Elegir la campana óptima en la cocina.

¿Por qué son tan necesarias las campanas?

Mucho depende de la condición del aire: del sabor de los platos que se cocinan o almacenan en el interior, para el bienestar de los miembros de la familia. Con una ventilación insuficiente del aire, pueden producirse mareos y olores desagradables arruinan el estado de ánimo y disminuyen el apetito, por lo que es necesario limpiar el aire. La ventilación de la habitación ahorra un poco el olor a quemado directamente en el área de trabajo, por lo tanto, para mejorar el clima de la casa, será mejor detectar los olores justo encima de la estufa. Para realizar esta tarea, y necesitar una capucha en cualquier cocina. Capilla especialmente necesaria e importante en la cocina con una estufa de gas, atrapa el monóxido de carbono, que se libera durante la combustión.

Cuando elegimos una campana, quiero que sea eficiente, silenciosa, no muy costosa, con una apariencia elegante en el interior, que requiera una instalación simple, que mejore de manera confiable el clima del hogar. La elección de una campana de cocina y la forma de averiguar cuál necesita depende de varios parámetros, que se enumeran en este artículo.

¿Necesita una campana extractora en la cocina con una estufa eléctrica

? ¿Muchas personas que compran una estufa eléctrica se preguntan si es necesaria una campana? Un error común sobre la poca importancia del escape cuando se utiliza una estufa eléctrica o de inducción es suficiente. De hecho, las estufas eléctricas no emiten monóxido de carbono como gas, esta es su principal ventaja. Pero los olores cuando se cocina en una estufa eléctrica son los mismos que la presencia de ardor al freír los platos. El olor a comida en todo el apartamento no es el momento más agradable. Por lo tanto, confiamos en la respuesta: la elección de la campana para la estufa eléctrica también se debe abordar si tiene una estufa a gas.

Tipos de dispositivos de escape

Según la forma, se pueden distinguir los siguientes tipos de campanas de cocina: suspendidas planas, integradas y domo.

Suspendido

Se suspende el tipo más común. Tales dispositivos son más baratos que otros modelos, su instalación es fácil y no requiere la participación de un especialista. Dicho dispositivo está ubicado sobre la superficie de cocción, y sobre él aún puede colocar un gabinete, ya que el modelo plano no requiere instalación debajo del conducto de ventilación. Los limpiadores de aire de este tipo a veces se ven incómodos en el interior, sin embargo, con la selección adecuada soportarán elementos clásicos y notas de diseño moderno. El modelo plano está equipado con filtros reemplazables, que son mejores para cambiar a tiempo para un funcionamiento eficiente.

Integrado La tecnología integrada

se instala en un gabinete especial y es casi invisible, solo la superficie de escape es visible desde el exterior. Estas campanas de la cocina están equipadas con un conducto de aire que ingresa al conducto de ventilación: está ubicado detrás de las puertas del gabinete. Muchos modelos incorporados están equipados con un panel deslizante, que le permite aumentar la superficie de trabajo del dispositivo, cuando se pliega, las dimensiones son estrechas. Estas unidades tienen un bajo nivel de ruido, un diseño lacónico que le permite permanecer discreto en el interior, tanto retro como moderno.

Dome

Las capuchas Dome son la opción más moderna e interesante. Hay modelos de diseño que ocuparán un lugar central en el interior de la cocina. Se asemejan a un conducto de chimenea: un canal grueso y una cúpula, por lo que encajarán perfectamente en estilos clásicos o retro. Estos filtros de aire son los más diversos en términos de diseño. Blanco, negro o color, vidrio, metal o madera, retro o alta tecnología: las ideas de diseño moderno le permiten elegir el dispositivo perfecto que satisfaga el sabor más exigente. Los dispositivos de escape de este diseño retro son populares en las casas de campo.

A veces se les conoce como abovedados, y a veces distinguen por separado este tipo de extractos de cocina como un limpiador de aire y un extractor de isla con vidrio.

Island

Ubicado en el centro de la habitación, unido al techo sobre la estufa. Una instalación tan interesante se utiliza en el interior, donde el área de trabajo está diseñada como una isla. Particularmente interesante es la forma redonda, la superficie puede ser plana y con una curva. Estos tipos de dispositivos son adecuados para colocarlos en el diseño de estilo de los programas de televisión culinarios.

Con vidrio

La campana con vidrio( moderno) está diseñada para realizar no solo su función principal, sino que también sirve como elemento de diseño en el interior. En tales dispositivos, la luz de fondo parece especialmente interesante, especialmente si la cubierta con vidrio no es fácilmente transparente, sino blanca, negra o, por ejemplo, humeante. Los tipos de campanas de vidrio no son adecuados para interiores retro, ya que se ven super-modernos.

Modo de purificación de aire

De acuerdo con el principio de funcionamiento, los purificadores de aire son de tres tipos:

1. son de flujo continuo;
2. reciclado;
3. combinado.

Protodnymi llama campanas de cocina con una conexión a la ventilación( conducto de aire).El aire es capturado por el impulsor del ventilador y se elimina inmediatamente a través del canal desde la habitación. De acuerdo con este principio, estamos acostumbrados a las antiguas opciones de estilo retro clásico. Los tipos de dispositivos de flujo continuo producen menos ruido que la recirculación. Las campanas

en la cocina con un conducto de aire, aunque son más eficientes que la recirculación, tienen un serio inconveniente: la instalación compleja. Además, no siempre es posible perforar el orificio tecnológico para instalar la campana en la cocina, el canal de ventilación puede faltar o estar demasiado lejos.

