Gracias a Marco Polo, quien exploró la vida y las costumbres de los pueblos de China, es una de las muchas variedades de rábano de siembra y es un cultivo anual de hortalizas reconocido en muchos países del mundo. El valor principal del rábano es un cultivo de raíces jugoso de forma redondeada o alargada, gracias a la cual el vegetal recibió su nombre, derivado de radix, que significa "raíz".
Desde el siglo XIII, cuando los habitantes del Viejo Mundo se familiarizaron con una nueva planta de jardín, se cultivaron muchas variedades interesantes de rábanos. Si el rábano silvestre todavía no forma prácticamente un cultivo de raíz, el color del rizoma no es rosado o rojo, sino blanquecino, entonces los cultivares compiten en una variedad de formas y colores.
En las camas se puede ver cubiertas de piel delgada, pintadas en todos los tonos de rosa y rojo, así como raíces de rábano blanco, amarillo e incluso púrpura.
En los huertos rusos, el rábano es uno de los primeros vegetales y se valora por su precocidad, resistencia a las heladas y sabor fresco, ligeramente picante, que el cultivo debe a la presencia de aceite de mostaza en sus raíces.
Radish Glow
Esta variedad de maduración temprana es una de las más antiguas. El calor del rábano se obtuvo en Vitenskaya OSS en los Estados Bálticos a mediados del siglo pasado y en 1965 se dividió en zonas en muchas regiones del país.
Desde la aparición de los primeros brotes hasta la recolección de cultivos de raíces suculentas, toma de 20 a 30 días y, al mismo tiempo, un cultivo de hasta 2,8 kg se puede cosechar de un metro cuadrado de plantación de esta variedad de rábanos. Debajo de la superficie roja oscura de la verdura de la raíz hay una carne blanca o rosada jugosa, sin huecos, con un sabor dulce, moderadamente picante. El peso de una cosecha de raíz redonda o elíptica de rábano calor es de 15 a 27 gramos. El zócalo es poderoso, se extiende, el rábano está casi completamente oculto en el suelo. Esta variedad de rábano es buena para crecer bajo película.
Rábano Dabel F1
Rábano híbrido Dabel F1 produce una cosecha en 18-20 días desde el momento de la aparición de los brotes. La peculiaridad de la planta es una roseta extremadamente compacta y grandes cultivos de raíces bien desarrollados con pulpa densa y uniforme de color blanco y un sabor de nitidez media. La cultura es resistente y no es sensible a las heladas.
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El desarrollo de cultivos de raíces continúa incluso a bajas temperaturas. Cuando los retrasos en la recolección del rábano dentro de los cultivos de raíces no forman vacíos, la consistencia no permanece firme y crujiente. No hay casos de rábano atornillado o craqueo Dabel F1.El rendimiento de la variedad depende de la densidad de siembra. Si el intervalo entre las plantas no es inferior a 5 cm y la humedad del suelo se mantiene, el follaje no se estira, las raíces se forman grandes, incluso, con excelentes cualidades de producto y sabor.
Radish Dabel F1 es adecuado tanto para uso personal como para venta. Los rábanos maduros de alto rendimiento son adecuados para el cultivo en todo tipo de invernaderos, bajo película y en campo abierto.
Radish Red Giant
La variedad promedio de rábanos en el tiempo de cosecha se desarrolló en el Lejano Oriente y, a mediados del siglo pasado, se dividió en zonas no solo en esta región, sino también en la parte europea de Rusia y en el Cáucaso del Norte.
El término desde la siembra hasta la recepción de cultivos de la variedad de rábano Red Giant, dependiendo de la región y las condiciones climáticas, varía de 34 a 50 días.
Se recolectan hasta 4.2 rábanos de alta calidad desde un metro cuadrado de cama. El gigante rojo del rábano tiene una roseta grande bastante extensa. Los cultivos de raíces tienen un color rojo intenso, que es visible en barbas transversales rosadas. El rábano tiene una forma cilíndrica alargada y, con una longitud de hasta 13 cm, puede pesar de 45 a 80 gramos. La pulpa blanca tiene un sabor débil y agudo, no pierde su jugosidad y su agradable densidad y excelente sabor durante mucho tiempo.
La variedad es resistente a las heladas y es adecuada para uso en exteriores. Las flechas no aparecen en las plantas de esta variedad de rábano. En condiciones de almacenamiento refrigerado, conserva las propiedades y la calidad del producto hasta 3-4 meses.
