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La fruta de color naranja brillante, que aparece en las estanterías solo a fines de otoño e invierno, no se puede ver en los jardines del carril central.¿Cómo crece el caqui?¿Dónde está el lugar de nacimiento de esta planta y cuáles son las características de su cultivo? Hábitat
El hábitat nativo de caqui es subtropical y en las regiones tropicales de Asia. Un extenso género de árboles de hoja caduca pertenecientes a la familia Ebonov incluye más de setecientas especies que se distribuyen desde China y el Cáucaso hasta Malasia.
¿Dónde crece el caqui?
Un hombre ha apreciado por mucho tiempo el sabor del caqui maduro, y hoy en día se cultivan diversas variedades de plantas en todo el mundo, donde las condiciones climáticas lo permiten. Gracias a la selección y la aparición de plántulas resistentes a las heladas, caqui ha ampliado significativamente su gama natural. La cultura con una larga temporada de crecimiento ha encontrado un lugar en los jardines del sur de Europa, el continente norteamericano, en Japón y Australia.
Las frutas dulces vienen con mayor frecuencia a las tiendas rusas de Turquía, Israel, los países de Transcaucasia y el Cáucaso del Norte, donde desde tiempos inmemoriales se han cultivado árboles de tipo local, más bien sin pretensiones.
Desde principios del siglo pasado se cultivaba caqui en Crimea. Una plantación de valiosos cultivos frutales se colocó en el Jardín Botánico Nikitsky. También comenzó un trabajo científico serio sobre la cría de nuevas variedades resistentes al invierno adaptadas a las condiciones rusas.
Entre los logros de los criadores de Crimea de la variedad Rossiyanka y Nikitskaya Maroon, fructificaron con éxito en la península y sin pérdida alguna, soportando el frío hasta –25 ° C.Estas variedades hicieron posible el cultivo de caqui en Ucrania.
Cómo se ve un árbol de caqui, flores y hojas
Las plantas que conforman el género Persimmon son árboles bastante grandes y de larga vida que, en condiciones favorables, alcanzan una altura de 8 metros y tienen 500 años. Los cultivares conservan signos de ancestros salvajes. Los árboles tienen una copa ancha y extendida con largas ramas caídas.
Una característica cultural es la presencia de plantas masculinas y femeninas que difieren en el aspecto y la forma de las flores. Por lo tanto, para aumentar el rendimiento cerca de la plantación con árboles frutales, se plantan varios polinizadores. Aprende a florecer caqui, puedes por foto. Las flores femeninas, solteras se distinguen por sépalos anchos y con forma de corola con un diámetro de hasta 2–3 cm
Las flores masculinas se sientan en los brotes en un montón, a veces en pequeñas inflorescencias de 2–5 piezas. Tienen una forma más estrecha, similar al vidrio, y pétalos de color blanco amarillento. En diferentes regiones, las floraciones de caqui pueden comenzar de marzo a mayo.
Simple, alternativamente sentado en los brotes de hasta 7 cm de largo, puede descubrir:
- con forma de corazón ovalado;
- en un color verde claro que se vuelve más oscuro a medida que crece;
- superficie lisa con malla veteada bien visible.
En otoño, los árboles se vuelven amarillos y rojos. Al mismo tiempo, las hojas que caen prácticamente no tienen influencia en la apariencia del árbol de caqui, ya que todas las ramas están cubiertas de frutos de color naranja, amarillo y casi rojo.
Características de la fruta de caqui
Aquellos que estén interesados en cómo crece el caqui, será útil aprender un poco de información sobre sus frutos. En lugar de flores femeninas, al final de la floración, se forma un ovario verde y denso, dentro del cual puede haber hasta 10 semillas grandes alargadas. A medida que madura, los frutos adquieren una forma ovalada, puntiaguda o redondeada en forma de corazón. Existen variedades con bayas aplanadas.
El color del caqui maduro varía de amarillo claro a casi marrón, según la variedad y el tipo. La maduración comienza en septiembre y dura hasta diciembre, por lo que el caqui, cuando se cultiva en Crimea, Osetia del Norte y Ucrania, a veces cae bajo la nieve.
