La pera es la segunda más popular en Rusia después de la manzana. Sin embargo, su origen exacto aún se desconoce. Solo se puede decir con certeza que al principio las peras se comían cocidas o horneadas. Solo en el siglo XVI se consumieron crudos.Para el gusto y los beneficios para la salud, una pera se llama una reina de la fruta. Los beneficios y daños de esta fruta para el cuerpo humano, propiedades medicinales, aprenderá más.
.Tabla de contenido
- Composición y propiedades útiles de las peras
- ¿Propiedades medicinales del feto, qué vitaminas contienen, contraindicaciones?
- Los beneficios y daños de la fruta para el cuerpo humano
- Recetas útiles con pera para hombres y mujeres
- Pastel con peras
- Ingredientes:
- Preparación
- Ensalada con pera y queso
- Los ingredientes
- Preparación
- Postre de pera con requesón
- Los ingredientes
- Preparación
- Pastel con peras
Composición y propiedades útiles de las peras
La pera contiene menos azúcar que en las manzanas, aunque tienen un sabor más dulce.Debido al gran contenido de fructosa, tiene un efecto positivo en el funcionamiento del páncreas
. La pera tiene un contenido muy bajo en calorías: 42 kcal por cada 100 g, por lo que se recomienda su uso para las personas que siguen dietas.La pera contiene vitaminas como E, B1, B2, A, C, P, así como las siguientes sustancias útiles y microelementos:
- ácido fólico;
- azufre;
- potasio;
- hierro;
- cobre;
- zinc;
- fósforo;
- manganeso;
- yodo y otros.
Los aceites esenciales que componen la pera, fortalecer la inmunidad, combatir infecciones e inflamaciones, e incluso contribuir a la aparición de la depresión. Las sustancias orgánicas mejoran la digestión y el metabolismo, y la fibra reduce el colesterol y da una sensación de saciedad. Debido al alto contenido de taninos, la pera se considera un buen remedio para la diarrea.
Las fibras vegetativas en las peras estimulan la producción de bilis, por lo queson recomendados para enfermedades del hígado. El potasio previene la deposición de sales en el hígado y los riñones.
.¿Propiedades medicinales del feto, qué vitaminas contienen, contraindicaciones?
Las peras son ampliamente utilizadas tanto en la medicina popular como en la medicina oficial.Pero es importante conocer algunas reglas de su uso:
- no los comas por la mañana con el estómago vacío;
- no bebas con agua;
- No coma inmediatamente después de las comidas (de manera óptima, 30 minutos después de comer);
- No los use para la exacerbación de enfermedades del sistema digestivo;
- Las peras deben estar maduras, pero no demasiado maduras.
Una propiedad importante de la pera es la capacidad de almacenar muchos elementos útiles, sometidos a tratamiento térmico. Por lo tanto, puede secarse, hervirse y hacerse blanco.Hay 2 tipos principales de peras:salvaje (bosque) y jardín.
Las peras contienen arbutin- un antibiótico natural, por lo que la decocción de frutas del bosque se utiliza para bajar la temperatura. Además, las frutas silvestres se conocen en la medicina popular como un remedio para el tratamiento de la prostatitis. A los pocos días de comer tal compota, puede notar un efecto positivo. Y con su uso a largo plazo, es posible lograr una cura. Para hombres mayores de 50 años, se recomienda secar la naturaleza, de modo que durante todo el invierno se pueda beber compota y té de pera; esta será una excelente profilaxis para la prostatitis.
La compota de las peras secas tiene un efecto diurético y analgésico en el cuerpo humano. Una pera de compota es un antitusivo expectorante. Están indicados para la bronquitis e incluso la tuberculosis pulmonar.
Las peras se recomiendan para personas hipertensas y personas que sufren de enfermedades cardíacas y vasculares, porque contienen muchos antioxidantes, que evitan el aumento de la presión arterial.
Hay varias propiedades de la pera que son útiles para las mujeres:
- El ácido fólico, contenido en estas frutas, es útil para las mujeres embarazadas. Ayuda en la división y renovación normal de las células del cuerpo. También previene defectos neurológicos en recién nacidos.
- Para mujeres mayores de 40 añospera es la prevención del cáncer, debido a la gran cantidad de vitamina C y cobre. Protegen las células del daño de los radicales libres.
- La vitamina E, que es parte de la pera, se llama vitamina femenina o vitamina de la belleza. Élpreviene el envejecimiento de las células de la piel, afecta favorablemente el crecimiento del cabello y las uñas. Además, esta vitamina está involucrada en la construcción de un fondo hormonal en las mujeres, contribuye a una buena ovulación. Muy útil para perder peso.
- El extracto de peras, que es parte de muchos productos cosméticos,restaura la elasticidad de la piel y el color saludable.
