.Debido a su simplicidad, la planta es muy popular. Esta es una flor única, cuyo lugar de nacimiento es la tierra de América. La cultura se cultiva desde hace más de 8 mil años. Muchas hojas jóvenes, flores y tallos se comen, se envían a la alimentación del ganado y se usan como plantas medicinales. Para cultivar un amaranto sano y hermoso, necesita saber cuándo plantarlo en un lugar abierto y cómo cuidarlo. Reglas generales para el cultivo de amaranto
Puede cultivar cultivos en casi cualquier zona climática, excepto en el desierto y el Extremo Norte.
Cuando se cultiva, se deben tener en cuenta las siguientes características de la planta:
- El amaranto es tolerante a la sequía.Él los tolera mucho mejor que el desbordamiento.
- No le gusta el exceso de humedad en el suelo. Por lo tanto, el riego debe ser moderado. Después de cada procedimiento, el suelo entre las filas debe aflojarse.
- Para su cultivo, debe elegir un lugar bien iluminado, ya que el amaranto ama mucho el sol.
- Las condiciones óptimas de crecimiento son de + 20 ° С, pero la planta tolera leves heladas nocturnas( al menos -2 ° С).
- Pocos son afectados por plagas y enfermedades.
Para cultivar amaranto en Siberia, necesitas usar plántulas confeccionadas.
Para que el cultivo se ramifique bien y produzca un mayor rendimiento, es necesario desyerbar sistemáticamente el lecho y diluir las plántulas. La distancia entre los tallos a 10 cm es preferible para especímenes de forraje. Se requiere un espacio más amplio( aproximadamente 20 cm) para las plantas que crecen para semilla.
Después del primer mes de la temporada de crecimiento, la cultura agrega 6-7 cm por día. En esta etapa, no es necesario eliminarlo, ya que las malezas no compiten con el amaranto. Pero no te olvides de la introducción de fertilizantes orgánicos o minerales. Es necesario alimentar las plantaciones una vez en 10 días. Es mejor hacer esto por la mañana, justo después del riego. Es imposible hurtar con fertilizantes nitrogenados, ya que los nitratos se acumulan en la planta, por lo que no será adecuado para los alimentos.
¿Cuáles son las semillas de
? Muchos no saben cómo se ven las semillas de amaranto. De hecho, es fácil distinguir los granos de este cultivo de otras plantas. El material de siembra de amaranto es muy pequeño. Las plantas de color claro con hojas verdes tienen semillas de color arena( como el sésamo blanco, pero mucho más pequeñas), con conchas densas, suaves y ligeramente brillantes. Estas especies se utilizan para fines de alimentación y alimentación. Las plantas con hojas rojas son variedades decorativas que se cultivan para obtener hermosas flores. Tienen semillas negras, también muy pequeñas. Antes de plantar semillas de amaranto, se recomienda mezclar los granos con aserrín, ceniza de madera o arena en una proporción de 1:20.
Las semillas maduran bien, y se encuentran en inflorescencias en un lugar oscuro.
El período de vegetación de amaranto es de 70 días, las semillas se forman después de 3 meses de cultivo. Los granos no maduran al mismo tiempo, por lo que es más fácil cortar todas las inflorescencias de amaranto, de lo contrario una parte simplemente cae en el suelo.
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Cuando las panículas se vuelven marrones y se secan bien en aproximadamente un mes o dos, las semillas deben eliminarse. Secarlos solo en un lugar oscuro. 
Puede limpiarlos simplemente en el viento o en un tamiz muy fino. Cuando se almacenan en un lugar seco, las semillas de amaranto conservan la capacidad de germinar durante cinco años. Tecnología
para el cultivo de amaranto a partir de semillas
De esta manera, se cultivan cultivares que se centran en la acumulación de masa verde. Antes de cultivar amaranto a partir de semillas, es necesario preparar camas para el otoño. Para hacer esto, excavan la tierra a una profundidad de no menos de 20 cm, y también hacen fertilizantes orgánicos. La mejor opción es el humus o compost. Para cada tejido se necesitarán unos 500 kg. Las camas de jardín deben estar orientadas de norte a sur. Es imposible sembrar amaranto en las laderas, ya que incluso pequeños arroyos de la lluvia pueden lavar sus semillas. En las camas de primavera necesitas excavar de nuevo y hacer un aderezo mineral. El amaranto se siembra en filas, y luego se adelgaza. 
Para que los granos crezcan bien, es importante elegir el tiempo de siembra correcto. El suelo debe tener tiempo para calentarse a valores positivos. Esto suele ser a finales de mayo. La profundidad de los orificios debe ser de unos 5 cm. En tales condiciones, las semillas crecerán bien y el cultivo crecerá tan rápido que superará fácilmente a las malezas y no podrán ahogar el amaranto. Ni siquiera tiene que desyerbar. 
