Hoja de lechuga: una planta anual, en forma de cabezas pequeñas con follaje de diferentes formas y todos los tonos de verde. La superficie de las hojas puede ser ondulada, lisa, corrugada, rizada. El color y la apariencia del follaje dependen completamente del clima. En los días calurosos, se vuelven pálidos, cuando hace frío, al contrario, se vuelven más saturados, jugosos y elásticos. Tallo fuertemente ramificado, forma un gran número de inflorescencias. Las raíces son débiles, en forma de barra, ubicadas en la superficie misma del suelo.
Tabla de contenido
- Composición y valor nutricional de la hoja Ensalada de ensalada
- Valor de la ensalada Ensalada
- Propiedades de
- para las mujeresLa planta contiene todos los grupos de vitaminas necesarios para el cuerpo y una gran cantidad de componentes minerales:
- potasio;
- Calcio;
- manganeso;Hierro
- ;
- yodo;Cobre
- ;
- boro;
- molibdeno;
- ácidos orgánicos.
Vitaminas y minerales incluidos en la lechuga de hoja Vegetal ayuda a digerir los alimentos, acelera y estabiliza el metabolismo del material. Las hojas de ensalada no pueden ser sometidas a tratamiento térmico, solo se utilizan frescas.
Cien gramos de una planta no contiene más de 12 kcal.Tipos de lechuga
En términos de maduración, la planta se divide en varios tipos:
- primavera: la más precoz se puede cultivar en la cama o en condiciones de invernadero( Asterix, Kritset, Gourmand y otros);
- verano: tolera perfectamente el clima cálido( Azarius, América, Dionisio, Dubrava y otros);
- otoño: crece en condiciones climáticas frías, no sufre de falta de luz, prácticamente no se enferma( Ballet).
Cada una de las variedades es resistente a la aparición de los tallos florales , se pueden cultivar en condiciones de invernadero y en suelos sin protección.
Ensalada púrpura 
Ensalada roja 
Ensalada verde Además, la verdura puede ser de diferentes colores:
- verde;
- rojo;
- morado. Propiedades útiles de
La ensalada
tiene muchas propiedades útiles. Protege las células cerebrales de los químicos que pueden causar cáncer. Al mismo tiempo, estimula las neuronas, mejora la memoria, acelera el proceso de procesamiento de la información y previene la enfermedad de Alzheimer.
Baja en calorías ayuda a reducir el colesterol. Esto contribuye al alivio de las enfermedades del corazón, protege contra ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Los nutrientes contenidos en las hojas tienen la capacidad de dilatar los vasos sanguíneos, reducir el riesgo de coágulos de sangre y venas varicosas.
El jugo de la ensalada es bueno para el hígado. Los antioxidantes en las hojas protegen el hígado de las toxinas y limpian el cuerpo. Los constituyentes absorben los radicales libres y los eliminan rápidamente. Comer un vegetal en la temporada baja puede fortalecer el sistema inmunológico y acelerar el proceso metabólico.
El potasio presente en los vegetales mejora la circulación sanguínea, llena los tejidos con oxígeno y previene el envejecimiento prematuro del cuerpo. La lechuga de hoja a menudo es recomendada por los médicos a las personas que son propensas a la obesidad. Con él, puede eliminar el estreñimiento y mejorar el rendimiento del tracto gastrointestinal.
El bajo valor del índice glucémico permite que incluso los diabéticos usen ensalada. La planta controla el nivel de azúcar, previene los picos de glucosa. Los componentes nutricionales de la planta tienen un gran efecto sobre el cabello y la piel de la cara, normalizando la producción de grasa.
La presencia de grandes cantidades de fibra en las hojas ayuda a perder peso. Este producto puede aumentar el volumen de cualquier plato, al tiempo que mantiene la sensación de plenitud durante mucho tiempo.
El jugo preparado de esta planta ayuda a limpiar la sangre y saturarla con componentes útiles. Es fácil hacer una bebida: necesitas zanahorias, lechuga y remolacha en las mismas proporciones.
Para las mujeres, la ensalada
reduce las sensaciones dolorosas durante los ciclos menstruales, llena el cuerpo con nutrientes y vitaminas y estabiliza la hemoglobina. El uso sistemático de
garantiza la protección contra la oncología de los ovarios y las glándulas mamarias. La ensalada
es útil para las mujeres embarazadas También puede reducir la cantidad de sofocos durante la menopausia, aliviando el estado general.
La planta se puede introducir en la dieta de las mujeres embarazadas para ayudar a la formación adecuada del sistema nervioso y del sistema musculoesquelético del feto. Las ensaladas verdes pueden mejorar la calidad de la leche materna, eliminando su amargor.
Esta cultura también se usa en cosmetología para hacer máscaras. Basta con moler e imponer sobre la superficie de la piel. Desaparece la erupción y los granos purulentos. El jugo exprimido de lechuga ayuda a restaurar el cabello dañado, mejora su crecimiento;
para hombres
Aumenta la libido, la calidad del esperma. Los doctores de recomiendan consumir la planta a las familias que tienen dificultades para concebir. El contenido de zinc en la planta evita el desarrollo de la impotencia.
En los hombres, contribuye al aumento de la libido. Cosmetología
El extracto de planta se usa para la preparación de ciertos medicamentos. Como regla general, están diseñados para fortalecer las uñas, sanar la piel. Muy a menudo el follaje se utiliza para uso externo.
Uso nocivo de
La planta contiene una gran cantidad de ácido oxálico, que es especialmente dañino para las personas que padecen enfermedades de los riñones y la vejiga. Se prohíbe el uso de la ensalada
para la urolitiasis, la hepatitis, la gota, la colitis y otras afecciones del tracto gastrointestinal.
Las hojas de lechuga pueden ser dañinas para el cuerpo. Se permite el consumo de lechuga para las personas que sufren de asma y tuberculosis después de visitar a un médico. No debe usar el producto si tiene reacciones alergénicas a uno u otro elemento. Las normas de comer lechuga de hoja como alimento:
- , un adulto sano necesita cien gramos de producto por día, que es aproximadamente dos vasos de hojas trituradas;
- para niños no mayores de doce años, esta tasa se reduce a la mitad.
Aunque se considera que la ensalada es una planta de primavera-otoño, es difícil cultivarla en un verano caluroso. Pero con la llegada de la primavera, es él quien puede salvar de la avitominoza y la depresión. Se recomienda cultivar esta planta en lugares iluminados por el sol, el suelo debe ser fértil, bien aflojado con una acidez moderada. En el proceso de cultivo, el cultivo requiere fertilizar composiciones de fertilizantes que contengan mucho nitrógeno y potasio.
- para las mujeresLa planta contiene todos los grupos de vitaminas necesarios para el cuerpo y una gran cantidad de componentes minerales:
- Propiedades de
