del artículo: variedad calabazas
continúan conocimiento deVariedades populares de calabaza cultivadas en jardineros de camas de jardín en todas las regiones del país. La pulpa de calabaza se usa para cocinar varios platos, y las semillas se usan en forma seca.
Variedad de calabaza Big Moon
Por ejemplo, las variedades de calabaza Big Moon crecen hasta 70–90 kg en 115–130 días, pero solo un ovario tendrá que ser dejado en un arbusto poderoso. El peso promedio de las frutas adecuadas para el secado, la conservación casera y los jugos es de 20 a 50 kg. En las pestañas largas, las frutas maduras o ligeramente aplanadas maduran con una piel suave y amarilla y una pulpa jugosa y bien conservada hasta la primavera.
Pumpkin Stountovaya
Después de 110–140 días después de la germinación, puede recolectar los frutos de la variedad de calabaza Stountovaya. En largos, hasta siete metros, se forman las pestañas de una planta, frutas esféricas amarillas o naranjas. Su superficie es lisa o con nervaduras implícitas. La corteza es enorme, con un peso de 10 a 50 kg de calabaza, carne delgada y suelta, amarillo-naranja.
El valor de las frutas grandes, como en la foto y en la descripción, variedades de calabaza en alto contenido de vitaminas y minerales, ácidos orgánicos y pectina. En la pulpa utilizada en la dieta, poca azúcar. La calabaza se puede usar para obtener jugos, para hacer cualquier plato, incluyendo ensaladas frescas.
Pumpkin Volga Grey
Entre las variedades de calabazas de frutos grandes, Volga Grey se distingue por un tinte gris claro de la cáscara y frutas relativamente pequeñas que pesan solo 9 kg.
La cosecha con pestañas poderosas se retira 110–125 días después de la siembra. Solo 2 arbustos de una calabaza de este tipo no requerirán mucho espacio en las camas, pero la cosecha será del agrado. Las calabazas tienen una forma plana con segmentos sutiles. La corteza es elástica, no gruesa, la carne es extremadamente rica en caroteno, azúcares y otras sustancias beneficiosas. La consistencia es media densa, la carne es muy sabrosa y tiene un color crema amarillento o naranja. La variedad es adecuada para todo tipo de tratamientos térmicos, secado y secado, así como para el consumo fresco de jugos, puré de papas y ensaladas.
Variedad de calabaza Kupchikha
Otra variedad de calabaza de fruto grande de reproducción doméstica puede dar frutos de 8 a 24 kg. Al mismo tiempo, las calabazas planas, casi lisas, sin pérdida de calidad se almacenan hasta mediados de la primavera del próximo año. La corteza es de color crema claro o naranja claro. La pulpa es densa, con buen gusto y aroma.
Hokkaido Pumpkin
Entre las variedades populares de delicadeza de hoy, la calabaza Hokkaido se destaca por su maduración temprana y excelentes propiedades de sabor. La pulpa adecuada para el uso culinario de la calabaza tiene un sabor dulce, algo así como castañas o batatas. El peso promedio de una calabaza en forma de pera, redondeada o aplanada es de 0.7-2.5 kg. Para obtener una buena cosecha, es necesario asegurar un riego regular.
La pulpa de naranja de la calabaza Hokkaido, útil para la salud humana, contiene muchas vitaminas, minerales y ácidos. La corteza puede ser todos los tonos de amarillo-naranja a rojo. Pero además de las variedades rojas más populares, hay frutas con piel verde, grisácea y casi blanca.
Tanto la calabaza roja como la verde, como se muestra en la foto, son adecuadas para hacer puré de papas, guisos, jugos y otros platillos cremosos y cremosos. Desde la pulpa se pueden hacer mermeladas, confituras y frutas confitadas.
Al igual que la calabaza japonesa Hokkaido, muchas variedades de calabaza de nuez moscada en fuentes extranjeras se denominan "calabacines", comparando sin saberlo estas especies con calabacines de verano y miembros del verano de la familia.