Si omite el período óptimo y siembra más tarde, tendrá que lidiar con las malezas, así como con las plagas: pulgones, gorgojos, orugas. En una cama o en un pequeño jardín se siembra amaranto. En campos extensos, la siembra se realiza mediante maceteros especiales. El suelo debe estar húmedo y nutritivo. Además, para que el amaranto se desarrolle bien en campo abierto, además del cuidado, es necesario observar las reglas de siembra.
La distancia entre las filas debe ser:
- 70 cm cuando se cultiva amaranto para semillas;
- 50 cm cuando se cultivan plantas con fines de alimentación.
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Los primeros brotes se abren paso por la tierra después de una semana o 10 días. Al principio, el amaranto crece lentamente, pero luego se acelera notablemente. Puede volver a sembrar después de 2 semanas, de modo que la formación de verdes jóvenes sea lo más larga posible.
En Siberia, las variedades de plantas comunes de semillas solo pueden cultivarse en masa verde, ya que no tienen tiempo para formar nuevos granos. En esta zona climática, es mejor cultivar las variedades de maduración temprana de amaranto, por ejemplo, Cherginsky. Además de plantar plántulas en campo abierto.
Cultivo de plántulas de amaranto
Cultivar una semilla es la forma más fácil. Pero para acelerar el período de maduración del amaranto, que es de aproximadamente 3 meses, es mejor cultivarlo con plántulas. Este método garantiza una floración más exuberante, por lo que este método también se practica para variedades decorativas.
Antes de germinar amaranto en casa, debe recordar que los granos deben sembrarse en un recipiente a fines de febrero o marzo.
Para cultivar amaranto para las plántulas, es necesario:
- A principios de primavera, las semillas deben sembrarse en el suelo preparado, preferiblemente en contenedores de turba. El suelo debe estar suelto, espolvorear las semillas solo ligeramente con tierra y no pegar.
- Las macetas deben colocarse en un invernadero desde un recipiente de plástico o cubrirse con una película.
- Ventile sistemáticamente un mini invernadero y riegue la tierra.
- Cuando las semillas han crecido, necesitan ser adelgazadas.
- A medida que crecen, las plántulas se sacan periódicamente al aire fresco, para que se acostumbren a nuevas condiciones( endurecidas).
Otra opción para obtener plántulas es sembrar las semillas en una caja con tierra y colocarlas en una bolsa de plástico, colocarlas en un lugar cálido. Después de una o dos semanas, aparecen brotes y las plantas ya pueden mantenerse en el alféizar de la ventana.
Algunos consejos sobre cómo germinar amaranto en casa:
- Con el fin de sembrar mejor las semillas de amaranto en un apartamento o casa, es necesario remojarlos en agua durante unos días para que puedan "incubar".
- El suelo se prepara mejor a partir de una mezcla de turba, humus de hojas y suelo del jardín. Es importante agregar ceniza y superfosfato a la mezcla.
- Hasta que aparezcan los brotes, es necesario mantener la temperatura a una temperatura no inferior a + 20 ° С.
- El riego debe ser moderado, pero regular. Puedes sostenerlo con un spray.
No puede plantar plántulas a la hora del almuerzo cuando hace mucho calor afuera.
Si los primeros tres o cuatro folletos aparecieron en las plantas de semillero, significa que es hora de bucear amaranto. Para hacer esto, tome las macetas con un diámetro de unos 12 cm y plante las plantas para que en cada una de ellas solo haya una instancia.
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Plantar amaranto y cuidar en campo abierto
Puede plantar plántulas en campo abierto aproximadamente un mes después de la emergencia. El mejor mes es mayo, cuando desaparece el peligro de las heladas. La temperatura media diaria debe ser de al menos + 5 ° C.Llevar a cabo el procedimiento debe ser en tiempo nublado. También es bueno plantar una flor en la noche. 
La cultura se siente muy bien en diferentes suelos. Incluido en terrenos arenosos y pedregosos, incluso en marismas.
Etapas de trasplante:
- Para empezar, las plántulas de amaranto están bien regadas.
- Se siembran dos o tres plantas en cada pozo.
- Después de plantar, los tallos se rocían a la primera hoja.
- abundantemente regado.
El cuidado de un amaranto, obtenido de semillas o plántulas, no es diferente. Al comienzo de su maleza, y luego solo regó y alimentó.Para una mejor "ramificación" puede pellizcar la parte superior de la planta a finales de junio. Es bueno repartir periódicamente la cultura y las copias más altas: atar. Si esto no se hace, entonces pueden romperse debido a sus flores pesadas, panículas.
Cuando la planta alcanza una altura de 20-25 centímetros, se puede cortar en verdes. Después de poco tiempo, los tallos darán nuevos brotes. Después de la cosecha, los restos de la planta se pliegan mejor en el pozo de compost para obtener un excelente fertilizante para la próxima temporada.
Como puede verse en el artículo, plantar y cuidar plantas de amaranto es muy simple. Para crecer una hermosa flor es suficiente para seguir las reglas básicas. Proceso de cultivo de amaranto
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