Propiedades útiles y contraindicaciones del avellano.

Hazel( avellana) es uno de los cultivos de nueces más populares, cuyo sabor es familiar para todos sin excepción. Además del atractivo sabor de las avellanas, tienen un alto valor nutricional para el cuerpo humano, tienen propiedades curativas.

Por lo tanto, a menudo se incluyen en las composiciones de dietas terapéuticas, recetas de medicina tradicional y cosmetología.Índice


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fruta grande avellana

arbustos y árboles avellana tiene un área de amplia difusión. El rango de la planta se extiende desde el Báltico hasta el Lejano Oriente, donde se puede encontrar en los bordes de bosques mixtos o en los bordes de los barrancos. Los frutos de las especies cultivadas de avellana se llaman avellanas.

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100 g de avellanas contienen:

  • grasas 62.6 g;Proteínas
  • 13 g;
  • carbohidrato 9,3 g;Fibra dietética
  • 6 g;Ácidos orgánicos
  • 0,1 g;Agua
  • 5,4 g;
  • ceniza 3,6 g.

Valor energético: 653 kcal. Así, 400 g de nueces cubren completamente la tasa diaria de calorías de un adulto, actividad física moderada.

Vitaminas:

  • alfa tocoferol( E) 21 mg;
  • ácido nicotínico( PP) 4.7 mg;
  • piridoxina( B6) 0,24 mg;
  • tiamina( B1) 0,46 mg;
  • riboflavina( B2) 0,15 mg.

Las nueces contienen betacaroteno( 0,042 mg), que se convierte en vitamina A( 7 μg) en el cuerpo.

Macroelementos:

  • potasio 445 mg;
  • fósforo 310 mg;
  • calcio 188 mg;
  • Magnesio 160 mg;
  • sodio 3 mg.

Tuerca contiene oligoelementos hierro 5.6 mg, zinc 2.2 mg.

Las proteínas de los frutos secos después de ser inyectadas en el cuerpo se descomponen en 20 aminoácidos, lo que proporciona al cuerpo material de construcción. La composición de las grasas incluye ácidos grasos omega-3 y omega-6, que promueven la absorción de vitaminas A y E, regulan el nivel de colesterol en el cuerpo.
El fruto de avellana en las ramas de

¡Propiedades útiles y curativas de los frutos y hojas del avellano

Los beneficios del avellano son invaluables! La composición de las grandes avellanas: la combinación perfecta de grasas saludables, fibra dietética y proteínas. La fibra dietética retarda la liberación de glucosa, que contribuye a la energía del cuerpo durante mucho tiempo. Esto aumenta la resistencia del cuerpo y reduce el tiempo de recuperación después del ejercicio. Por lo tanto, las tuercas serán útiles para atletas, niños activos, personas con mayor actividad física en el trabajo.

Las nueces de avellana contienen una cantidad récord de potasio y magnesio. Estos macronutrientes son participantes en la regulación del equilibrio ácido-base, el ciclo de las contracciones del corazón, aumentando la tolerancia a la deficiencia de oxígeno por parte del miocardio( músculo cardíaco).

El potasio en el cuerpo reemplaza al sodio, cuyo exceso conduce a la formación de un exceso de líquido y es una gran carga para el corazón. El potasio fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, inhibiendo el desarrollo de su permeabilidad.

Las nueces serán útiles para:

  • insuficiencia cardíaca;Enfermedad coronaria
  • ;
  • desgaste del miocardio senil;
  • aterosclerosis;Venas varicosas
  • ;
  • angina de pecho;Esclerosis vascular cerebral
  • ;Tromboflebitis
  • ;Hemorroides
  • ;Hipertensión
  • .

El fósforo y el calcio forman una estructura ósea sólida y están involucrados en la remodelación( renovación) del esqueleto y los dientes. Otra función del fósforo es la transferencia, transformada de la energía alimentaria entrante a los tejidos de los músculos, el cerebro y los nervios. Se acumula en las moléculas de fósforo y entra en la sangre, a través de la cual se transporta a todas las partes del cuerpo. Por lo tanto, la contracción muscular y la actividad mental sin fósforo es imposible. El magnesio reduce la irritabilidad nerviosa y regula las funciones respiratorias.

