Plantación y cuidado de chalotes en campo abierto.

Para muchas personas, los chalotes no son muy diferentes de la bombilla. Pero, de hecho, es una especie independiente de la familia de la cebolla, que es muy popular en Europa occidental. En Rusia, puede encontrar nombres de esta especie como "escarcha" o "perra".

¿Qué son chalotes?

Shallot onion es una planta bienal, cuya mención se conoce desde el siglo III aC. El principal órgano vegetativo de esta planta es el bulbo con muchas yemas hijas( yemas).Brotan al mismo tiempo, formando al mismo tiempo una especie de nido, formado por varias cabezas pequeñas. En una planta puede estar presente desde varias piezas hasta varias docenas de cabezas. Para tal característica, los chalotes también se llaman familia.

Primer plano de cebollas Shallot

Para obtener material de plantación, no es necesario cultivar semillas a partir de semillas. Para este propósito, puede utilizar cualquier cabeza. Cabe destacar que una cebolla puede ser la base para la aparición de varios brotes, cuyo peso promedio es de 200-300 gramos , mientras que una sola copia alcanza el tamaño de una nuez.

¿En qué se diferencian los chalotes de las cebollas?

Las cebollas y los chalotes tienen muchas similitudes, por lo que erróneamente se consideran un tipo. Estos criterios incluyen la cabeza carnosa, que pesa entre 15 y 40 gramos, largas plumas verdes, aptas para la alimentación y una estación de crecimiento de dos años. Pero, de hecho, estas plantas tienen varias diferencias que explican su asignación a diferentes especies:

1. Shallot puede tolerar temperaturas más bajas y madura mucho más rápido que su pariente;
2. El chalote crece en nidos y el nabo es único;
3. La pulpa de chalota es más tierna y agradable, y el sabor no es tan fuerte;
4. Las cebollas son exigentes con las condiciones durante el almacenamiento, mientras que el chalote tiene una excelente calidad de conservación incluso a temperatura ambiente;
5. La sección consta de varias zonas con brotes y un nabo de anillos concéntricos.

Shallot cebolla bulbos después de recoger

A primera vista, parece que estas dos especies son muy similares, pero el nombre de la habilidad adecuada puede distinguirse fácilmente.

Variedades populares

1. Ayrat es una variedad de temporada media cuyo rendimiento es de 1.5 kilogramos por metro cuadrado. La fruta es redonda con una cáscara amarilla que pesa en promedio 15-20 gramos. Se pueden formar hasta 5 bulbos en un nido. El sabor de la cosecha obtenido es suave, pero al mismo tiempo agudo;
2. granada es una variedad de temporada media con un sabor semi-agudo, que se cultiva para producir verdes y bulbos. La forma de la fruta es redondeada y plana, el peso promedio de una pieza es de 30 gramos. La cáscara está pintada en un color marrón inusual con un tinte grisáceo. A partir de un metro cuadrado se recogen de 1,5 a 2,4 kilogramos de la cosecha;
3. Fortress : la variedad recibió su nombre por su alta resistencia a la podredumbre gris y escaramuzas. Los frutos maduran en términos promedio, la temporada de crecimiento dura 55-70 días. Las bombillas cubiertas con escamas rosadas pueden pesar hasta 50 gramos, en un nido hay 5-7 bombillas. Se cosechan hasta 2.1 kilogramos de frutas de un metro cuadrado;
4. Ámbar Siberiano : las frutas maduran en 56-60 días, 6-7 bulbos con cáscaras de bronce en un nido. Su peso puede alcanzar los 30 gramos. El sabor de la fruta es semi-agudo. Con un metro cuadrado puedes recoger hasta 2 kilogramos de cebollas.

Ayrat Granate Fuerte Ámbar Siberiano

Términos de la plantación en campo abierto

Las fechas de siembra dependen directamente del objetivo del cultivo de la planta:

1. Si usted siembra cebollas para la cosecha temprana de plumas, se recomienda plantarlas a campo abierto a fines del otoño o en invernaderos a principios de la primavera;
2. Para jefes completos, este trabajo se realiza a mediados de abril. Para determinar con mayor precisión la fecha de siembra utilizando la temperatura del suelo, debe ser igual a 8-10 grados.