Rábano Cherriat F1
Brinda un gran híbrido de hortalizas de raíz Cheriat F1 obtenido por criadores holandeses. Con la observancia de la agrotecnología y las condiciones climáticas favorables, si la planta se cultiva en campo abierto, el rábano produce un cultivo 18 días después de la aparición de las plántulas sobre el suelo. Las plantas se cultivan bellamente en las camas en la estación cálida y durante todo el año en invernaderos. Los cultivos de raíces son grandes, uniformes, con consistencia densa, sin huecos y excelente sabor. El diámetro de la raíz redondeada de color rojo oscuro crece a 6 cm. El rábano híbrido
Cheryat F1 es resistente a la formación de flechas florales y vegetación baja. La distancia recomendada entre plantas es de 5 a 6 cm.
Rábano Celeste F1
El rábano híbrido de maduración temprana Celeste F1 proporciona el primer cultivo de raíces después de 23 a 25 días. La cosecha tiene altas características del producto. Las hortalizas de raíz son planas, redondas o ligeramente elípticas. La variedad de rábanos atrae la atención por el color rojo brillante de la superficie de las raíces y su carne densa blanca como la nieve con una nitidez agradable y buen gusto. El diámetro promedio de la raíz es de 5 cm.
El rábano Celeste F1 para todas las estaciones crece tanto en plantaciones abiertas como en cubiertas de película. No se observa agrietamiento o pulpa letargo.
Rábano blanco Mokhovsky
Una variedad temprana madura de rábano blanco Mokhovsky merece atención no solo por la carne blanca como la nieve y el mismo color de piel. Los primeros cultivos de raíces redondeadas de esta variedad se pueden obtener en 19-31 días. A partir de un metro de plantación, se cosechan 0,7 a 1 kg de cultivos de raíces. El rábano blanco
tiene un sabor excelente y una carne crujiente extremadamente jugosa.
El zócalo está erecto, elevado sobre el suelo. El cultivo de raíces con un diámetro de hasta 4 cm y un peso de hasta 23 gramos se encuentra inmerso en un 70% en el suelo, y se extrae fácilmente.
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Variedad de rábanos en otoño
Rábanos de media temporada Otoño gigante listo para cosechar en 25-29 días. La peculiaridad de esta variedad inusual es que los cultivos de raíces redondas blancas o en forma de huevo son muy grandes y pesan hasta 150 gramos. La longitud promedio de la raíz es de 8 a 10 cm, pulpa de rábano Otoño, blanco, jugosa, textura delicada y sabor brillante.
Los cultivos de raíces de esta variedad de rábanos se almacenan hasta por cinco meses, casi sin perder su densidad y sabor, por lo que incluso en invierno se pueden usar frescos. Es mejor no dejar los cultivos de raíz que han alcanzado la madurez, ya que crecen ásperos y pierden el sabor característico de la variedad.
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En apariencia y cualidades, este rábano blanco es muy similar a otro tipo de semilla de rábano: el daikon. Si en Europa el rábano era la más popular de todas las variedades de rábano, entonces el daikon, llamado rábano japonés o chino, es la cultura amada en el Este. Las verduras de raíz
Dakon pueden distinguirse del rábano blanco por la ausencia del famoso sabor picante. La pulpa de Daikon no tiene aceite de mostaza, pero hay un sabor especial. La forma de follaje de dos culturas cercanas también varía. A diferencia del rábano blanco, las hojas de daikon tienen una forma extirpada y otras más grandes.
El nombre daikon del japonés se traduce como "raíz grande".De hecho, las raíces de este cultivo, que está ganando popularidad en el Viejo Mundo, crecen hasta los 60–70 cm de longitud y alcanzan un peso de 500 gramos a 3–4 kg.
Rábano Zlata
Además del rábano blanco, en el moderno conjunto de variedades de este cultivo hay otras variedades de otros colores interesantes. La variedad de rábano Zlata, con raíces redondas de color amarillo, entrega en 20 a 22 días, cosechas tempranas amistosas. La pulpa es blanca y tiene una textura crujiente y jugosa. La variedad es de alto rendimiento, tolera la falta de humedad, y con un buen riego y cuidado, en el momento de la cosecha, las raíces de esta variedad de rábano tienen un peso de 10 a 12 gramos, y después de una semana el peso aumenta a 20 a 24 gramos. El peso máximo de rábano es de 60 gramos.
Las variedades de raíz de Zlata tienen altas cualidades comerciales que persisten durante mucho tiempo después de la cosecha.
Rábano Málaga
La variedad de rábano Málaga se distingue no solo por las fechas tempranas de madurez técnica de las raíces, sino también por su color violeta. El cultivo se forma en conjunto, las raíces son suaves, redondeadas, con un peso de 16 a 20 gramos que se almacenan durante mucho tiempo después de la excavación, sin perder una textura densa y crujiente, jugosidad y sabor fresco.
Cuando el clima es seco, el rábano de Málaga no forma un tirador y se puede cultivar desde principios de primavera hasta las heladas.
La siembra de otoño se puede usar para la cosecha para el posterior almacenamiento y consumo de productos durante 1 a 1.5 meses.
Video sobre las mejores variedades de rábano
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