Es calabaza de calabaza con pulpa aceitosa y tierna y un agradable olor a moscatel que se considera el más valioso y saludable del mundo. Todas las variedades de nuez moscada son ricas en caroteno y azúcares, los frutos están bien almacenados, pero requieren mucho calor cuando se cultivan.
Pumpkin Nutmeg Pearl
Esta calabaza madura de 120 a 130 días. El peso promedio de las frutas cilíndricas u ovaladas formadas en plantas potentes alcanza los 3-6 kg. La calabaza está cubierta con una delgada corteza de color naranja, debajo de la cual se encuentra una carne gruesa, dulce y de color naranja oscuro que contiene una gran cantidad de azúcar y caroteno útil para los humanos.
El grado muestra alta productividad estable, buenos gustos. Pero la calabaza, como en la foto, puede resistir la sequía, pero es exigente para el calor, se puede usar en la dieta y en los alimentos para bebés, obtener jugos saludables de frutas y preparar delicias bajas en calorías.
Pumpkin Matilda
Nuez moscada, como en la foto, las calabazas de forma oblonga con una capa gruesa de pulpa tierna dulce se llaman calabazas de butternat. De hecho, la calabaza tiene un agradable sabor a aceite de nuez, especialmente pronunciado en forma hervida, horneada o frita.
Las frutas alargadas, ligeramente acanaladas pueden pesar de 3 a 5 kg, con la mayor parte de la pulpa en el interior, y las semillas solo tienen un poco de espacio en la parte engrosada de la calabaza Matilda. La carne es de color naranja, con un dulce sabor y aroma a miel.
Pumpkin Pineapple F1
Externamente, los frutos de este híbrido de temporada media se parecen a las calabazas de Matilda, con la excepción de una corteza de color crema completamente suave. En los látigos, al mismo tiempo, puede ver hasta 6 calabazas con excelente producto y sabor. Con forma de pera, con un peso de 1,5 a 3 kg. Las calabazas de nuez moscada, como en la foto, tienen una piel delgada pero densa y un color amarillo-naranja dulce, con un aroma de nuez moscada que aumenta a medida que maduran.
Las frutas pueden contener hasta un 10% de azúcar, mucho caroteno y otros elementos útiles. Fabrica platos y zumos a partir de frutas dietéticas e incluso curativas. La cultura se adapta perfectamente a las condiciones de crecimiento, no está dañada por enfermedades y tolera fácilmente el almacenamiento.
Vitamina de calabaza de nuez moscada
Los arbustos de esta calabaza de nuez moscada forman pestañas largas de hasta 6 metros, en las que se sujetan 2–3 frutas. Después de 125–130 días, las frutas que pesan de 5 a 7 kg se pueden recolectar planas con costillas discretas.
Bajo la brisa de la corteza anaranjada o amarillenta hay una carne densa y crujiente de rico tono anaranjado. Al momento de la maduración, una gran cantidad de azúcar y caroteno se acumulan en la fruta, lo que permite el uso de la calabaza para el bebé y la nutrición médica.
Pumpkin Gorilyanka
Es a este tipo de calabaza que una persona está obligada a recibir el primer plato. La calabaza Gorlyanka o Lagenaria ordinaria era bien conocida por las civilizaciones más antiguas, incluida la población del Antiguo Egipto, China e India.
Los tazones y botellas finas, llamadas calabazas, se hicieron de una forma ligeramente comestible con una capa delgada de pulpa de fruta. Pero además del uso utilitario, Gorilyanka se convirtió en una de las primeras calabazas decorativas, como en la foto, donde no solo se representa esta variedad, sino también otras frutas sorprendentes con crecimientos, rayas y manchas variadas, en forma de peras y sombreros turcos.
Sí, la calabaza Gorlyanka en sí misma puede ser casi esférica o alargada, como un pepino gigante, parecerse a una pera o como una maza extravagantemente curvada.
Los frutos alargados son verdes, como en la foto, las calabazas son adecuadas para alimentos. Son bajos en calorías, ricos en humedad y fibra. A medida que la corteza madura, se vuelve áspera y la carne se vuelve más delgada hasta que desaparece por completo. Pero en el uso del jardinero es un recipiente fuerte de un material completamente natural.
