Las avellanas son un producto nutritivo y sabroso de con alto contenido calórico. Las nueces son muy útiles para el cuerpo, gracias a la rica composición de oligoelementos y vitaminas.
Uno de los tipos más famosos de nueces es la madera.
Tabla de contenido
- Avellana Descripción
- ¿Dónde crecen los arbustos? Descripción de la avellana
El tronco del arbusto es bastante delgado, pero puede crecer hasta diez metros de altura. Las hojas son grandes, en forma de corazón en los bordes de la muesca.
Frutos pequeños, redondos u ovalados, de pequeño tamaño .La cáscara es de color verde pálido, en el momento de la maduración se vuelve marrón oscuro y dura. El grano de avellana es sólido con un sabor dulce.
Las propiedades de la avellana( avellana) son únicas debido a la composición de .Contiene una gran cantidad de grasas vegetales, carbohidratos, aminoácidos, proteínas, vitaminas, microelementos. De las avellanas consiguen mantequilla.
Donde el arbusto crece cuando el cultivo está maduro
es el lugar de nacimiento del arbusto Asia Menor, el Cáucaso, Kuban, Turquía, Crimea y otras regiones y países con un clima subtropical o templado. El principal factor para el crecimiento de las plantas es el sol y el suelo fértil.
Hay países donde los agricultores cultivan plantas, pero esto sucede en pequeñas cantidades. Para recolectar un cultivo de calidad, necesita saber el momento de la maduración y cómo recolectar la tuerca.
Planta polinizada debido al viento .Cada variedad y especie maduran de manera diferente, pero en general ocurre de agosto a septiembre.
Asia Menor, el Cáucaso, Kuban, Turquía, Crimea y otras regiones y países con un clima subtropical o templado se consideran la tierra natal del arbusto En julio, los frutos están completamente formados y están llenos de sustancias útiles, pero no se recomienda su recolección. La cáscara de una fruta inmadura es verde, por lo tanto, la cosecha no funcionará durante mucho tiempo.
A finales de agosto, la mayoría de las frutas en el bosque maduran. , la cáscara se vuelve marrón. Este es el signo más importante de la madurez de la avellana. Las frutas maduras recolectadas este mes estarán bien conservadas.
El comienzo de septiembre es un mes favorable para la cosecha, durante este período la mayoría de los frutos maduran. Las frutas recolectadas se pueden consumir frescas, ya que están completamente maduras.El final de septiembre es el momento en que comienza a desmoronarse en masa, lo que tiene un efecto perjudicial en la fruta. Comienzan a pudrirse y ser afectados por plagas. Lo más importante en la colección es no perderse el momento.
Tan pronto como la nuez comienza a cambiar de color de verde a marrón claro, esta es la primera señal de que es hora de comenzar a cosechar.
Cómo puede recolectar avellanas en el bosque
El proceso de ensamblar un cultivo maduro se puede dividir esquemáticamente en varias etapas:
- Agitar y recoger frutas.
- Limpieza y secado. Almacenamiento
- .
Recoger las tuercas es bastante difícil .A medida que el arbusto crece alto, el rendimiento es alto y es muy difícil rasgar cada tuerca con sus manos.
Por lo tanto, coloque el suelo delante del arbusto con un velo y agite bien el árbol. Todas las frutas maduras caerán.
Cubra el suelo frente al arbusto con un velo y agite bien el árbol, todas las frutas maduras caerán. Ensamble con la cáscara y séquelas. Después del proceso de sushi, sepárelo de la cáscara y seque el grano durante varias semanas.
Almacene el cultivo preferiblemente en bolsas de tela que permiten que el aire pase a través.
Si está bien ya tiempo para la cosecha, la avellana estará satisfecha con las propiedades nutricionales ricas y de alta calidad.
Cómo secar un cultivo de nueces después de la cosecha en casa
Después de la cosecha, surge inmediatamente la pregunta: ¿cómo secar? Vale la pena señalar que el cultivo correctamente seco se almacenará durante mucho tiempo .
En casa, las avellanas se pueden secar de las siguientes maneras:
- en una sartén;
- en el horno;
- en un secador eléctrico;
- al sol.
Considere cada método por separado.
Secado de nueces en una sartén .Pelar el cultivo de la cáscara en una sartén. Para el secado, use una sartén de mayor diámetro mejor. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente durante no más de 5 minutos.
Este método de secado retendrá todas las sustancias beneficiosas y ayudará a aumentar la vida útil.
En casa, las avellanas se pueden secar en una sartén, en un secador eléctrico y en un horno . Sólo los granos limpios son adecuados para secadores eléctricos. El proceso de secado no dura más de 5 horas a una temperatura de 90 grados. Al mismo tiempo, no olvide cambiar las bandejas para hornear por un secado uniforme de la fruta.
Secado en el horno : esta es probablemente la forma más común que usan muchas amas de casa. En el horno, secar las nueces sin pelar.
Calentar el horno a 130 grados, colocar las nueces en una bandeja para hornear y dejarlas durante unas horas.
Solo se pueden secar los granos, pero para guardar propiedades útiles, la temperatura no debe ser superior a 90 grados.Secado de avellanas al sol .Este método es adecuado solo para aquellas regiones en las que incluso después de la cosecha el sol complace con el calor.
Distribuya el cultivo cosechado en un lugar ventilado y soleado en una capa delgada sobre papel. Tan pronto como el sol ocultó la cosecha, tráigala a la casa para que por la noche las nueces no recojan la humedad y el rocío no caiga sobre ellas.