Por lo tanto, se recomienda usar nueces cuando:

  • aumento de la actividad mental;Neuropatías
  • ;Enfermedades articulares
  • ;
  • enfermedades broncopulmonares;Reumatismo
  • ;
  • demencia senil.

La ingesta estable de hierro en el cuerpo previene el riesgo de anemia y apoya el sistema endocrino.

Los ácidos grasos en combinación con minerales tienen un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, ayudan a curar las úlceras y la gastritis. Aumentan la secreción de bilis y reducen la toxicidad sanguínea. Por lo tanto, las nueces están incluidas en la nutrición clínica de los pacientes con hepatitis B.

El cinc es un elemento esencial para la salud de los hombres. Participa en la producción de la hormona masculina, la testosterona, que regula la función sexual y la calidad del esperma. La vitamina E

regula la renovación del tejido, lo que acelera la cicatrización de heridas, lesiones ulcerativas e irritaciones de la piel. Por la capacidad de restaurar el colágeno natural de la piel se llama vitamina de belleza. La vitamina E es un antioxidante que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. Junto con el betacaroteno, mejora la función pulmonar y respiratoria. La vitamina PP

es un participante indispensable en la formación del sistema inmunológico, el metabolismo, la respiración celular y las reacciones redox del cuerpo. Las vitaminas B regulan el metabolismo celular, favorecen la absorción de ácidos grasos y macronutrientes.

El fruto de avellana contiene el componente de planta paclitaxel. Esta sustancia tiene propiedades cancerígenas, por lo que se utiliza en las composiciones de medicamentos para el tratamiento de tumores malignos. El consumo diario de nueces es una buena prevención del cáncer y posibles recaídas después de un ciclo de terapia antitumoral.
Tuercas verdes de avellano

Contraindicaciones para el uso

No sin costo, por supuesto, sin contraindicaciones. El consumo excesivo de avellanas causa dolores de cabeza y trastornos digestivos. La tasa diaria de avellanas para un adulto es de 50 g, y para los niños de 30 g. Esto es alrededor de 10-12 granos.

Nueces - alérgenos potenciales. Por lo tanto, están excluidos de la dieta de las personas con sensibilización corporal y enfermedades autoinmunes. Estos son la psoriasis, urticaria, diátesis y dermatitis. Con la diabetes, la tasa diaria de frutos secos se reduce a la mitad.

Es importante que las personas con enfermedad del hígado y páncreas utilicen el producto para consultar a un médico. Con la obesidad por el uso de nueces es mejor rechazar.

Beneficios de la nuez durante el embarazo y la lactancia.

Se producen cambios estructurales en el cuerpo de la mujer durante el embarazo del niño. Esto se debe a la aparición de hormonas del embarazo progesterona y relaxina, aumento de peso y presión de la placenta en los vasos. Por lo tanto, para prevenir complicaciones y la formación completa del feto, se requiere un flujo constante de nutrientes de los alimentos.

Los productos recomendados para el embarazo incluyen avellanas. En primer lugar, proporcionan un suministro estable de los macroelementos más importantes: potasio, calcio y fósforo. Esto fortalece los vasos sanguíneos, cuya falla causa complicaciones durante el embarazo: preeclampsia, varices, edema.

El calcio y el fósforo están involucrados en la formación del sistema óseo del feto, lo que impide el desarrollo de raquitismo. El tejido óseo de la madre también se fortalece, la carga aumenta con cada mes que pasa.

La vitamina E es necesaria para la formación del sistema respiratorio del feto. Además, la sustancia contribuye a la maduración de la placenta, regula sus funciones y metabolismo celular, previene el desprendimiento. El tocoferol participa en la síntesis de la hormona prolactina, que proporciona la lactancia. La vitamina A participa en la formación de pigmentos visuales fetales.