La mayoría de las campanas modernas en la cocina con un conducto de aire funcionan en modo combinado( drenaje - circulación), pueden colocarse debajo del conducto de ventilación y pueden usarse de manera independiente. También están equipados con un sistema ARS que reacciona ante el olor a quemado. Gracias a este sistema, el filtro de aire se enciende automáticamente mediante una señal del sensor, lo que permite una mejor captura incluso de los olores más pequeños. Rendimiento de

El rendimiento de

es uno de los parámetros importantes que indican la cantidad de aire que "bombea" la unidad por unidad de tiempo. Cuanto mayor sea el tamaño de la cocina, mayor será el rendimiento. Para determinar qué rendimiento elegir para su cocina, para maximizar el clima, calcule el volumen de la habitación multiplicando su área por la altura, y luego multiplique el número resultante por 12. Pero incluso para una cocina pequeña es mejor elegir modelos con una capacidad de al menos 350 metros cúbicos /una horaEl rendimiento más común de los purificadores de aire modernos: 702, 851 y 1020 metros cúbicos / hora. Panel de control

Los dispositivos de escape

difieren en su método de control. Se pueden distinguir los siguientes tipos: pulsador

• ( botones convexos),
• táctil( botones planos y convexos), deslizador
• ( interruptor mecánico horizontal), control remoto
• ( mediante el control remoto).

Es difícil decir qué tipo de campanas son mejores para la cocina: la elección está determinada solo por sus preferencias y estilo general en la técnica y el interior: el control deslizante o el teclado encajan mejor en el retrostyle, y la pantalla táctil encaja en la moderna. Sin embargo, vale la pena señalar que los controles deslizantes y los botones son más susceptibles a la contaminación y más difíciles de limpiar, lo que no es cierto para sus contrapartes más modernas.

Conexión a las comunicaciones

La instalación correcta del limpiador es un requisito previo para un trabajo de alta calidad. Para conectar el dispositivo con el sistema de ventilación, utilice conexiones cortas. Cuanto mayor sea el número de rodillas tiene un canal de ventilación, menor será el rendimiento del dispositivo( cada curva reduce esta cifra en un 5%).

Es mejor elegir un conducto con paredes lisas y un diámetro más grande. Las mangueras corrugadas, a pesar de su instalación conveniente, reducen significativamente el rendimiento.

Dimensiones

La elección del tamaño de la campana depende del área de la estufa a gas o eléctrica, el tamaño no debe ser menor( y, mejor aún, más), los dispositivos estrechos no pueden realizar sus funciones por completo. Los tamaños estándar, que suelen estar a la venta, son de 45, 60 y 90 cm. La altura del filtro de aire depende del tipo de superficie de cocción. La purificación del aire requiere todas, sin excepción, las superficies de cocción, desde la antigua estufa retro soviética hasta los modernos paneles eléctricos o de inducción. Por encima de la estufa de gas, el nivel en el cual se instala el filtro de aire no es superior a 80 cm, y por encima del eléctrico, puede ser más bajo, aproximadamente 70 cm. No importa cuán efectivamente haga frente a su tarea, un exceso de ruido causará incomodidad a los propietarios, causará irritación e incluso provocará un dolor de cabeza. El modelo ideal debe ser lo suficientemente potente, pero al mismo tiempo silencioso, no debe crear un ruido excesivo para purificar el aire de manera efectiva sin causar inconvenientes a los propietarios. Los expertos aconsejan elegir una campana con un nivel de ruido no superior a 50 dB.Cuanto más bajo el fabricante reclama el nivel de ruido, mejor será el correcto hacer una elección a favor del ruido mínimo.

Material de la caja

La elección del material de calidad para el cuerpo de la campana es muy importante. Los dispositivos de escape económicos están hechos de esmalte. El acero inoxidable pulido se ve mucho más sólido, pero afecta el precio de tales dispositivos. Además, el acero es más cuidadoso en el cuidado, los depósitos de carbono se adhieren más a él, pero es imposible limpiarlo con abrasivos, ya que los rasguños permanecen. La campana con vidrio está hecha de vidrio templado, resistente al daño y la temperatura, cierra el canal de ventilación, lo protege de la contaminación. Sin embargo, la superficie de vidrio, especialmente el blanco, necesita una limpieza casi diaria, de lo contrario las manchas y las manchas arruinan todo el aspecto. Para cuidar adecuadamente una superficie de este tipo, se necesitan productos químicos domésticos para limpiar el vidrio.

Lighting

La iluminación sobre la estufa nunca es superflua, por lo que los purificadores de aire modernos están equipados con iluminación. Puede ser halógeno, fluorescente o incandescente. La mayoría de las veces, las fuentes de luz se encuentran en la parte distante del dispositivo. En los nuevos modelos hay una lámpara giratoria, con la que puede enfocar el flujo de luz en el área deseada y cambiar su intensidad. La campana con vidrio generalmente está equipada con una gran cantidad de lámparas y puede reemplazar incluso una lámpara de araña de pleno derecho. En caso de iluminación insuficiente, puede elegir este tipo de campanas. Funciones adicionales de

Las campanas de extracción modernas de

tienen, además de la función principal, purificación de aire, adicionales. Será correcto elegir un buen modelo equipado con ellos. La mayoría de las veces hay dos funciones: activación por intervalo y desplazamiento residual.¿Por qué son necesarios?(Vea también: Cómo limpiar la campana de la cocina de la grasa en casa)

1. "Inclusión del intervalo": el dispositivo de escape se enciende periódicamente después de un cierto período de tiempo, esta función es necesaria para garantizar un flujo constante de aire fresco.
2. "Golpe residual": después de apagar el dispositivo, el ventilador funcionará en modo silencioso durante 5 a 15 minutos para purificar perfectamente el aire y eliminar los olores que quedan en la estufa después de la cocción.