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Si crees que el hongo debe tener un sombrero redondo sobre un tallo grueso o delgado y un color marrón amarillento o blanco del cuerpo de la seta, este artículo te sorprenderá al menos. Resulta que la madre naturaleza tiene una imaginación muy rica, de lo contrario, ¿de dónde provendrían los hongos comestibles inusuales? Formas asombrosas que se asemejan a criaturas alienígenas, o simplemente masas sin forma, gritos de colores, extraños sombreros y piernas, y la falta de ellas en absoluto: estas son las muestras que se discutirán hoy. Por lo tanto, llamamos la atención sobre los hongos más extraños de nuestro planeta que se pueden comer, a pesar de su apariencia a veces impresionante.
Bella saprophyte sarkoscifa escarlata
A principios de la primavera, en casi todos los países y contingentes, familias de sarcoscypha crecen en árboles caídos. En un tallo blanquecino bajo, se adjunta una tapa profundamente cóncava, su forma es más como un cuenco. En su interior es de color rojo brillante, las "paredes" exteriores tienen un tono más claro. Algunos recolectores de hongos afirman que la carne de olor agradable y firme de los sarkoscifi es bastante comestible, pero la mayoría aún pasa por alto estos hongos, ya que son demasiado pequeños y, al mismo tiempo, bastante resistentes.
Para una gorra cóncava y un color brillante, el hongo también se llama la copa elfa escarlata. Cabe destacar que crece solo en áreas ecológicamente limpias, evitando cinturones de bosques alrededor de grandes carreteras y ciudades, donde el aire está contaminado por todo tipo de emisiones.
Fashionista elegante - hongo de bambú
Si algunos hongos tienen anillos en la pierna, entonces el bambú tiene toda una falda de encaje y es muy largo, casi hasta el suelo. El color es generalmente blanco, pero hay casos en faldas amarillas o rosas. Cabe destacar que inicialmente el hongo tiene la forma de un huevo, del cual emerge un pie blanco alto, de hasta 25 cm, con un pequeño sombrero convexo, pintado en marrón. 
La superficie de la tapa es de malla, cubierta de moco verdoso y de olor desagradable que atrae a los insectos. En la cocina china, el hongo de bambú es considerado un manjar por la estructura delicada y crujiente de la pulpa. 
El nombre en latín de la seta suena como el hinduiatus fallus, pero se encuentra con más frecuencia como:
- hongo de bambú;
- dama con un velo;
- dictiofor net;Muchacha de bambú
- ;
- Lednik oloroso en bambú;
- Bamboo Ginseng.
está cubierto con una floración mucosa y huele repugnante, atrayendo insectos. También diseminan esporas por todo el bosque, mientras que limpian el moco. Sin él, aparecen células bien visibles en la tapa.
Veselka es un hongo comestible inusual, además de tener propiedades afrodisíacas, pero solo si usa especímenes jóvenes( huevos) y les quita la cáscara.
Barniz amatista morado milagroso
Al final del verano en los bosques, en los claros húmedos, crece el barniz de amatista( una lila) - pequeños hongos en un tallo delgado con un sombrero abierto. El cuerpo de la seta está completamente pintado en color lila-púrpura, incluso las placas debajo de la tapa, que descienden suavemente sobre la pierna, son lo único que se desvanecen en las muestras antiguas. La carne tierna comestible también es púrpura, con un agradable sabor y olor.
El hongo venenoso es muy similar a los barnices viejos. Se puede distinguir por el olor desagradable característico del rábano y las placas de un color blanco puro( en el barniz de amatista son ligeramente púrpura).
Campeón gigante o lagermania gigante
Una de las setas más grandes del mundo es un representante gigante de la familia de champiñones lagermania. Este hongo único a menudo se puede encontrar en las estepas y prados de Rusia central. No tiene patas, y el cuerpo de la seta en sí parece un enorme huevo redondo, perdido por un dinosaurio extinto, o la cabeza de alguien, por lo que el hongo se conoce popularmente en la gente como "cabeza".Y por el hecho de que hay dolores de cabeza en la temporada de lluvias, se les llama impermeables. Los tamaños de las cabezas
inspiran respeto: hay muestras con un diámetro superior a 0,5 m, y esto es teniendo en cuenta el hecho de que son comestibles. Eso es realmente la captura, así que la captura! Es fácil determinar la madurez del hongo: el golovki joven debe ser blanco, con el mismo color de la carne, en los viejos, la cáscara se oscurece, y la carne primero se vuelve verde-amarilla, y al final es marrón.
Es imposible comer un viejo dolor de cabeza: su pulpa contiene una gran cantidad de toxinas, lo que lleva a la intoxicación, y los síntomas no aparecen de inmediato, sino solo el segundo día.
