Una zona de frescura está en los refrigeradores de la última generación, aunque se introdujo hace mucho tiempo. De nuestra revisión, descubrirá cómo los refrigeradores con la zona de frescura difieren de los modelos que carecen de ella. Le diremos qué es, cómo funciona la tecnología y dónde se puede encontrar.
Por qué necesitas una zona de frescura
Tradicionalmente, el refrigerador se divide en dos compartimentos: para enfriar y congelar. En el compartimento principal, colocamos los productos que van inmediatamente a la mesa o en la sartén, y en el congelador los productos se almacenan durante un tiempo prolongado y requieren descongelación después de la extracción.
Pero existen grupos de productos que no encajan en ninguna de las cámaras, necesitan almacenarse a una temperatura de -1 a +3 grados. Los quesos, frutas, carne o pescado se destruyen durante la congelación, ya que el agua se congela en ellos, y en el calor se deterioran rápidamente. El lugar ideal: la misma "zona cero en la que la temperatura se mantiene cercana a cero. Incluso más lentamente que en otras secciones, los microbios patógenos se multiplican.
Si tiene un compartimento Biofresh, envíele productos, cuya frescura debe conservar más tiempo. La temperatura del compartimiento principal suele ser de alrededor de + 4-8 grados. Almacene solo los productos que planea usar en los próximos días.
Cuyo mérito
Los diseñadores (Liebher) inventaron una estantería separada llamada Biofresh a mediados de los años 90. Dijeron que esta es la mejor solución para almacenar pescado y carne sin congelar y descongelar, mientras se preserva la palatabilidad y el beneficio para el cuerpo. Más tarde, otras marcas como LG, Samsung, etc. comenzaron a desarrollarse.
¿Qué otros nombres hay?
El nombre del compartimiento puede diferir significativamente según la marca. Si le pregunta a un consultor si tiene un Biofresh en su refrigerador, puede declarar que no existe tal opción. Solo el nombre de una función similar será diferente.
Los productores conocen su diseño de diferentes maneras, ya que involucran varias tecnologías únicas en ellos. Entonces, puedes conocer:
- Biofresh - en Liebherr;
- Fresh Zone, Opti-Temp Zone, Miracle Zone, Fresh Converter (para carne y verduras), Fresh Balancer o Opti Fresh Zone - en LG y AEG;
- Fresh Box - en Hotpoint-Ariston;
- Natura Fresh - en Electrolux;
- Flex Cool - en "Indesit
- Vita Fresh - en "Siemens" y "Bosch
- Zero'N'Fresh - en Gorenje;
- Cool Select Zone - en Samsung y otros.
Las características técnicas indican la presencia o ausencia de una "zona de frescura" o "caja de frescura para que no te equivoques. Pero tenga en cuenta que hasta un 20% de los refrigeradores no ofrecen dicha plataforma. En los dispositivos rusos o bielorrusos (Atlant, Stinol) tampoco encontrará un estante cero, como en los modelos de presupuesto importado.
Donde esta
La zona de frescura real es el compartimento en el que se organiza un sistema de refrigeración independiente. En modelos baratos, su función se realiza mediante una caja que está dentro de la cámara. Por lo general, se encuentra cerca del compartimento del congelador o evaporador. No es el hecho de que habrá una temperatura cero, la mayoría de las veces es una caja, en la que la temperatura es ligeramente menor que en toda la celda. Puede ir de -1 a +3 grados; si es importante que lo sepa, mida los valores usted mismo con un termómetro doméstico.
¡Hecho! En unidades de Siemens, Electrolux y Zanussi, el compartimiento cero está ubicado entre los compartimentos principales.
En algunos dispositivos, este lugar no depende de ninguno de los compartimentos, está ubicado entre ellos y está equipado con su propia puerta. El refrigerador de dos compartimentos puede equiparse con una zona de frescura en la cámara principal en el borde con el congelador. Por lo tanto, los diseñadores de Bosch y Liebherr han creado refrigeradores en los que es posible cambiar todo el compartimento al modo de funcionamiento "0 grados".
