporte.

En la mayoría de los casos, se produce un exprimidor manual de barrena para tomates. El principio de funcionamiento es aproximadamente el mismo que el de una picadora de carne. La pulpa se coloca en la abertura de alimentación, que se mueve con la ayuda de la rotación de la barrena. Este es un dispositivo en espiral que gira y exprime frutas o verduras, para que pueda obtener jugo fresco.

El exprimidor de tomates de tipo manual generalmente hace bien su trabajo, pero al mismo tiempo también tiene desventajas:

• debe hacer un esfuerzo: esto se nota cuando recibe grandes volúmenes (por ejemplo, para preparaciones caseras para el invierno);
• el cuello es bastante estrecho, por lo que la pulpa grande debe cortarse lo más pequeña posible;
• para frutas demasiado blandas no funcionará, porque en lugar de jugo se forma un puré, que es difícil de filtrar;
• dichos dispositivos generalmente no están cubiertos por la garantía;
• un exprimidor manual es adecuado para tomates, cítricos, pero es completamente inadecuado para cultivos de raíces duras, como zanahorias, remolachas.

Pros y contras de los modelos eléctricos.

Un exprimidor de tomate eléctrico carece de estas desventajas, tiene bastantes ventajas:

• gran actuación;
• no requiere esfuerzo;
• este es el mejor exprimidor para tomates y otras verduras, frutas, incluso puede moler zanahorias duras;
• está en garantía;
• la abertura de carga es lo suficientemente amplia, incluso puede colocar frutas enteras, ahorrando tiempo y esfuerzo;
• eliminación automática de torta, push-up completo;
• un exprimidor de tomate mecánico con motor eléctrico suele estar equipado con un separador de espuma.

Pero también hay puntos negativos:

• si el exprimidor manual de tomates prácticamente no se rompe, entonces el modelo eléctrico puede fallar (pero tiene una garantía de al menos 12 meses);

• ruido fuerte;
• Bastante peso, lo que dificulta el transporte.

Además, un exprimidor manual mecánico para tomates no depende de la presencia de corriente de ninguna manera, y uno eléctrico funciona solo desde la red eléctrica. Pero este inconveniente puede considerarse condicional, ya que incluso hay acceso a la salida en el país.

Mecanismo centrífugo o de tornillo

Al elegir un modelo adecuado, es importante familiarizarse con el tipo de mecanismo: puede ser centrífugo o de barrena. En este último caso, el exprimidor es, en realidad, una picadora de carne para tomates, pero no manual, sino eléctrica, ya que se alimenta de la red eléctrica.

Hacen bien su trabajo y son bastante fiables. Al girar en espiral, el mecanismo exprime bien el jugo, que se puede obtener no solo de los tomates, sino también de pequeñas bayas, como frambuesas o chokeberries. Sin embargo, un exprimidor de tomates con barrena eléctrica tiene un inconveniente importante. La torta que contiene se obstruye con bastante rapidez y la limpieza no siempre es fácil.

Un exprimidor eléctrico centrífugo para tomates funciona con un principio diferente. La pulpa entrante se tritura primero en ralladores muy pequeños y afilados, después de lo cual la torta comienza a girar a altas velocidades.

Las ventajas de estos modelos son muchas:

• permitirle exprimir el jugo de las materias primas lo más completamente posible;
• asequible;
• el jugo es limpio, sin pulpa y sin espuma.

Pero también hay desventajas: un exprimidor centrífugo eléctrico para jugo de tomate es muy ruidoso. Además, el mecanismo se calienta, especialmente cuando se reciben grandes volúmenes. Debido a esto, se destruyen algunas de las vitaminas y otros componentes valiosos.

Resumen de los mejores modelos.

Está claro que el jugo de tomate en el exprimidor de tornillo es más útil, además, contiene pulpa, lo que enriquece su sabor. Los dispositivos centrífugos son mucho más fáciles de limpiar, pero a menudo se calientan mucho.

Sin embargo, puedes encontrar buenos modelos entre ambas clases. Si seleccionas las mejores opciones en cuanto a relación precio-calidad, obtienes la siguiente calificación:

1. Scarlett Gold es un modelo con mecanismo centrífugo que alcanza una alta potencia de 1200 vatios. Puede procesar una gran cantidad de materias primas y hacer jugo en el menor tiempo posible. Podemos decir que es casi como un exprimidor de tomates industrial, aunque está diseñado específicamente para uso doméstico. Otras ventajas incluyen 2 velocidades, una caja de plástico duradera y un contenedor extraíble para materias primas.
2. Kitfort KT-1121: dispositivo de tornillo con 2 velocidades, potencia de hasta 200 vatios. Hay un movimiento hacia adelante y hacia atrás, lo que facilita la limpieza del pastel. El peso es pequeño - dentro de los 4 kg. Por lo tanto, si es necesario, la unidad se puede transportar a cualquier lugar.
3. Moulinex Juiceo ZU150110 es otro modelo de barrena que muele bien tomates, bayas, frutas y verduras duras. Desarrolla potencia hasta 150 W, tiene 1 velocidad y marcha atrás. Equipado con un contenedor de jugo con un volumen de 800 ml, sistema antigoteo.
4. Redmond RJ-M908 es un modelo de tipo centrífugo con un tanque de pulpa grande (2 l). También cuenta con 5 velocidades, ajuste suave y la capacidad de trabajar en modo pulsado.
5. Moulinex Elea Duo 2 es otro dispositivo centrífugo con prensa.
   Desarrolla potencia hasta 300 W, tiene un depósito para materias primas con un volumen de 700 ml. El modelo está equipado con un sistema antigoteo, una caja de plástico confiable. Al mismo tiempo, el dispositivo es transportable, con un peso inferior a 2,5 kg.

Para los tomates, puede elegir exprimidores centrífugos y de tornillo. Si desea obtener un volumen pequeño, por ejemplo, durante la recreación al aire libre, un dispositivo de tipo manual es suficiente. En cualquier caso, antes de comprar, se recomienda estudiar detenidamente las especificaciones técnicas, el período de garantía y las reseñas de compradores reales en diferentes sitios.