- Máscaras cosméticas de peras se pueden hacer y en casa. Basta con moler la pera en puré. Esta máscara tendrá un efecto lifting, aliviará la inflamación de la piel y ayudará a eliminar el acné. Y si lava su batido de pera como un exfoliante, se eliminan las partículas de piel muerta.
Las hojas jóvenes tienen propiedades antifúngicas y antiinflamatorias pronunciadas.Las decocciones de las hojas se usan para tratar diversas enfermedades, y las hojas secas trituradas eliminan la sudoración excesiva.. Por ejemplo, una decocción de hojas ayuda con el reumatismo. Para hacerlo es necesario verter un vaso de agua hirviendo 2 cucharaditas de hojas secas, luego dejarlo reposar durante 2 horas, bien envuelto, luego colar. Tome 3 veces al día por 2 cucharadas. Con la inflamación del sistema urogenital, las hojas de pera elaboradas pueden lavarse. Destruyen los microbios y eliminan el proceso inflamatorio. Para eliminar la arena de los riñones, las hojas se preparan como té y se usan en lugar de otras bebidas.
..Los beneficios y daños de la fruta para el cuerpo humano
Considere los indudables beneficios de las peras para el cuerpo humano en las recetas en las que esta fruta es el componente principal.
- Para el tratamiento de la urolitiasisnecesitas comer 2 peras salvajes con el estómago vacío. También es útil beber compota sin agregar azúcar.
- Para la prevención y el tratamiento del adenomapera por la noche elaborada en un termo, la infusión recibida debe tomarse en un cuarto de taza 4 veces al día.
- Libre de acidez y dolor de estómago2 peras, comidas por la mañana.
- Jugo elaborado con peras frescasrecomendamos que los pacientes con diabetes mellitus tomen 50-70 ml 30 minutos antes de las comidas.
- Peras al horno en el horno, ligeramente espolvoreado con azúcar, ayudará en el tratamiento de la cistitis.
- A una temperatura y con tosDebes tomar una decocción de una pera seca.
- Con diarreahervir durante media hora 100 gramos de peras secas por litro de agua. Luego, el caldo se infunde durante 2 horas. Durante el día, debes beber 3 veces la mitad de una taza.
La composición de la pera rica en sustancias útiles también tiene algunas contraindicaciones.Las variedades de pera sólida no se recomiendan para personas mayores en su forma cruda. Se cocinan o hornean mejor en el horno. Lo mismo se aplica a las personas con enfermedad gastrointestinal.
Para mayor seguridad con las peras, es mejor pelar y quitar el núcleo.
.Recetas útiles con pera para hombres y mujeres
Pastel con peras
Ingredientes:
- harina de trigo - 1 cucharada cuchara;
- harina de maíz - 1 cucharada cuchara;
- harina de trigo para masa - 175 g;
- crema 35% - 1 vaso;
- huevo - 2 piezas;
- pera - 2 piezas;
- azúcar - 100 g;
- margarina - 100 g;
- agua fría
Preparación
La margarina en cubos se mezcla con harina (175 gr), yema de huevo, 50 gr. azúcar y agua La masa se enrolla en una capa delgada y se hornea durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.Las peras se limpian de la piel y el núcleo, se cortan en lóbulos. Se ponen sobre la torta y luego espolvorean con harina de maíz y vierten una mezcla de huevos batidos, azúcar, harina de trigo y crema. La torta se hornea durante 25 minutos a 200 grados.
Ensalada con pera y queso
Los ingredientes
- tocino - 100 gr .;
- Ensalada de cebolla - 1 pieza;
- queso - 50 g;
- pera - 1 pieza;
- crema - 1 cucharada cuchara;
- hojas de lechuga - 1 manojo;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara.
Preparación
Coloque las hojas de ensalada cortadas. En ellos tocino, frito en ambos lados, en rodajas de pera y cebolla.Para preparar la salsaes necesario mezclar el queso finamente picado con crema y calentarlo hasta que el queso se derrita. Vierta esta mezcla de lechuga, agregue sal y pimienta si lo desea.
Postre de pera con requesón
Los ingredientes
- pera - 3-4 piezas;
- queso cottage - 100 g;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- jugo de fruta - media taza.
Preparación
Peras cortadas en 4 partes y puestas en un plato.Queso cottage mezclar a fondo con crema agria, azúcar y jugo a una masa homogénea. Pon la mezcla resultante en cada hoja de pera.
A partir de las peras, hay muchas recetas: pasteles, postres de cuajada, panqueques, mermelada, diversas bebidas, etc.
Comer 1-2 peras al día puede proporcionar al cuerpo una tasa diaria de cobalto, que ayuda a los riñones a emitir el exceso de agua y promueve la asimilación de hierro. Al elegir una fruta fresca en la tienda, debe saber que una buena pera debe tener un sabor dulce, incluso en forma sin cortar.
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