El secado puede durar varios días .Una vez que el cultivo esté seco, colóquelo en un recipiente ventilado.
Beneficios y propiedades útiles del avellano
Avellana: es la fuente de una gran cantidad de nutrientes .En la composición se pueden encontrar sales minerales, vitaminas del grupo B, potasio, cobalto, hierro, aceites grasos, aminoácidos.
Las propiedades de la tuerca son iguales a las proteínas , por lo tanto, debe comerse por separado, solo se pueden hacer excepciones para las frutas. Se recomienda que los granos de avellana, debido a su contenido mineral, se consuman después del ejercicio.
Se recomienda utilizar a quienes padecen enfermedades vasculares, las madres que amamantan se beneficiarán de aumentar la lactancia para mantener la inmunidad de los niños.
Es simplemente necesario para las personas con cáncer , ya que contiene paclitaxel.
Avellana: es una fuente de una gran cantidad de nutrientes utilizados en la medicina popular En la medicina popular, use una tuerca en el suelo en forma .Se diluye con agua y se toma en su interior. El agua de nogal ayudará a deshacerse de: la fiebre
- ;
- flatulencia;Hemoptisis
- .
Debido a su bajo contenido de carbono, avellana se recomienda para personas con diabetes .
Hazelnut no solo es útil en forma fresca y seca, sino que también proporciona una asistencia inestimable en la preparación de medicamentos. Se utiliza no solo en la medicina tradicional y tradicional.
Las propiedades únicas de la tuerca contribuyen a la prevención y recuperación de para enfermedades del tracto respiratorio superior, enfermedades vasculares, enfermedades de la piel, distrofia y mucho más.
Acerca de la avellana le dirá al programa "¡Vivir saludable!":
Daño y contraindicaciones
A pesar de la composición rica y útil de la avellana, también puede causar daño. Contraindicado en el consumo de crudo para personas con urolitiasis y enfermedades renales y hepáticas.
La nuez es un producto bastante complicado, es difícil para el cuerpo digerirlo, por lo que debe dejar de usarlo si tiene problemas con la vesícula biliar.Los caldos y las infusiones de avellana aumentan la presión de .Para dejar de usar estos medicamentos es necesario que las personas con hipertensión.
Antes de consumir los populares medicamentos a base de avellana , consulte a su médico .
Contraindicaciones médicas:
- El consumo de nueces por día no es superior a 50 gramos, de lo contrario se pueden producir náuseas, dolor de cabeza y vómitos.
- Intolerancia individual.
- Reacciones alérgicas.
- Diatesis en niños.
La avellana es perjudicial para la hipertensión, la urolitiasis y la intolerancia individual Propiedades medicinales y uso en la medicina tradicional
Para fines de tratamiento, no solo utilizan el núcleo de la tuerca, sino también la corteza y las hojas. La corteza se cosecha en el otoño , se corta, se seca y se tritura.
Las hojas se recolectan en la primavera de y se secan. Las hojas contienen vitamina C y aceite esencial, que tiene un efecto vasoconstrictor.
En la medicina popular, la avellana se usa para la urolitiasis, el reumatismo, la anemia, como agente fortificante.
Tiene propiedades antipiréticas, estimulantes, astringentes, tónicas y vasodilatadoras. El aceitees un ingrediente útil. Lo uso para la epilepsia y la ascariasis, ayuda con la pérdida del cabello. El aceite
se utiliza en cosmetología en su forma pura, así como en ungüentos componentes, aerosoles, productos para el cuidado de la piel y el cabello. El aceite
tiene un efecto beneficioso sobre la piel grasa. Ayuda a reducir los poros, mejorar la tez, aliviar el acné y reducir la producción de grasa grasa.
El batido de aceite ayudará a aliviar la fatiga. Tomará 4 cucharaditas.aceite de bosque, 2 cucharaditas.sésamo y 1 cucharadita. Caléndula y aceites de hipérico. Aplicar con movimientos de masaje.
En la medicina popular, usan aceite de nuez, corteza y hojas, frutos de La infusión de corteza de se usa para las venas varicosas, úlceras tróficas y tromboflebitis.
Las hojas usan para el tratamiento de enfermedades intestinales, anemia, raquitismo, beriberi y enfermedad renal.
Las frutas de avellana ayudarán a curar las heridas después de una quemadura. Moler el núcleo, añadir proteínas. Aplicar al área problemática.
La decocción de la cáscara verde avellana aliviar la diarrea.
Infusión de corteza con venas varicosas .Tomará proporciones iguales de corteza de avellana y árnica de montaña. Elaborar a la velocidad de 3 cdas.lMezcla por litro de agua. Insistir mejor en un termo.
Consuma la infusión filtrada antes de cada comida a 0,5 tazas. Por la noche, hacer compresas de infusión.
Para mejorar la lactancia, las madres lactantes no deben consumir más de 10 nueces por día, mientras las exprimen con la infusión de té verde.Luchamos con Ascaris .Para el tratamiento, utilice dentro de 1 cda.l30 minutos antes de las comidas. El curso de tratamiento es de 2 semanas.
Luchamos contra el frío y la temperatura con corteza de avellana. Moler la corteza.3 cucharadas.lpolvo verter litro de agua hirviendo, mantener en un baño de agua durante un cuarto de hora. Enfriar y tomar 100 ml 4 veces al día.
Recoge los regalos de la naturaleza a tiempo. Seque las nueces correctamente y luego, durante el clima frío, reponer su cuerpo con sustancias útiles.
Almacene las frutas solo en un lugar seco. .No coma frutas rancias, pueden causar envenenamiento y provocar enfermedades graves.
