Mezclador sumergible: cuál es mejor elegir y no cometer un error

Los electrodomésticos facilitaron significativamente la rutina de la cocina y la hicieron sentir como una maestra culinaria.

Continuando con el tema de la elección de los dispositivos de cocina, propongo sumergirme en el mundo de los mezcladores de inmersión. Trataré de responder las preguntas: cómo elegir la licuadora adecuada para la casa, qué buscar, qué ganar con tanto esfuerzo y qué funciones son solo una estrategia de mercadeo.

Atención a las características.

Comenzaré con las características principales a las que debe prestar atención al elegir.

El primer paso en la selección es la selección de la potencia óptima, la información de instrucciones lo almacena.

Poder

El criterio principal para cualquier electrodoméstico es el poder. Depende completamente de las funciones que asigne al dispositivo. La mayoría de los modelos de hogar / hogar tienen una potencia de 140 a 1200 vatios. Variación significativa!

La mejor potencia para la licuadora está determinada por las tareas, en la foto es un representante de los modelos de baja potencia ROTEX RTB25-W

1. Si estamos hablando de un modelo de presupuesto, el indicador de energía no superará los 250 vatios. Dicha unidad solo podrá hacer frente a la preparación de puré de bebé, cóctel y salsa. Puede triturar bayas, frutas suaves y verduras hervidas.

Si esto es lo que necesita, le aconsejo que preste atención al modelo:

• ROTEX RTB25-W;
• SATURNO ST-FP0040;
• ELENBERG HB 1051.

1. En el rango de 300 a 600 W, hay modelos que pueden manejar tanto frutas / verduras suaves como carne. Además, una licuadora de este tipo será una verdadera ayuda para aquellos que les gusta cocinar pasteles con nueces picadas.

Mira los modelos:

• BOSCH MSM66130;
• Salsa BRAUN MQ535;
• PHILIPS Colección diaria HR1607 / 00.

PHILIPS Daily Collection HR1607 / 00 (precio - 3,500 rublos)

1. Para hielo, carne congelada y avellanas, es mejor elegir un modelo con una capacidad de 650 a 1000 vatios.

Por ejemplo:

• Salsa BRAUN MQ 3035 WH;
• MOULINEX DD643;
• Colección PHILIPS Avance HR1673 / 90.

Con el BRAUN MQ 9087 X BK, puede triturar todo lo que debe ser aplastado con sus propias manos.

1. ¿Te gusta hornear y con frecuencia lanzar hechizos sobre la masa? Su elección - potencia de 1000 vatios.

• MOULINEX InfinyForce Ultimate DD878D10;
• BRAUN MQ 9087 X BK;
• REDMOND RHB-2942.

Y este es un procesador de alimentos de 1200 W en toda regla.

Las licuadoras etiquetadas como "profesionales" tienen una capacidad de hasta 2900 vatios. Asistente de cocina tentador! Pero es importante tener en cuenta que este "monstruo" consume bastante energía y tiene un costo considerable.

Número de velocidades y tipo de conmutación.

Número de velocidades. Para licuadoras sumergibles, el número de velocidades puede variar de 1 a 30. Óptimo para uso en el hogar - 6-10.

Tipo de interruptor. La conmutación puede ser suave y escalonada. La última opción no le permite ajustar la velocidad de forma independiente y esto puede ser un problema en licuadoras con velocidades de hasta 5. El cambio suave es más funcional, le permite elegir el modo óptimo para un producto en particular, así como cambiar la velocidad en diferentes etapas de la cocción.

Lo mejor de la familia Palaris. Tiene un modo de alta velocidad, una potencia impresionante, un batidor para batir, una boquilla para puré de papas y un precio agradable.

Funciones de velocidad adicionales:

Funcion	Descripción y recomendaciones
Modo de pulso	Permite moler a una velocidad variable, y pulsos a corto plazo. Relevante en caso de fraccionamiento de hielo.
"Turbo"	Una pulsación de un botón por un corto tiempo incluye la velocidad máxima. Este modo se usa más a menudo al final para un acabado más completo de la mezcla, por ejemplo, al preparar cócteles.

¿Qué no vale la pena pagar de más? Creo que estas son docenas de velocidades. Lo más probable es que no noten mucha diferencia en ellos.

Licuadora inalámbrica ¿Hay algún beneficio?

Los modelos inalámbricos son convenientes, pero de baja potencia.

La mayoría de los modelos del rango de precios promedio están cableados. Al elegirlos, le aconsejo que preste atención a la longitud del cable y la presencia de un soporte giratorio.

Mida por adelantado qué tan lejos está el zócalo del lugar donde planea batir y moler. Otra cosa bonita y muy conveniente: un nicho para almacenar cables. Con solo tocar un botón, el cable está torcido, dejando solo el enchufe visible.

Los modelos independientes están equipados con baterías. Con ellos, ganas libertad de movimiento, pero sacrificas poder. Además, son un orden de magnitud más pesado que sus contrapartes de "cola", requieren recarga y pueden funcionar fuera de línea por no más de media hora. ¡Qué licuadora es mejor, depende de ti!

Material

Tienes que elegir entre plástico y metal. El plástico es liviano y no tiene requisitos especiales para el cuidado, pero es de corta duración (especialmente cuando se usa de manera descuidada).

La carcasa metálica a menudo está hecha de acero inoxidable brillante o aluminio cepillado. Significativamente más pesado que el plástico, pero más duradero.

Al elegir una pluma, guíese no solo por el material, sino también por la ergonomía de la estructura. Bueno, si el mango será de goma antideslizante o inserciones de silicona.

Pierna - toda la cabeza

Set de cocina completo

La boquilla principal es una pata (parte sumergible), en un extremo está equipado con un soporte para la parte del motor, en el otro, con cuchillos ocultos debajo de la cúpula.

La pata de metal no es nada, enfrentará el hielo y los productos calientes por igual. Otra cosa - el plástico, no está destinado a platos calientes.

La "pierna" le permite obtener cócteles, batidos y masas de puré de alimentos blandos. Funciona no solo en un dueto con un vidrio, sino también con cualquier capacidad reducida.

Plástico, metal o vidrio - elige un vaso

Preste atención a la capacidad del recipiente. Pequeño volumen a alta potencia - no muy conveniente y práctico

Las copas de plástico son de corta duración, además, se cubren muy rápidamente con una dispersión de arañazos, haciendo que parezcan opacos. Ah, sí, incluso con un uso cuidadoso y un lavado a fondo, se tiñen con productos como la remolacha y las zanahorias.

El vidrio es confiable, estéticamente agradable y duradero. Con una tapa especial, puede guardar el plato cocinado (batidos, cócteles, salsa) directamente en el vaso.

Vidrios de aluminio y modelos de acero inoxidable - la "bestia" rara, encontrada en líneas profesionales. Tiene dos inconvenientes: todo el proceso está oculto a los ojos debido a la opacidad del material y la incapacidad de calentarse en el microondas.

Bueno, si el kit incluirá no solo una taza, sino también una taza de medir.

Resumiendo

Ahora ya sabes cómo elegir una licuadora de inmersión. Me queda ofrecerle un video en este artículo y desearle nuevos logros culinarios. ¿Qué tipo de licuadora usas? ¿Fue buena la compra? Comparte tus ayudantes de cocina con nuestros lectores.