Cómo hacer un ahumadero de una lavadora

Si le gusta fumar, pero no hay dinero extra para un buen fumador profesional, pero hay una lavadora vieja, puede combinar negocios con placer.

Desde la lavadora obtendrás un excelente ahumadero. Y puedes hacerlo tú mismo.

Ahumadero con sus propias manos

Si decide que su ahumador se fabricará con una lavadora vieja, debe preparar una herramienta, leer las instrucciones y actuar.

¿Quieres hacer todo tú mismo? ¡Atrévete!

Herramienta

Qué herramientas se incluirán en el kit, depende del diseño del futuro ahumadero y de qué lavadora se tome como base. En general, necesitarás:

• máquina de soldadura eléctrica;
• martillo;
• destornilladores más y menos;
• Amoladora angular (búlgara);
• taladro o taladro eléctrico;
• ruleta

Lo primero que necesita de los consumibles es una lavadora vieja: soviética o moderna, pero vertical. También es adecuado el antiguo AGA del tipo horizontal.

De lo que puedes hacer un ahumadero

1. Si su elección recayó en el automóvil soviético "Oka entonces puede hacer un ahumadero a partir de dos elementos: desde el tanque y la tapa.
2. Si se toma como base la SMA horizontal habitual, solo se utiliza el tambor.
3. Si vas a hacer un ahumadero eléctrico, entonces necesitas comprar un calentador con una potencia de 1000 vatios.

Y un punto más importante: parrilla para asar a la parrilla, en la que fumarás alimentos.

¡Importante! La potencia del calentador es importante para la versión eléctrica. Si está por debajo de 1 kW, el aserrín simplemente arderá, lo que significa que el pescado o la carne no se fumigarán.

Rediseño de una lavadora vertical

Si desea ahorrar en electricidad y no engañe con la compra de TEN, elija una opción de quema de leña. Está hecho de un tanque de la máquina con carga vertical "Oka". El tanque es ideal para estos propósitos, ya que está hecho de acero inoxidable de alta calidad. No se quemará durante un par de meses y durará mucho.

Haz esto:

• Pon la máquina al revés en la parte superior.
• Retire el motor y otras piezas que interfieren con la operación.
• Retire de la plataforma todas las partes de caucho y plástico, que pueden calentarse y despedirse del fuego. Esto evitará el deterioro de los productos.
• Armar con una soldadora eléctrica y preparar todos los agujeros que encuentre en la parte inferior.

¡Importante! Para cerrar la abertura del activador, haga un parche, cortándolo previamente de una hoja de acero inoxidable. Cook.

• Recorte un agujero en la pared de la caja, puede ser cuadrado, rectangular o semicircular, si lo desea. De esta forma, harás una cámara de combustión, en la que colocarás leña.
• A continuación, mire dentro del tanque: allí, a una distancia de aproximadamente medio metro de la parte inferior, debe haber cierres en los que se sujetará la parrilla. Haga que su futuro humo de fumar sea funcional y con la ayuda de soldaduras agregue fijaciones de 15-20 centímetros sobre el primer nivel, para que pueda ajustar el grado de fumar o cargar el doble productos.

Cómo fumar:

• Diluir el fuego en el suelo, verter aserrín seco en la parte inferior de la máquina anterior.

¡Importante! Evite las especies de árboles resinosos: dé preferencia a las variedades de frutas.

• Arregle las parrillas de la parrilla.
• Coloque la comida en las rejillas.
• Cubra el tanque con un paño de algodón limpio.
• Completa la tapa de fábrica.
• Como acorde final, tendrás que poner un ahumador listo para usar en un fuego llameante.

Este diseño tiene un par de inconvenientes:

1. Es necesario mantener un fuego; puede apagarse rápidamente.
2. Se debe asegurar que la chimenea no arda demasiado; el calor debe ser moderado, no un poco, no mucho.

¡Importante! Use humo y trabaje con fuego abierto, observe las precauciones de seguridad.

No todos se sentirán cómodos con el dispositivo, del cual no puedes ir y un par de pasos. Por lo tanto, puedes mejorar el diseño. Para hacer esto:

• Tome un calentador grande, una espiral circular con una potencia de 1000 vatios.
• Debe ser arreglado en el fondo del tanque.

¡Importante! En el caso de una versión eléctrica, el horno no será necesario; no corte el orificio.

• Conecte el cable de alimentación y déjelo salir.

Para hacer un ahumadero de este tipo, debe llenar el fondo con aserrín, instalar una rejilla y diseñar los productos para fumar. Cubra la máquina con un paño y una funda, enciéndala.

Cuando la espiral se calienta al máximo, comenzará el proceso de aserrín ardiente, y los productos comenzarán a oler. También se recomienda a los artesanos caseros que envuelvan la máquina en una pieza de aislamiento no combustible para minimizar la pérdida de calor, y será más rápido calentar el calentador.

Rehacer de una lavadora horizontal

Pensando en lo que puede hacer un ahumadero, preste atención a las máquinas con carga horizontal. Es cierto que el ahumadero no está montado desde el casco, sino desde el tambor.

Para hacer un ahumadero compacto pero completo, actúa así:

• Retire las partes sobrantes del tambor.
• Encuentra una sartén que no sea lamentable, cuyo diámetro es el mismo que el diámetro del tambor.
• Búlgaro en el fondo de la cacerola, déjalo a un lado.

Atención por favor! Puede cortar el tambor desde el frente para expandirlo.

• Coloque el tambor de modo que la tapa quede arriba. Tienes que preparar su fondo y sellar los agujeros.

¡Importante! Para cerrar los agujeros en los lados, envuelva el ahumadero en un aislamiento térmico no inflamable.

• Coloque el tambor en la sartén y cocínelos juntos.
• Dentro de la parte inferior, instale el calentador.
• Ahora solo queda proporcionar los sujetadores sobre los que se ubicarán las celosías.
• No olvides proporcionar una tapa para el mini-fumar.

La unidad funciona de la misma manera que la anterior:

1. Llene el fondo del tambor con serrín de árboles frutales.
2. Instale las rejillas (redondas).
3. Coloque la comida.
4. Cubra el tambor con un paño y tapa.
5. Conéctate a la red.
6. Espere hasta que el aserrín esté cubierto de humo; a partir de este momento, se puede considerar que el proceso de ahumado está en marcha.

Atención por favor! Si necesita un ahumadero grande, puede hacerlo desde dos tanques, pre-soldarlos juntos.

Ahora ya sabes cómo hacer un ahumadero, no solo de una lavadora redonda soviética, sino también de una moderna. Un video te ayudará a no equivocarte en el diseño:

¡Productos caseros exitosos!