Reglas de plantación

Al elegir un lugar para plantar chalotes, debe prestar atención a todas las características individuales de la planta:

• debe haber mucha luz solar en el área, la presencia de la sombra puede contribuir al deterioro de la fructificación;El suelo
• debe ser ligero y suelto. .El uso de suelo arcilloso o arenoso es bienvenido;
• toma el chalote de la mejor manera donde crecieron papas, tomates, pepinos o guisantes;
• la tierra debe ser ligeramente ácida, de lo contrario los bulbos se vuelven más pequeños y las partes superiores se vuelven amarillas rápidamente.

Chalota madura en la parcela de jardín

Antes de plantar cebollas, es necesario preparar el suelo. Con este fin, lo desentierran en el otoño, mientras agregan los siguientes fertilizantes:

• , un cubo de compost o estiércol podrido;
• 30 gramos de superfosfato;
• 15-20 gramos de fertilizantes potásicos.

El material de siembra también debe prepararse. Unos días antes de la siembra, es necesario recortar el cuello de la sembradora y remojarla en una solución débil de permanganato de potasio.

. Al colocar árboles en una cama, debe seguir un esquema confiable:

• la distancia entre filas debe ser de 30 a 40 centímetros;
• distancia entre plantas en la misma fila debe ser igual a 20-30 centímetros;
• en el caso de que las cebollas se cultivan para sembrar, la distancia entre las plantas se reduce a 8-10 centímetros.

Inmediatamente antes de plantar el surco, debe verter mucha agua. Sevok profundizado por 2-3 centímetros.

Chalotes que crecen en la cama

Reglas de cuidado

Para obtener una rica cosecha de chalota, debe cuidar adecuadamente la planta y seguir todas las reglas:

1. Este cultivo no necesita riego frecuente. En latitudes templadas, el suelo no se puede humedecer en absoluto, y en las regiones del sur se puede irrigar en meses sin precipitaciones;
2. Las cebollas necesitan deshierbe oportuno y aflojar el suelo;
3. A principios de la primavera, las plantaciones se fertilizan con fertilizantes nitrogenados, por ejemplo, urea;
4. Al comienzo de la temporada de crecimiento, los suelos pobres se fertilizan con complejos minerales.

Sembrar cebollas en una cabeza

Cosecha y almacenamiento de la cosecha

La recolección se lleva a cabo a finales de julio. Muchos jardineros argumentan que tal trabajo debería hacerse antes del 2 de agosto. La disposición de la planta puede determinarse por las hojas caídas, que muestran signos de coloración amarillenta.

Los chalotes se pueden almacenar en prácticamente cualquier entorno. Puede almacenarse en un lugar seco a temperatura ambiente. Como contenedor es mejor elegir cajas con agujeros o mallas.

Antes de retirar las frutas para el almacenamiento, deben secarse al aire libre durante 20-30 días, después de lo cual se desmontan en bulbos y se retiran las hojas secas.

Chalotes recién cosechados

Enfermedades y plagas

Las cebollas Shallot son susceptibles a la aparición de enfermedades fúngicas, que incluyen el oídio falso y ordinario, el peronosporoz, la podredumbre cervical, etc. Las plantas afectadas comenzarán a marchitarse y es casi imposible salvarlos. La única solución será la eliminación completa. La parte saludable de los aterrizajes se trata con soluciones Quadrice, Mikosan o Pentophag.

Para la prevención de enfermedades fúngicas antes de plantar el sevok empapado durante 30 minutos en el medicamento "Maxim".

Las plagas a menudo se asientan en chalotes. La mayoría de las veces, se encuentran los siguientes insectos:

1. Onion fly : la planta y el suelo que la rodea se tratan con ceniza de madera;
2. Gusanos : la parte de la planta sobre el suelo se riega con una solución de sal( diluir 1 taza de sal en 10 litros de agua);
3. Nematodo de cebolla : esta plaga puede distorsionar la parte inferior del bulbo materno. Las plantas afectadas deben ser removidas inmediatamente;
4. Aphids : estos insectos se asientan en las plumas de la cebolla. Para hacerles frente, puedes usar una decocción de pimienta, pieles de patata o manzanilla. Sus preparaciones químicas mejor ayudan a verticilina.

Los chalotes son una contraparte más delicada y dulce de las cebollas. Para cultivar semejante cultivo puede incluso ser un jardinero principiante. Esto se debe al hecho de que la planta puede adaptarse a condiciones climáticas adversas y no requiere un mantenimiento cuidadoso.