Cherry crece en casi cadaparcela del hogar y área suburbana. La baya favorita de los jardineros florece antes de que aparezcan las primeras hojas.
Se cree que las flores de cerezo simbolizan la pureza del ser. Es por eso que en algunas imágenes de la Virgen, los bebés tienen bayas de cereza en sus manos.
Las bayas rojas y moradas maduras no solo son hermosas, sinoextremadamente útil para el cuerpo. Una buena casera siempre almacena bayas para el período hasta la próxima cosecha.
.Tabla de contenido
- ¿Qué tan rápida y fácilmente elimina los huesos de las cerezas en casa?
- Extracción de huesos manualmente
- Dispositivos semimecánicos para limpiar bayas
- Limpiador mecánico
- Separadores eléctricos
- Puré de cereza como medio para separar la pulpa
- Ventajas y desventajas de los accesorios de herramienta
¿Qué tan rápida y fácilmente elimina los huesos de las cerezas en casa?
Cosecha cerezas para el invierno mejor sin hoyos, ya que contienen una pequeña cantidad de una sustancia que se convierte en ácido cianhídrico. Además, el uso de cerezas, pasteles de cocina y otros platos son más convenientes sin hoyos.
Hay varias formas, qué tan rápido para eliminar los huesos:
- manualmente, con la ayuda de palos, clips y otros dispositivos;
- semi-mecánico. Adaptación mediante la cual se inserta la baya de una pieza y se saca el hueso;
- mecánico. Se vierte cereza en el recipiente y, al presionar la palanca, se extrae el hueso de la carne;
- equipo eléctrico para la separación de huesos.
Según el volumen de cosecha, los deseos y el tiempo libre, la casera decide qué tipo de adaptación necesitan para eliminar los palos innecesarios.
Extracción de huesos manualmente
Las amas de casa recomiendan obtener huesos con la ayuda de medios improvisados:
- abra un clip o una horquilla. Sosteniendo las bayas con los dedos, desde el lado del pedúnculo levantamos y sacamos la piedra. La ventaja de este método es que el orificio en la baya es solo en un lado y la cereza pierde menos jugo. Al mismo tiempo, lleva mucho tiempo, las manos están sucias con jugo de cereza;
- con un palo puntiagudo. Una varita puntiaguda es perforada por una cereza, y se empuja un hueso. El proceso es bastante laborioso, además hay más jugo en comparación con el primer método;
- usando un palo y una botella con un cuello estrecho. En el cuello de la botella colocamos la baya y la pegamos con un palo. La piedra cae en la botella, la cereza permanece en el cuello. Una forma original es suficiente, pero sigue una gran cantidad de jugo. Toma mucho tiempo
¡Tres formas de eliminar rápidamente la piedra de la cereza!
Dispositivos semimecánicos para limpiar bayas
Método semimecánico: un dispositivo para la extrusión de huesos. Los dispositivos asequibles.
Kostodavs son producidos por muchos productores. Muestra mejorada de kostodava: la máquina de los fabricantes chinosCereza Eliminar. Le permite limpiar simultáneamente seis bayas.
Cherry se inserta en contenedores especiales redondeadoscon un agujero desde abajo debajo de los huesos. En la parte inferior hay un contenedor cerrado donde se extrae el hueso y se recoge el jugo.
La segunda parte del dispositivo es una tapa en la que hay seis varillas de metal con puntas dentadas.
La tapa se baja y se exprime inmediatamente 6 huesos. Convenientemente, la velocidad del proceso aumenta y el jugo no se propaga, sino que se recoge en un recipiente.
Limpiador mecánico
El método mecánico de extracción de semillas de una cereza se reduce al hecho de que la baya se llena en un recipiente. Con la ayuda de la canaleta, uno va al orificio de limpieza.
La piedra se elimina presionando la palanca de resortedesde arriba y se mete en el contenedor de plástico. La baya cae a través de otro abrevadero en un recipiente aparte.
Todos los elementos de plástico del dispositivo están hechos de materiales de alimentos probados. Partes metálicas, por ejemplo, varillas para extrusión, de metal, que no está oxidado.
