Descripción completa y características de la variedad de corazón de vaca de tomate.

. ContenidosEl corazón es el resultado del trabajo de los criadores rusos. Esta es una variedad, no un híbrido. Difiere de frutos grandes, alto rendimiento, resistencia a enfermedades, maduración media y tardía. Se refiere a las variedades indeterminadas, es decir, altas( hasta 1.8-2 m), cuyo crecimiento del tallo dura mucho tiempo.

Gracias a la última calidad, es adecuado para el cultivo tanto en terrenos abiertos como en condiciones de invernadero. La planta tiene poco follaje. Inflorescencias con 4-5 frutos en cada una. El primero se coloca sobre la hoja 8-9, el siguiente, después de 1-2 hojas. La mayoría de las veces se forma en uno, al menos en dos tallos.

Los frutos de un corazón característico de un corazón de buey son redondos, reduciéndose hasta el fondo, en forma de corazón. Color de rosa claro a rosa y carmesí.A medida que crece, aparecen nervaduras en la superficie del feto. A pesar de esto, los tomates maduros toleran el transporte.

Frutos del corazón de vaca de tomate en un arbusto

Las frutas pueden crecer hasta 300-1000 g de peso. Debido a su gran tamaño, no son adecuados para conservas enteras, por lo que generalmente se usan para hacer ensaladas y para consumo fresco.

Fortalezas y debilidades de un corazón de buey

El "corazón de vaca" se enamoró de los jardineros y agricultores por tales ventajas:

• - alto rendimiento - hasta 7 kg desde 1 metro cuadrado.m aterrizaje;
• : excelente presentación: la forma del corazón a primera vista atrae la atención;
• - buen gusto - estructura carnosa con un pronunciado olor a tomate y un sabor agradable;
• : la posibilidad de crecer en terrenos abiertos y protegidos, incluso a escala industrial.

Las desventajas de la variedad incluyen:

• - un largo período de maduración - más de 100 días;
• : la necesidad de soporte y atado: una variedad alta, en condiciones óptimas, puede alcanzar 2 m de altura;
• - mala calidad de conservación de las frutas - los tomates madurados no se almacenan durante mucho tiempo.

Tomates en el corte

Condiciones de cultivo para el tomate

Variedad El corazón de Volovye fue criado por criadores para el cultivo en condiciones de terreno abierto en las regiones del sur de Rusia. Sin embargo, puede crecer en el carril central e incluso en Siberia, si se proporcionan condiciones de invernadero.

Requisitos del suelo para plantar

Los tomates de esta variedad se cultivan preferiblemente en un suelo ligero, fértil y bien aireado. No hay requisitos especiales para el suelo. El sitio debe ser elegido bien iluminado y protegido del viento del norte.

Reglas de siembra

Como el “corazón de buey” tiene un largo período de maduración, se recomienda cultivarlo con la ayuda de plántulas. Las excepciones son las condiciones de crecimiento en un clima cálido.

Semilla sembrada a finales de febrero - principios de marzo para plantas de semillero. Antes de plantar, pueden empaparse durante un día en un estimulador del crecimiento y tratarse con biofungicida. Las semillas se colocan en un suelo ligeramente compactado, espolvoreado con turba y 1 cm de suelo fértil. Hidratar con agua tibia y cubrir con material de película. Dejar germinar a una temperatura de unos 25 ° C.Semillas de corazón de vaca

Después de la germinación de los brotes, la película se retira y se le proporciona condiciones con una temperatura de aproximadamente 15-17 ° C y abundante iluminación( al menos 14 horas al día).En la etapa de 2-3 hojas verdaderas, las plántulas se sumergen y se trasplantan en recipientes separados. Para no necesitar un nuevo trasplante, los contenedores deben elegir un volumen de 0.5-1 litros.