Cómo funciona
En los modelos de clase económica, el compartimiento cero está hecho en forma de caja separada, en ella los productos se enfrían únicamente debido a cerca de la caja a la zona de baja temperatura, por lo que los detalles adicionales para ajustar la temperatura en el son usados. Estas tecnologías presupuestarias se encuentran con mayor frecuencia en la técnica de "Indesit". En Siemens, el enfriamiento del compartimiento se debe a la entrada de flujos de aire refrigerados provenientes del congelador, por lo que los fabricantes colocaron un canal separado en la zona "fresca".
Los ingenieros AEG, Gaggenau, Siemens y Liebher crearon una tecnología más sofisticada. La zona de frescura tiene su propio evaporador y es independiente de los sistemas de refrigeración de las otras cámaras. A veces tiene un ventilador que distribuye los flujos de aire. Además, el compartimento "cero" en la tecnología de estas marcas a menudo es ajustable, ya que hay un sensor de temperatura en el diseño. Controla los indicadores y controla el evaporador para que los valores de temperatura se mantengan dentro de los límites establecidos. En los dispositivos LJ con Miracle Zone, puede controlar las marcas de temperatura desde el control remoto.
Tipos
Los productos necesitan diferentes condiciones de almacenamiento. Verduras, verduras y frutas requieren mucha humedad, y la carne o el pescado deben almacenarse en una sequedad absoluta.
Si el estante con temperaturas bajas es solo uno, está seco. Mantiene una temperatura negativa, y la humedad alcanza el 55%. ¿Qué se almacena en tales condiciones? Hasta una semana puedes almacenar pescado y carne en el paquete, hasta dos semanas puedes guardar el jamón. Incluso más tiempo, sin pérdida de apariencia y sabor, el queso se almacenará aquí.
En la tecnología moderna, puede encontrar una segunda zona de frescura con alta humedad. La zona "húmeda" opera a una temperatura justo por encima de cero con una humedad del aire de hasta 90-95%. En tales condiciones, los verdes, frutas y bayas se conservan perfectamente. Las manzanas y las peras no tienen problemas durante varios meses y no pierden su olor, color y sabor. A 10 días se almacenarán los tomates, y los verdes conservarán una apariencia atractiva un par de semanas.
¡Importante! En dispositivos modernos, las zonas se pueden dividir en varios compartimentos con diferentes índices de temperatura y humedad.
Si su refrigerador "Samsung" (u otra marca) tiene dos zonas "frescas y tales ramas ubicados independientemente del congelador principal o del congelador, tienen su propia cubierta, una será húmeda, la segunda, seco Para verificar esto, verifique con la información en la hoja de datos.
A veces hay tres compartimentos de este tipo:
- Para el almacenamiento de productos de carne, pescado y queso, con poca humedad;
- Bajo la comida vegetativa, que se comerá pronto - con alta humedad;
- Para el almacenamiento a largo plazo de verduras y frutas, con alta humedad y temperatura cero.
Desventajas
Como tales inconvenientes, esta característica estructural no existe, y no se puede decir que un refrigerador sin una zona de frescura es mejor. Simplemente se crean para diferentes necesidades.
Para aquellos usuarios que almacenan en las estanterías productos semiacabados casi únicos o están acostumbrados a utilizar productos dentro de un par de días a partir de la fecha de compra, esta tecnología no será fundamentalmente importante. Al elegir la técnica, no puedes navegarla. Pero si compra un refrigerador sin congelador, es la zona fresca lo que puede compensar su ausencia.
A las desventajas subjetivas se le puede atribuir un alto precio por la tecnología con tecnologías adicionales. Especialmente costosas son aquellas opciones en las que el compartimento cero opera en su propio sistema de refrigeración y no depende de las principales. A veces, el margen puede ser hasta una cuarta parte del costo total del dispositivo. Si la técnica es de una categoría de precio bajo, la presencia de un estante cero a un costo probablemente no se vea afectada. Como descubrimos anteriormente, a menudo los indicadores de temperatura y humedad están cerca de la zona fresca real de marcas famosas.
¡Hecho! La diferencia entre los modelos equipados con una "zona cero" es que a menudo en la puerta opuesta a este compartimento no hay celdas o estantes. Simplemente no pueden caber allí.