Consideremos algunas muestras:
.- máquina para separación de huesos Cherry Corer. Vivienda hecha de plástico para alimentos. Varilla de metal en acero inoxidable. Compacto, equipado con un dispositivo especial para la fijación en la superficie en forma de inserciones de silicona. Es fácil de limpiar y no deja rastros de jugo en la mesa;
- Corer de cereza y oliva. De la versión anterior difiere material de plástico para alimentos. Es translúcido, lo que le permite monitorear el proceso y monitorearlo;
- Extractor de cereza hoja-ojo. Fabricante alemán. El principio de funcionamiento es el mismo que para todas las máquinas mecánicas. Se diferencia por un golpe de palanca más suave y un contenedor transparente para recoger pozos.
Las máquinas mecánicas para extraer semillas de las cerezas aceleran en gran medida el proceso de procesamiento de las cerezas. No deje ningún contaminante, el jugo drena en el contenedor.
Cómodo de usar, seguro. Es posible confiar nietos con esta interesante ocupación. Disponible por el precio. Fácil de limpiar En una hora con la ayuda de estos dispositivos, puede procesar un cubo de cerezas.
Máquina de estampado de cereza
Separadores eléctricos
Los automóviles con la electropropulsión para la desaparición de las piedras de las cerezas y las cerezas dulcesse usan con mayor frecuencia para grandes volúmenes.
El principio de la máquina: la baya se vierte en un comedero ancho, donde se distribuye en una fila. A través del comedero, la cereza cae sobre un tambor giratorio, plástico o metal.
El tambor está equipado con un rebaje para fijar la cereza. Simultáneamente con el movimiento del tambor, caen barras de metal que empujan la piedra.
La baya permanece en la varilla dentada, y luego se envía al contenedor colector.El proceso es continuo.
El tambor está cerrado por una carcasa metálica extraíble. Todas las partes del equipo están hechas de aleaciones de alimentos de acero inoxidable. Fácil de limpiar, las piezas se desmontan y se lavan.
Costo de equipo eléctricoesencialmente difiere de las máquinas mecánicas para extraer pozos.
Máquina de eliminación de huesospara cerezas, cerezas y cerezas ciruelas 100 kg / h, Uzhgorod. Adaptado para eliminar pozos de diferentes diámetros. Procesos de hasta 100 kg / hora. La membrana interna del tambor está hecha de plástico. El caso es plegable
Máquina de eliminación de huesos alemana Shelden. La productividad es de 70-90 kg / hora. El principio de funcionamiento es el mismo, adicionalmente equipado con contenedores de acero inoxidable para la recepción de cerezas sin piedras.
Puré de cereza como medio para separar la pulpa
Para preparar puré de cerezaPuedes usar un chopper o licuadora. Basta con desplazar ligeramente las bayas para separarlas de las drupas. Luego limpie a través de un colador.
Los huesos permanecen en el colador y el puré de papas. Resulta hermosas mousses y kissels.
.Ventajas y desventajas de los accesorios de herramienta
Cada una de las formas consideradas ayuda a extraer una piedra de una cereza. Considere en términos de méritos y deméritos.
Extracción de huesos manualmente:
- dignidad: no requiere ningún costo adicional. Pincha la cereza en un solo lado, lo que resulta en una baya más jugosa;
- desventajas: toma mucho tiempo. El jugo rocía alrededor del sitio de tratamiento, manos sucias.
Método semi-mecánico: poco diferente del proceso manual, solo ligeramente acelerado.
Método mecánico de eliminación de pozos:
- dignidad: para su hogar es la mejor opción. La máquina es barata. Aumenta significativamente la velocidad de procesamiento de bayas. El jugo no se propaga y no salpica. Fácil de usar Compacto y fácil de limpiar;
- desventajas. Algunas veces, las bayas se acumulan en el mecanismo de alimentación y deben clasificarse manualmente.
Equipo electrico para remocion de piedra:
- dignidad. La velocidad y el volumen de procesamiento es, sin duda, la principal ventaja del equipo;
- desventajas. El alto precio. Para uso doméstico no es necesario comprar dicho equipo, pero está justificado para pequeñas industrias, cafeterías, restaurantes, etc.
La cereza es la baya más común. Tiene propiedades curativas. En bayas una gran cantidad de aminoácidos de vitaminas, microelementos, pectinas.
Cherry es útil en cualquier forma reciclada. La mermelada de cerezas picada en invierno recordará los días de verano en la cabaña. El jugo de cereza repondrá al cuerpo con vitaminas, en el invierno y la primavera del año.
La cereza congelada será un relleno maravilloso para la cocción en el hogar, por lo que el dispositivo para quitar pozos es útil para cada anfitriona.
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