Durante el embarazo, el cuerpo aumenta el volumen de sangre circulante para alimentar al útero en crecimiento. En consecuencia, aumenta la necesidad de hierro, el principal participante en la formación de sangre. En este contexto, la anemia por deficiencia de hierro a menudo se desarrolla. Comer nueces previene este problema.

Cuidado al usar nueces durante la lactancia. Este es un alérgeno obligado que puede causar una reacción inflamatoria en el cuerpo de un niño. Por lo tanto, se recomienda agregar avellana a la dieta gradualmente, después de probar las nueces menos alergénicas: nogal o pino. La edad recomendada del niño es de 3-4 meses.

Durante el embarazo y la lactancia, se recomienda no consumir más de 30 gramos de nueces por día. El producto será absorbido mejor en el estado fundamental. Mezclando nueces con frutas secas y miel, puede hacer un postre delicioso y saludable, una buena alternativa a la pastelería.
Nueces peladas listas para comer en un plato

Frutas del bosque en medicina popular

Los granos de fruta, las hojas, el plyus( envoltorios de la tuerca verde) y la avellana tienen propiedades curativas. Las hojas jóvenes de la planta se cosechan en mayo y la corteza a principios de primavera u otoño.

Las mejores recetas:

  • Urolitiasis. Las nueces descoloridas( 200 g) vierten agua caliente( 200 ml) y se incuban durante 1 hora. Tomar 50 ml 3 veces al día. Un resultado positivo se logra en 10 días.
  • Anemia. Nueces picadas( 200 g) mezcladas con miel( 40 g).Tomar 1 cucharada.l3 veces al día. Esta receta será útil para la hipovitaminosis, la distrofia muscular, el reumatismo, las patologías cardíacas.
  • Enfermedades broncopulmonares. Los granos de avellana troceados( 100 g) se mezclan con leche caliente( 150 ml).Tomar en un estado caliente de 50 ml 3 veces al día. El tratamiento continúa hasta resultados positivos.
  • Interrupción de potencia. Nueces molidas( 150 g) mezcladas con leche de cabra( 250 ml).Tomar 100 ml 3 veces al día entre comidas. Disentería
  • . El plyus seco( 20 g) se vierte con agua( 200 ml) y se pone en fuego lento durante 15 minutos. El remedio se infunde durante 1 hora y se filtra. Tomar 4 veces al día por 100 ml. Hipertensión
  • . Jugo de hojas jóvenes mezclado con miel 1: 1. Acepte 1 cucharada.l3 veces al día entre las comidas principales.
  • ictericia. Las hojas trituradas( 10 g) insisten en vino blanco( 200 ml) durante 8 horas y se agrega jugo de bigote dorado( 25 ml).Dividido en 3 partes de la infusión tomada durante el día. El tratamiento dura 12 días.
  • Inflamación de los riñones, hígado. Las cáscaras de avellana( 2 cdas. L.) se hierven con agua hirviendo( 0,5 l), se infunden durante 12 horas. Infusión forzada tomada 3 veces al día, 100 ml. El tratamiento continúa durante una semana. La misma herramienta ayudará a restaurar la motilidad intestinal.
  • Aterosclerosis. La corteza finamente picada( 40 g) se extrae en agua hirviendo( 0,5 l), se infunde durante 2 horas. Tomar 2 cucharadas.l4 veces al día durante 10 días.
Las propiedades beneficiosas de las nueces y otros componentes medicinales del avellano están activas durante todo el año. Durante la adquisición de nueces, es importante prestar atención a los indicadores de calidad. Son frutos secos con coloración uniforme y sin rastros de moho. Para garantizar la frescura del producto, es mejor comprarlo durante la temporada de recolección en agosto o principios de septiembre.

Las avellanas son un complemento digno de la dieta de adultos y niños. Es un producto sabroso y nutritivo que fortalece el sistema inmunológico todos los días, promueve el buen humor y el vigor bajo cualquier estrés.

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