Es posible alimentar 2-3 veces con fertilizante orgánico complejo en forma líquida debajo de la raíz. Una semana antes de transplantar en el suelo, las plántulas deben ser templadas: colóquelas afuera cuando haga buen tiempo, comenzando desde unas pocas horas y aumentando gradualmente su tiempo en el aire hasta un día completo.

Trasplante de plántulas en campo abierto.

En el lugar de crecimiento constante, las plántulas de “corazón de buey” se trasplantan en la fase de 6-8 hojas verdaderas. Las plantas jóvenes lo alcanzan a los 60-65 días después de la siembra. Dependiendo del tiempo de siembra, la fecha del trasplante cae a mediados del mes de mayo. Esquema de siembra

: 3-4 plantas por 1 cuadrado.m. Para mayor comodidad en el cuidado posterior, la distancia entre las hileras debe ser de 50 a 60 cm. Las plantas trasplantadas se deben regar abundantemente y con mantillo. Puede triturar con paja o cualquier material orgánico, incluidos los no tejidos. Gracias a esto, en el futuro, puede reducir significativamente el riego.

Trasplante de tomates en campo abierto

Grado de cuidado después del trasplante

Trasplante de plántulas a un lugar permanente, el cuidado subsiguiente se reduce a tales operaciones:

• - riego;
• - pasynkovanie y la formación del arbusto con atado simultáneo;
• - aderezo;
• - eliminación de malezas;
• - aflojando el suelo;
• - si es necesario - control de plagas y enfermedades.

Riego: agua regular, tibia, preferiblemente sedimentada. Mejor bajo la raíz por la noche. La cobertura del suelo ayudará a mantener la humedad por más tiempo, reduciendo así el número de riegos.

Como la planta es alta y en condiciones favorables no detiene su crecimiento, el arbusto debe formarse y pellizcarse. Para hacer esto, es necesario:

• : inmediatamente después de plantar las plantas de semillero en un lugar permanente, coloque un soporte con cuerdas horizontales lado a lado y ate el tallo principal;
• - , a medida que crece, remueve los stepons formados en las axilas de las hojas y amarra el tallo en crecimiento, prestando especial atención a los pinceles florales para que los frutos que maduran no se rompan;
• : en el caso de la formación de dos tallos como el segundo, deje al hijastro sobre el primer ovario floral.

Se retirará la Pascua

Fertilización: se lleva a cabo varias veces por temporada con fertilizantes con un complejo NPK completo. Al mismo tiempo, se recomienda alimentar:

• - 1-2 veces con la adición de fertilizante mineral durante el período de floración de los primeros pinceles;
• - 1-2 veces con la adición de fertilizante de nitrógeno y potasio durante la formación y maduración de los primeros frutos;
• - 1 vez - con la adición de fósforo durante la floración de 5 a 6 pinceles;
• - más allá del proceso de maduración de la masa principal de frutas - una composición con predominio de potasio( según sea necesario).
• Dado que los tomates aman el aire en el suelo, es necesario aflojar y desyerbar regularmente las filas entre filas, eliminar las malas hierbas y también las hojas lentas y secas. Cuando se cultiva en un invernadero para mejorar la polinización durante el período de floración, se deben organizar los calados.

Enfermedades y su prevención

Los tomates, el corazón de los bueyes, con respecto a la agrotecnia y la rotación de cultivos, son resistentes a las enfermedades. Sin embargo, pueden verse afectados por lo siguiente:

• - podredumbre de la punta - a menudo se produce debido a la desecación del suelo y la falta de calcio;
• - tizón tardío - ocurre en condiciones de alta humedad, especialmente humedad en las hojas, engrosamiento de las plantaciones, abuso de fertilizantes nitrogenados y la adición de estiércol fresco.

Phytophtorosis en un tomate

El corazón de buey es un cultivo interesante tanto para el cultivo doméstico como para el industrial. Sus frutas carnosas seguramente atraerán a los amantes de las verduras frescas, y la maduración gradual permitirá deleitarse con tomates maduros durante la segunda mitad del verano.