Seta coral roja de Gernilia
Entre las setas comestibles poco comunes hay una especie que nunca se confundirá con otras. Las personas como él simplemente no existen en la naturaleza, esto es coral gérico. El cuerpo de la seta es simplemente un arbusto enorme y ramificado con muchas espinas uniformes o curvas. Muy a menudo el arbusto es blanco, pero puede ser crema. No todos pueden conocer la gericia de coral, porque es un hongo muy raro. En Rusia, crece principalmente en el Lejano Oriente, en el Territorio de Krasnodar, Siberia. Crece en árboles y tocones, solo en especies de hoja caduca. La carne joven, fragante y resistente es blanca, menos a menudo rosada o amarillenta, huele bien y muy sabrosa, pero las setas viejas se vuelven duras.
El hongo coralino, como también se llama gericia, tiene otros nombres basados en sus formas. Entonces, entre los recolectores de hongos, se le conoce como el erizo de Letonia, o gericia ramificada.
Sparass gigante hongo rizado
Un sparass rizado enorme crece en las raíces de los árboles coníferos. Por su naturaleza, es un parásito, ya que destruye un árbol, provocando la enfermedad de la podredumbre roja, que conduce a la muerte del huésped. El peso de un hongo adulto puede alcanzar los 10 kg, y el ancho - más de 0.5 m.
está protegido por el Libro Rojo, ya que está al borde de la extinción.
Flakefruit Shishkogribrib
Entre los hongos con formas interesantes, vale la pena mencionar el shishkogrib de flaxendeed, un hongo muy divertido con un sombrero similar a un cono de pino. Es convexo y todo cubierto con escamas, que cuelga de los bordes de la tapa, y también hay en la pierna. No menos interesantes y de color: jóvenes shishkogriby gris-marrón, pero al crecer, se vuelven negro chocolate. La carne de un hongo tan milagroso, por extraño que parezca, es clara, pero cuando se corta, primero se vuelve roja y luego se vuelve oscura, casi negra con un tono violeta. Publica un característico olor a seta.
Shishkogrib atribuido a los hongos condicionalmente comestibles: no pueden envenenarse, pero a todos no les gusta la pulpa fibrosa.
Tremella naranja
Por extraño que parezca, pero la masa sin forma de gelatina en los árboles es un hongo comestible de color naranja temblor. No parece, por supuesto, muy: cuerpo de seta temblorosa y pegajosa de hasta 10 cm de tamaño, ligeramente transparente, pintada en color amarillo-naranja.
En un verano seco, casi todo el líquido del temblor se evapora, y el hongo se convierte en una especie de cáscara, pero después de fuertes lluvias se hincha de nuevo y adquiere la misma estructura gelatinosa. Pero el color naranja brillante en el verano lluvioso desaparece, dando paso a un color blanco, casi transparente.
Cradle también se puede encontrar a menudo en ciertas poliporas, así es como se manifiestan sus propiedades parasitarias naturales. Las setas gelatinosas jóvenes se consideran un manjar, especialmente en China, donde se cocinan sopa. Los hongos viejos para obras maestras culinarias no son adecuados, son muy resistentes.
abeto simulado - hongo en una tapa de vidrio
En los bosques de coníferas, bajo los abetos, crece un abeto de hongo aparentemente común. Pero si encuentra hongos jóvenes, no tenga miedo de la cobertura mucosa, que cubre completamente la tapa y pasa a la pierna. Desde lejos, parece que el hongo se ha puesto una gorra de vidrio o un traje espacial. A medida que crece, el velo transparente se rompe, y sus restos son visibles solo en el tallo. De esta forma, el abeto mokruha también se ve muy hermoso: el sombrero está pintado en color púrpura-marrón. La pulpa del hongo es ligera, huele bien y muy sabrosa.
Sarcosomas de hongos raros esféricos
Barriles marrones rellenos con líquido oscuro y cubiertos con un disco brillante en la parte superior: es difícil imaginar un hongo más inusual. Este es un sarcosoma globular único, que figura en el Libro Rojo. Puede encontrarlo solo entre los matorrales de musgo, en el bosque intransitable más a menudo. Sarkosome se considera condicionalmente comestible( algunos gourmets fríen el cuerpo de la fruta e insisten en que es muy sabroso en esta forma), pero el valor principal del hongo reside en el líquido. Tiene propiedades curativas y es ampliamente utilizado en la medicina tradicional.
Resumiendo, podemos decir una cosa: no todo lo que parece extraño es realmente así.Los hongos inusuales son comestibles e incluso muy sabrosos, pero si no está seguro de su comestibilidad y no sabe cómo cocinarlos, no debe correr riesgo. Recolecte solo champiñones conocidos y hiervalos bien para evitar consecuencias desagradables.