Además, los usuarios que tienen un tipo seco de zona de frescura en sus refrigeradores están informados en las revisiones que los productos a veces se congelan. De hecho, esto no se refleja en la calidad de la carne o el pescado. Recoja un paquete confiable para que la corteza de hielo aparezca en él, no en la comida.
Descripción de los refrigeradores con zona de frescura
Le presentamos una pequeña calificación de las unidades equipadas con un compartimento "cero". Incluía modelos incorporados e independientes, así como modelos con dos cámaras y tres cámaras (una al lado de la otra).
LG GR-N309 LLB
Este modelo es de tipo incorporado, el congelador se encuentra debajo. Se proporciona un sistema de control electrónico. La clase de eficiencia energética es A (330 kW por año). En la construcción de un motor-compresor. El tipo de refrigerante utilizado es la marca R600a. Solo 2 compartimentos y 2 puertas. Dimensiones de la caja: 5, × 5, × 17, cm.
Caracteristicas:
- Presencia de una zona de frescura.
- No se proporciona escarcha en ambos compartimentos.
- Conservación autónoma del frío con cortes de energía en 12 horas.
- El poder de congelación es de hasta 10 kg de productos por día.
- Funciones adicionales: súper refrigeración y supercongelación.
- Hay indicadores de las condiciones de temperatura.
Especificaciones:
- El volumen total es de 245 litros.
- El volumen del compartimento principal es de 181 litros.
- El volumen del congelador es de 64 litros.
El aparato también está equipado con un generador de hielo. Los estantes están hechos de vidrio duradero. La puerta se puede mover al otro lado. Ruido reducido - hasta 37 dB. Peso - 73 kg.
El costo, de acuerdo con YandexMarket (octubre de 2017), es 5, 90 rublos.
Sharp SJ-F95STBE
Equipado con tres cámaras y tiene un compartimiento congelador inferior. Gestión electrónica de tipos. Solo se proporciona un compresor. Puertas - 4 piezas Las dimensiones del cuerpo en ancho, profundidad y altura, respectivamente - 89x7, x183 cm. La clase de eficiencia energética es A (573 kW por año).
Hay dos zonas de frescura: tanto seca como húmeda. "No Frost" también se proporciona en cada departamento. Se realiza la posibilidad de almacenamiento autónomo de calor hasta 17 horas. Hay un modo de "Vacaciones".
¡Importante! En el modo "Festivo puede cambiar el funcionamiento de la cámara principal al modo de ahorro de energía.
En un día puede congelar hasta, kg de productos. Hay una señal audible de la puerta abierta. La técnica se completa con un acumulador de frío. El panel proporciona indicadores de temperatura.
Volúmenes:
- Congeladores - 211 litros;
- La rama principal es 394 litros;
- El total es 605 litros.
Los estantes están hechos de vidrio. El ruido es de 37 dB. La clase climática es SN, T (para más detalles,qué significa y qué es importante para la clase climática, leer en una revisión por separado). El peso del aparato es de 107 kg.
El precio es 89 135 rublos.
Bosch KGN39SW10
Stand-alone con dos cámaras y un motor. La ubicación del congelador es desde abajo. La clase de eficiencia energética es A, el tipo de control electrónico. Las dimensiones son 60x64x200 cm (WxDxH).
Zonas de frescura - 2 piezas: seco y húmedo. En ambos compartimentos no hay escarcha. Almacenamiento en modo independiente: hasta 18 horas. Hay un modo de "Vacaciones". Capacidad de congelación: hasta 14 kg por día. Cuando la temperatura aumenta, las bombillas en el panel de control se activan, con la puerta abierta, una advertencia audible. Además, hay modos de súper enfriamiento y congelación. El volumen del congelador es de 94 litros, el compartimento principal es de 221 litros, el volumen total es de 315 litros.
El equipo está equipado con una pantalla, puertas de vidrio y estantes. Bisagra la puerta, desde cualquier lado. Ruido - hasta 42 dB.
El costo es de 55 000 rublos.
Ahora sabe dónde se encuentra la zona fresca, por qué es necesaria, qué almacenar en ella y cómo se la puede llamar, dependiendo de la marca. Queda por hacer la elección correcta y comprar el mejor refrigerador con un conjunto completo de funciones necesarias.
