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Verduras frescas en la mesa: este es el sabor, el placer y la ventaja. El cultivo de cilantro a partir de semillas no requiere mucho tiempo y esfuerzo. Esta hierba picante diversifica la ración diaria, agrega notas sabrosas y un sabor único a los platos. La cultura está disponible para el cultivo en campo abierto, invernadero y en casa, en una olla. Ella necesita un mínimo de atención y cuidado. El condimento verde se usa directamente de la cama, fresco y cosechado para uso futuro, seco, triturado y almacenado. Las semillas se utilizan para la reproducción posterior y en los alimentos, como una especia.
Culture Coriander - Descripción y propiedades de
El cilantro es una hierba con un antiguo historial de cultivo. Era conocida en China y África, el Mediterráneo y la India, el Cáucaso y Grecia, fue utilizada en Europa e Italia, Rumania y Checoslovaquia. A muchos jardineros les gustó la especia oriental por su excelente sabor, rápido crecimiento, sencillez y facilidad de cultivo. En el jardín, la forma más fácil de cultivar cilantro a partir de semillas.
Otro nombre para el cilantro es cilantro, esta sabrosa hierba está dotada de una masa de cualidades saludables. Tiene un olor agradable y un sabor original, tiene aceites esenciales, fibra y vitaminas.¡El coriandro mejora el apetito y el bienestar, sana y prolonga la vida!
El cilantro pertenece a las plantas herbáceas anuales de la familia paraguas. La hierba fragante alcanza una altura de 30 a 50 cm y tiene dos tipos de hojas: simples y pinadas disecadas. La floración comienza 3 meses después de la siembra, las flores blancas o rosadas forman paraguas de semillas a mediados del verano. Las semillas de maduración finalizan a mediados de septiembre.
Siembra y crece pasto picante
El cilantro o cilantro es un pasto de luz natural, por lo que se planta en la parte abierta del jardín, donde hay mucho aire y luz. La abundancia de sombras ralentiza el crecimiento de la planta y la debilita significativamente. El tallo del cilantro es recto y ramificado, las láminas superiores están alargadas y unidas directamente a él. Las hojas inferiores tienen paisajes, con los cuales se fijan en el tallo. Las flores se juntan en paraguas con los que termina el tallo de la planta.
Cómo plantar cilantro: temporada
- .Siembre cilantro a finales de primavera, desde finales de abril hasta principios de mayo. Las heladas son desfavorables para él, soporta mal el calor.
- Suelo. El aire y el suelo fértil es una base ideal para el cultivo. Para mejorar el suelo se puede mezclar con arena, agregar un poco de humus y cenizas de madera.
- Preparación del sitio. El mejor lugar para cultivar hierba picante será un territorio soleado o un terreno semi-sombreado. La hierba no le gusta el exceso de sombra.
- de aterrizaje. La siembra de cilantro se lleva a cabo en un terreno húmedo al azar o en filas. Entre las semillas debe permanecer entre 10 y 15 cm, la longitud del pasillo debe ser de aproximadamente 25-30 cm y la profundidad óptima de siembra: hasta 2 cm.
El rendimiento del cilantro depende de la germinación y la calidad de las semillas, la fertilidad y la humedad del suelo, la infestación de malezas y la cantidad de luz natural. Es mejor eliminar el exceso de brotes, ya que la hierba crece con rosetas y las plantas vecinas pueden interferir entre sí.
Cuidado para el cultivo de mesa
Plantar y cuidar el cilantro en campo abierto es evitar su crecimiento excesivo. Los primeros brotes se adelgazaron, dejando plantas más fuertes y duraderas. Los brotes jóvenes se utilizan para la alimentación, alcanzando una altura de 10-15 cm, las ramas viejas pueden tener un sabor amargo. Las camas de cilantro se riegan según sea necesario, sin maleza y afloja el suelo. El acolchado radical ayuda en el control de malezas. El aderezo mineral se aplica antes de la siembra; en el proceso de crecimiento, puede fertilizar los lechos de cilantro con potasio y superfosfato.
Para recibir coriandro verde durante todo el verano, es necesario plantar el cultivo en lotes, cada 2-3 semanas.
Al plantar cilantro en campo abierto:
- desde la tercera década de marzo hasta la segunda década de mayo;
- durante la temporada de verano a intervalos de varias semanas.
El cilantro es una planta sin pretensiones y resistente al frío, le gusta la humedad y el sol. Los primeros brotes aparecen 28-40 días después de la siembra. Durante un juego de masa verde, el pasto requiere un riego sistemático - dos veces por semana. El cilantro es una cultura del clima seco, por lo que un exceso de humedad lo afecta negativamente.
Cosecha y cosecha del cultivo
Si corta más de un tercio de la planta a la vez, ya no crecerá.Para asegurar el crecimiento y el desarrollo de la planta en dos o tres ciclos seguidos, es necesario eliminar solo las hojas superiores, dejando los brotes inferiores. En el proceso de floración, la hierba deja de dar brotes que son comestibles. A finales de agosto - principios de septiembre, las semillas finalmente se maduran, que se utilizan en la conservación y cocción. Las semillas de cilantro secas pueden ser utilizadas por los jardineros que saben cómo sembrar cilantro en terreno abierto para el cultivo de verduras la próxima temporada. Si la semilla madura de cilantro cae al suelo, germinará en primavera y otoño para proporcionar un cultivo estable.
Para el cultivo de cilantro, es mejor tomar dos parcelas para verduras y semillas. El cuidado de la siembra es el mismo, pero la cosecha se realizará en diferentes momentos.
Sabiendo cómo plantar semillas de cilantro en campo abierto, cuidarlo y cosechar correctamente, puede proveerse de hierbas útiles y sabrosas durante todo el año. El cilantro como condimento se utiliza en las cocinas nacionales y en los platos de diferentes naciones del mundo. El cultivo agrotécnico de la cultura es simple y comprensible, al que pueden acceder todos los residentes de verano sin excepción.