El caqui oriental, caucásico y estadounidense se cultiva con mayor frecuencia en jardines. Especialmente populares entre los jardineros y los consumidores son las variedades con frutas dulces no astringentes.
Todo aquel que ama el dulce sabor del caqui sabe que las frutas se dividen en dos categorías.
- Primero sabe aunque no esté demasiado maduro. Tienen suaves, sin fibras pronunciadas, la carne, en fruta madura se convierte en gelatina.
- En la segunda categoría de caqui, las frutas se vuelven comestibles solo después de haber sido colocadas bajo la primera helada o congeladas artificialmente. La pulpa de tales variedades es más áspera, contiene más fibras.
Ambas variedades tienen sus pros y sus contras. El caqui con frutas suaves y delicadas no puede tolerar un largo almacenamiento y transporte. El menor daño a la piel amenaza con daños de emergencia. Las frutas sólidas y astringentes se pueden almacenar por hasta 30 a 40 días, y luego, después de la exposición a temperaturas bajo cero, disfrutan de una delicadeza útil.
Cómo crece el caqui: requisitos para terrenos abiertos
En la naturaleza, el caqui crece en regiones cálidas con un período largo y cálido del año. Las variedades modernas resistentes a las heladas permitieron empujar la frontera norte de crecimiento cómodo hacia las regiones del sur de Rusia.¿Cómo crecer caqui en tu patio?
Al observar cómo crece el caqui en Crimea, en la costa del Mar Negro del Cáucaso y Ucrania, en Osetia del Norte, se puede ver que los árboles en el campo abierto prefieren áreas bien iluminadas con protección contra el viento y las inundaciones en la primavera y el otoño.
El cultivo no es exigente para el tipo y la composición del suelo, mientras que un exceso de materia orgánica puede reaccionar precipitando el ovario ya formado. Lo principal es que el potente sistema de raíces recibe suficiente aire y humedad.
Si el caqui se encuentra en condiciones áridas, la calidad del cultivo se deteriora, una falta prolongada de humedad hace que caigan el ovario y el follaje.
En regiones donde el caqui crece en condiciones naturales, los árboles florecen en la estación cálida, y los frutos tienen tiempo para verter y casi madurar a heladas severas. Hacia el norte, el caqui necesita protección contra la congelación y el peligro de las cosechas de primavera. Esto también se aplica a los árboles frutales y plantas cultivadas con fines ornamentales.
Para evitar la cosecha de árboles de 6 a 10 metros de altura en una aventura de riesgo, las coronas de caqui se forman desde los primeros años después de la plantación. Además de limitar el crecimiento, se lleva a cabo la poda de ramas jóvenes, demasiado delgadas, a menudo incapaces de soportar la severidad de la fruta y la primera congelación en inviernos fríos.
¿Cómo crecer caqui usted mismo?
Convertirse en propietario de su propio árbol frutal en el sitio es bastante simple. Para hacer esto, compre una plántula de caqui resistente a las heladas, plante y tenga cuidado hasta que aparezcan frutas brillantes y maduras.
El caqui se puede propagar cultivando una fruta madura de la piedra. Desafortunadamente, las plantas de semillero no conservan las propiedades varietales, por lo tanto, para la fructificación abundante y la obtención de bayas dulces de la planta requerirá la vacunación.
El caqui caucásico, caracterizado por una mayor resistencia al invierno, poco exigente para el suelo y resistencia, se considera el mejor stock. El árbol tiene una poderosa raíz fibrosa, gracias a la cual la planta transfiere fácilmente el transbordo a una maceta más grande. En la primavera, cuando el shtamb alcanzará un espesor de 1 cm, se puede injertar un cultivar de cualquier tipo en una plántula fuerte. En el árbol adulto es conveniente hacer una inoculación adicional del polinizador.
En la mayor parte de Rusia y en la región de Moscú, el crecimiento del caqui en el campo abierto es problemático. Un verano corto no es suficiente para que las frutas se establezcan y maduren, el riesgo de heladas es alto durante y después de la floración, y en invierno las heladas son demasiado fuertes incluso para las variedades resistentes de Crimea. Por lo tanto, el caqui se cultiva mejor en un cultivo en maceta. En este caso, es fácil cuidar de un árbol de hasta un metro y medio de altura e incluso obtener una buena cosecha con buen cuidado.
