Cultivo y cuidado de las uvas en la parcela.

Las uvas cultivadas durante miles de años han sufrido importantes cambios en los últimos dos siglos. Aparecieron muchas variedades nuevas, produciendo cosechas regularmente incluso en aquellas regiones donde nunca habían oído hablar de las bayas del vino. Los criadores no solo criaron variedades resistentes al invierno, sino también especies que son poco afectadas por enfermedades que son peligrosas para la cultura, dan cepillos súper grandes y bayas increíblemente sabrosas, completamente sin semillas. Y, sin embargo, los viticultores saben que incluso la variedad más productiva y sin pretensiones puede obtener un rendimiento decente de la selva al invertir mucho trabajo y habilidades en el cultivo y cuidado de las uvas.

El primero, después de plantar las plántulas en el suelo, la formación de un arbusto de uva, a partir del primer año de vida de la planta y determinar su fructificación junto con la forma de corona de la planta, es una contribución al futuro cultivo.

Con el enfoque correcto para el cuarto año, el arbusto se vuelve definitivo, pero esto no significa que el trabajo del agricultor se haya completado.

Formación de un arbusto de uva

La elección de la forma de un arbusto de uva que determina su apariencia, estructura y cantidad, tanto los brotes nuevos como la masa verde, depende de las condiciones climáticas de crecimiento, fertilidad del suelo y características de la variedad de plantas.

El resultado de la correcta formación de un arbusto de uva es:

• regular y, de acuerdo con las características de la variedad, una cosecha abundante;
• crecimiento cualitativo al final de la temporada de crecimiento;
• es una planta que tolera el invierno sin ningún problema y no sufre las enfermedades comunes de la vid y sus plagas;
• provisión de cuidados simples para una plántula de uvas;
• facilita la poda y el riego de la vid, el rejuvenecimiento y el ajuste de la carga existente.

Preguntándose cómo cultivar uvas, algunos jardineros novatos actúan por capricho, sin prestar la debida atención a la poda de un arbusto. Sin embargo, hay muchas opciones y tipos de formas bien establecidas que permiten obtener buenos resultados en una variedad de condiciones agrícolas. Con la ayuda de la poda de primavera, la vid se forma con un tronco de varias alturas o sin ella.

Los viticultores más a menudo se unen a las plántulas de uva:

• es un capitate sin mangas perennes, pero con una parte superior más gruesa del tronco, de la cual, gracias a la poda, 1-2 brotes o un anillo crecen una masa de nuevos brotes;
• con ventosas, con mangas de varias longitudes que se extienden desde el tronco, apoyadas en estacas;Forma
• con enlaces de fruta dirigidos a uno o dos lados, todo el aumento en el cual se distribuye en un enrejado vertical;
• forma de cordón con uno o más cordones perennes, que se distribuyen unidades de fruta o ramitas. Esta opción es conveniente en el cultivo y cuidado de las uvas, da altos rendimientos, pero es más común en regiones con climas cálidos, donde la vid no requiere refugio para el invierno;
• en forma de abanico y semi-abanico, apoyado en el enrejado y con varios brazos de diferentes longitudes y resistencias.

Son precisamente las diversas opciones y combinaciones de fanáticos las que han recibido el mayor reconocimiento de viticultores en Rusia, ya que es fácil cuidar una vid de este tipo. El arbusto

, si se desea, puede ajustarse, y con el dispositivo de enrejado, las plantas obtienen suficiente aire, luz y nutrición, dan rendimientos consistentemente altos, pueden retirarse y protegerse durante el invierno. La parte principal del trabajo sobre la formación de un arbusto de uva se lleva a cabo en la primavera, en el verano, el exceso y el crecimiento excesivo de los brotes y los hijastros se rompen, la jarretera y otros procedimientos destinados a mantener la fructificación y la forma concebida de la planta se llevan a cabo.

Trellis enredadera

Dado que las uvas son una liana de crecimiento fuerte, en la mayoría de los casos, se necesita un apoyo confiable y conveniente para cultivarlas. Especialmente importante es la presencia de tales estructuras cuando se forman en forma de corthambovoy la corona y el crecimiento de variedades vigorosas, así como cuando se usan uvas para jardinería de toldos, gazebos y otros edificios.

Las paredes, pilares, estacas e incluso árboles que crecen cerca de los arbustos pueden servir como soporte para la vid, pero la mejor solución sería instalar un enrejado especial para las uvas.

En jardinería amateur, los dos tipos de construcción más comunes.

• enrejado vertical, donde los brotes de uva se ubican en el mismo plano;
• enrejado inclinado, en el que los brotes se separan en dos planos en ángulo entre sí.

En ambos casos, los pilares de la estructura son pilares robustos, entre ellos se extienden las filas de alambre sólido, que tendrán que soportar no solo el peso de los brotes, sino también el peso de los cepillos que se vierten. El enrejado de un solo plano para uvas es más simple en el dispositivo y mucho más barato, pero para obtener altos rendimientos del arbusto es más conveniente usar la versión de dos planos, que proporciona un área grande para soportar brotes que dan frutos y soportar el pesado peso de la vid.

Para simplificar el cultivo y el cuidado de las uvas, entre el enrejado se proporciona un espacio entre hileras, suficiente para eliminar los arbustos y su refugio durante el clima frío, así como para asegurar una plantación adecuada de iluminación, y las filas no se superponen entre sí.Es mejor si el enrejado para uvas se ubicará de norte a sur. En este caso, la altura de la estructura se selecciona en función del crecimiento del cultivador, las características de la variedad y la forma elegida del arbusto.

Cómo atar uvas

A medida que las uvas crecen durante la temporada de crecimiento, los brotes se atan varias veces a las filas horizontales del enrejado o se unen a otros tipos de soportes. En este caso, la liga, durante la cual los brotes se distribuyen uniformemente en uno o dos planos, sirve para resolver varios problemas:

1. La planta cuenta con el mejor régimen de luz y aire.
2. Es más fácil de podar y normalizar la masa verde y el ovario.
3. facilita la fertilización foliar de las uvas, así como la implementación de la "poda verde".
4. Los brotes verticales crecen y maduran mejor.
5. Reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de las uvas y el daño a sus plagas.
6. Un viticultor novato debe saber cuándo y cómo atar las uvas.

La primera vez para fijar la posición de los brotes es necesaria cuando tienen una longitud de unos 40–50 cm y llegan a la fila inferior del enrejado. Luego, a medida que crece, los tallos se atan consistentemente a todas las filas.

Como liga, es mejor llevar recortes de textiles o prendas de punto, cordeles o cuerdas naturales, es decir, medios que no comprimen o pellizcan los brotes en crecimiento. Es conveniente utilizar una herramienta especial para las uvas de arbolito liguero, fijando libremente los brotes con un clip de plástico. En el enrejado, donde el cable se estira en dos filas paralelas, los brotes solo conducen en tal espacio, y los bigotes resultantes se fijan firmemente con el tiempo al soporte. Si está cuidando uvas cultivadas en un cenador o en un cobertizo donde se planea el crecimiento libre, entonces no necesita atar esos brotes.

Pastoreo de

En los meses de verano, cultivar y cuidar uvas no implica podar brotes perennes, pero algunas partes verdes de la planta no se pueden eliminar. Dependiendo de la variedad de uva, la carga que está experimentando el arbusto, así como las condiciones de cultivo, las plantas pueden producir un número significativo de brotes de segundo orden de los brotes en los brotes del año en curso. Si no elimina a esos hijastros, quitan los nutrientes tan necesarios del futuro cultivo y sombrean todo el arbusto. La densidad excesiva de los arbustos es un factor de riesgo grave para el desarrollo de enfermedades de la uva, como el moho y el oídio. Por lo tanto, esperar el crecimiento de brotes parasitarios no vale la pena.

Si en uvas con un corto período de verano, el pastoreo de uvas consiste en eliminar completamente los brotes en las etapas iniciales de desarrollo, en el sur, especialmente cuando se cultivan variedades tempranas, los hijastros solo se acortan para obtener una cosecha adicional de bayas dulces en otoño.

Y en algunos casos, por ejemplo, cuando la vid sufre de congelación o granizo, el paso de la uva no se realiza en absoluto. Las escaleras reemplazan la falta de masa verde en el arbusto y ayudan a reanudar el desarrollo del arbusto.

Tratamiento profiláctico y alimentación foliar de uvas

Es imposible obtener una cosecha de uva estable y de alta calidad sin proporcionar a la planta la cantidad adecuada de nutrientes. Crecer en un enrejado le da al jardinero la oportunidad de usar la fertilización foliar de las uvas, una fuente efectiva de nutrición y minerales adicionales.

La mayor necesidad de tales aderezos es que los arbustos de uvas tengan:

• antes de la floración y después de este;
• en el período en que comienza la coloración de las bayas;
• unos días antes de la cosecha.

Una solución que contiene un 5% de superfosfato, un 0,5% de sulfato de amonio y un 1% de sales de potasio se utiliza para fertilizar las plántulas de uvas y arbustos adultos. Cuando las bayas comienzan a madurar, la vid ya no necesita nitrógeno, pero es posible agregar oligoelementos al aderezo superior, por ejemplo, zinc y boro.

Después de la floración, los arbustos se tratan con una solución al 1% de ácido bórico en combinación con un fungicida que previene el desarrollo de mildiú polvoriento, una enfermedad que ocurre en condiciones de alta humedad y tiene un efecto perjudicial no solo en el futuro cultivo, sino también en toda la planta de la uva. El último aderezo foliar de uvas se puede realizar sobre la base de la infusión de cenizas de madera. En la segunda mitad del día, cuando se reduce la temperatura, el sol no puede quemar hojas e inflorescencias ni en condiciones nubosas, ya que la preparación de estos apósitos y la fumigación con fungicidas e insecticidas. Cuanto más tiempo permanezcan las gotas de fondos en el green, mayor será el efecto que tendrá el procedimiento.

¿Cómo procesar las uvas después de las lluvias cuando las soluciones de fungicidas y oligoelementos se lavan?

En caso de precipitación severa, tan pronto como sea posible, el tratamiento se repite, prestando atención a rociar los arbustos con Ridomil, especialmente durante el período en que ya se ha completado la floración, y es probable que se desarrolle mildea.

Igualmente peligroso para las uvas es el oidio, que a menudo se desarrolla en clima cálido y seco. El primer tratamiento preventivo contra esta enfermedad se lleva a cabo en la primavera. Si se encuentra una pelusa blanca clara en los brotes, el follaje y las bayas, en la etapa inicial, el tratamiento de las uvas con sosa y permanganato de potasio en forma de una solución ligeramente rosada será un remedio bastante eficaz para el mildiú polvoriento.

No olvide que la efectividad de la fertilización y los medios de protección son realmente altos, si se cumplen todas las reglas de cultivo y cuidado de las uvas, se eliminan a tiempo las malezas y los brotes en exceso, se proporciona aire y nutrición a todos los brotes.

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